Thịt để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu?

Thịt để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu thì ăn được, đảm bảo an toàn?

Út hỏi khó Anh quá à nha! Chuyện thịt thà này á, kinh nghiệm "xương máu" của Anh đầy mình.

Thịt tươi sống: Ngăn mát tủ lạnh 3-5 ngày thôi Út ơi. Chia nhỏ, bọc kỹ rồi hãy bỏ vô nha. Ngăn đá thì được 3-6 tháng đó.

Thịt chín: Bỏ hộp kín, dùng màng bọc thực phẩm rồi "nhập kho" thôi.

Hôm bữa Anh mua miếng sườn non ở chợ Bến Thành, giá 120k/kg, để ngăn mát có 2 ngày mà chưa kịp nấu đã thấy hơi "xuống sắc" rồi đó. Từ đó Anh rút kinh nghiệm liền.

Mà này Út, hạn sử dụng chỉ là con số thôi. Quan trọng là mình phải "đánh giá" bằng mắt, bằng mũi nữa. Thấy màu sắc lạ, ngửi mùi khác thường là phải "say goodbye" ngay nha! Đừng tiếc của mà rước họa vào thân.