Sữa chua ăn kèm với trái cây gì?

Nên ăn sữa chua với trái cây gì để giảm cân?

Bác hỏi xoáy quá nha! Em xin thưa, giảm cân mà cứ ăn hoa quả mềm với sữa chua thì khác gì "ăn chay niệm Phật" để mong trúng số!

• Kiwi: Ăn xong thấy "kiwi" thiệt! (Kiwi = "kỳ quặc", "khó hiểu" á Bác). Vitamin C thì có, mà chua lè chua lét, ăn xong chắc mặt nhăn như khỉ ăn chanh.

• Táo: Táo mà không có sâu thì không phải là táo! Mà táo tàu táo Mỹ giờ đầy thuốc, ăn vào giảm cân kiểu "tụt huyết áp" chứ gì nữa.

• Chuối: Ăn chuối để "đu" cho kịp tiến độ giảm cân hả Bác? Chuối thì ngọt lịm, lại còn nhiều calo, ăn xong chỉ tổ "phì nhiêu" thêm thôi.

• Lựu: Hạt lựu bé tí, ngồi tách chắc "tẩu hỏa nhập ma"! Mà ăn lựu xong thì "lựu đạn" trong bụng (ý là táo bón) chứ giảm cân gì!

• Nho: Nho thì ngọt như đường, ăn xong "nho nhỏ" đâu không thấy, chỉ thấy "bụng bự" ra thôi.

Nói chung, ăn mấy loại này thì giảm cân...trên lý thuyết thôi. Em nghĩ Bác nên "tập tạ", hoặc "nhịn ăn sáng" thì may ra!

Nên ăn sữa chua với trái cây gì để tăng cân?

Bác ơi, muốn tăng cân bằng sữa chua thì phải chọn trái cây giàu năng lượng, chứ không phải cứ trái cây nào cũng được. Ví dụ như chuối, xoài, bơ, sầu riêng. Em thích nhất là sữa chua xoài, vừa ngon vừa bổ. Nghĩ cũng lạ, cùng là trái cây mà sao cái béo, cái gầy. Chắc tại số phận nó thế.

• Chuối: Nguồn kali dồi dào, lại dễ kiếm. Bác tập gym xong ăn chuối với sữa chua là chuẩn bài.
• Xoài: Ngọt thơm, giàu vitamin C. Mà xoài chín cây mới ngon bác nhỉ. Xoài xanh chấm mắm ruốc thì lại là chuyện khác.
• Bơ: Chất béo lành mạnh, lại mịn màng. Mỗi tội hơi mắc xíu. Thôi thì ăn ít mà chất lượng.
• Sầu riêng: Cái này thì khỏi bàn về độ béo rồi. Nhưng mà em thấy ăn nhiều sầu riêng hơi nóng. Đúng là cái gì cũng có hai mặt của nó.

Thời điểm ăn cũng quan trọng bác ạ. Ăn sau bữa ăn chính khoảng 1-2 tiếng là hợp lý. Hoặc ăn vào bữa phụ buổi xế cũng được. Tránh ăn lúc đói quá vì dễ gây cồn ruột. Em thì hay ăn sữa chua sau bữa trưa. Dễ tiêu mà lại không sợ béo bụng.

Bác có thể thử thêm các món từ sữa chua như sinh tố sữa chua, sữa chua dầm, yaourt phô mai. Yaourt phô mai giờ cũng hot lắm đó bác. Mấy món này tự làm cũng được, nhưng mà mua cho nhanh. Em thì lười nên toàn mua. Công nhận bây giờ tiện thật.

Em còn hay cho mật ong, granola, hạt chia vào sữa chua nữa. Vừa ngon vừa bổ dưỡng. Cái gì cũng phải có bí quyết riêng của nó.

Sữa chua có thể mix với gì?

Em chào Bác! Câu hỏi hay đấy ạ! Sữa chua, món ăn quốc dân, mà mix gì cũng được, Bác ạ! Nhưng mà, nói cho vui chứ, nó hợp nhất vẫn là mấy món giàu tinh bột, đúng không ạ?

• Bột yến mạch: Cái này thì khỏi phải bàn rồi, chuẩn bị sẵn sàng cho một ngày làm việc năng động, cứ như siêu nhân ấy. Em thấy trên thị trường toàn sữa chua mix sẵn với bột yến mạch, chứng tỏ là "đúng bài" rồi! Bác thử chưa?

• Ngũ cốc: Thêm chút trái cây khô nữa thì tuyệt vời ông mặt trời luôn. Giống như một bản giao hưởng đầy đủ hương vị. Bác thử mix với granola xem sao, nghe đồn ngon lắm.

