Thạch đen tràng định để được bao lâu?

1 năm trước 82 lượt xem

Thạch đen tràng Định, đặc sản Lạng Sơn với nguyên liệu tự nhiên, chỉ bảo quản tốt nhất từ 3-5 ngày trong tủ lạnh. Do phương pháp làm thủ công, thạch nhanh bị hỏng nếu để ngoài nhiệt độ thường. Món ăn này nổi tiếng với độ mềm, giòn, đen bóng, hương thơm nhẹ, vị thanh mát, khác biệt hoàn toàn so với những loại thạch thông thường. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, hãy dùng thạch đen trong thời gian ngắn nhất sau khi mua.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Thạch đen Tràng Định bảo quản được bao lâu?

À, thạch đen Tràng Định hả? Để tao kể cho bây nghe.

Thạch đen Tràng Định, theo kinh nghiệm ăn sập Lạng Sơn của tao, bảo quản ngon nhất là 3-5 ngày trong tủ lạnh. Đấy là chuẩn bài, giữ được độ giòn, mát, thơm đặc trưng.

Mà nói thật, thạch đen này làm thủ công, nguyên liệu tự nhiên 100% nên không chất bảo quản gì đâu. Tao nhớ hồi đi Tràng Định năm ngoái, mua hẳn chục cốc ở chợ về, ăn dần mà đến ngày thứ 4 là thấy bắt đầu hơi "xuống sắc" rồi.

Nên là mua bao nhiêu, xơi hết bấy nhiêu cho nó "tươi". Chứ để lâu là mất hết cái vị ngon, phí của giời. Tao thề!

Thạch đen nhân đậu xanh để được bao lâu?

Ờ, để tao nói cho bây nghe về cái vụ thạch đen nhân đậu xanh này.

Để tủ lạnh tầm 2-3 ngày thôi nha, không hơn được đâu. Tại vì cái nhân đậu xanh nó nhanh hỏng lắm.
Thạch đen "zin" ấy, không có nhân nhủng gì thì để cả tuần cũng được.
Nhà tao hay mua ở cô Lan đầu ngõ, làm thạch này ngon phết, mà hình như cô ấy cũng chỉ làm theo đơn đặt thôi, không bán sẵn đâu.
Nói chung là cứ ăn sớm cho nó tươi, chứ để lâu cái gì chả mất ngon, đúng không bây?

Thạch đen cao bằng hạn sử dụng bao lâu?

Tao bảo bây này, thạch đen á, hạn sử dụng ngắn lắm! Chỉ có 10 ngày thôi nhé, kể từ ngày sản xuất. Trên bao bì in rõ ràng lắm rồi, ngày sản xuất với hạn dùng, để cho mình yên tâm ấy mà. Hồi tao mua ấy, cái hộp ghi rõ mười ngày, to đùng luôn.

Hạn sử dụng: 10 ngày kể từ ngày sản xuất
In rõ trên bao bì sản phẩm.
Tao mua hồi tháng trước, vẫn nhớ rõ. Cái hộp màu đen, nhìn sang trọng lắm. Mua ở siêu thị gần nhà, cái Vinmart Plus ấy.

À mà, tao nhớ hồi trước có thấy mấy bài báo nói về mấy vụ thạch đen bị hư, hỏng nhanh lắm. Đúng là phải để ý hạn sử dụng thật kỹ. Thấy bảo do bảo quản không tốt nên mới vậy. Mà mấy vụ đó cũng lâu rồi, giờ chắc tốt hơn rồi. Tao thấy ở siêu thị họ để trong tủ mát đấy. Đúng rồi, tủ mát! Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn. Thế nên là nhớ xem kỹ hạn sử dụng nhé, ăn cho ngon lành. Không thì dễ bị đau bụng lắm đấy. Hồi nhỏ tao ăn phải thạch đen hết hạn, ốm cả tuần liền. Khổ lắm!