• Khoai lang, khoai môn, khoai tây…: Hơi bị bất ngờ đúng không ạ? Nhưng mà tin em đi, vị béo ngậy của khoai hòa quyện cùng vị chua thanh của sữa chua, ngon khó cưỡng luôn. Em nhớ hồi còn bé, bà ngoại em hay làm món khoai lang hấp chấm sữa chua, ngon quên sầu. Bác thử làm xem sao nhé! Bác cứ tưởng tượng xem, vị ngọt bùi của khoai lang như một nàng thơ, còn vị chua chua của sữa chua như chàng nhạc sĩ lãng mạn, kết hợp lại thành một bản tình ca ngọt ngào.

À, mà Bác biết không, em còn phát hiện ra một sự thật thú vị: Sữa chua còn hợp với cả bánh mì nướng nữa cơ! Đặc biệt là loại bánh mì nướng mật ong. Cái này thì hơi "dị" một tí, nhưng đảm bảo ngon bất ngờ! Em ăn thử rồi, hài lòng lắm. Chắc phải kiếm thêm vài hộp sữa chua thôi!

Tóm lại, sữa chua hợp với nhiều thứ lắm, tùy vào khẩu vị của mỗi người. Nhưng mấy cái em kể trên đây thì khỏi lo, đảm bảo ngon lành cành đào.

Ăn sữa chua cần kiêng gì?

Bác muốn biết kiêng gì khi ăn sữa chua?

• Thịt chế biến sẵn: Nitrat trong thịt nguội phản ứng với amin trong sữa chua, hại dạ dày. Bác nên tránh.

• Chuối: Khó tiêu, đầy bụng. Bác ăn riêng ra nhé.

• Thuốc: Nhiều loại giảm tác dụng khi dùng với sữa chua. Bác hỏi bác sĩ thêm.

• Đậu nành: Cản trở hấp thu dinh dưỡng của cả hai. Uống sữa đậu nành sau ăn sữa chua ít nhất 2 tiếng.

• Hành tây: Dễ gây tiêu chảy. Tránh kết hợp.

• Xoài: Nóng, dễ nổi mụn nếu ăn với sữa chua.

• Cá: Gây khó tiêu. Một số loại cá còn gây ngộ độc.

• Sữa: Bác uống sữa riêng, sữa chua riêng. Dễ đau bụng lắm.

Em nói thẳng, cẩn thận vẫn hơn Bác ạ. Khỏi rước bệnh vào thân.

Hoa quả dầm sữa chua có tác dụng gì?

Em thưa Bác, hoa quả dầm sữa chua có tác dụng tuyệt vời! Cung cấp chất xơ dồi dào, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, như một cỗ máy được tra dầu vậy. Đấy là chưa kể đến lượng vitamin dồi dào từ hoa quả tươi, thật sự là một "bom vitamin" luôn. Em hay dùng loại này để làm đẹp da, da em mịn màng lên trông thấy đấy ạ!

• Tốt cho tiêu hóa: Chất xơ thúc đẩy nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón. Sữa chua chứa lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Suy cho cùng, sức khỏe bắt đầu từ hệ tiêu hóa khỏe mạnh mà.
• Làm đẹp da: Vitamin C, A, E từ hoa quả chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp da tươi trẻ, giảm mụn. Em nghe nói, axit lactic trong sữa chua còn giúp làm sáng da nữa.
• Hỗ trợ giảm cân: Cung cấp cảm giác no lâu, giảm thèm ăn vặt. Chất xơ trong hoa quả và protein từ sữa chua cũng giúp điều tiết quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Thật ra giảm cân là cả một quá trình, phải kiên trì mới được.

Nhưng mà Bác ạ, mỗi người một cơ địa. Tùy thuộc loại hoa quả và lượng đường mà tác dụng có thể khác nhau. Ví dụ, hoa quả nhiều đường có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều. Em thường chọn hoa quả ít đường như dưa hấu, bưởi. Nhà em có vườn hoa quả nên em hay tự làm, ảđm bảo chất lượng lắm.

Bơ dầm sữa chua có tác dụng gì?

Bác hỏi xoáy quá! Em đây xin thưa, bơ dầm sữa chua không phải "thần dược", nhưng mà "diệu" thật đó Bác ạ:

• Tim mạch khỏe mạnh: Bơ giúp giảm cholesterol xấu, sữa chua ổn định huyết áp. Nghe cứ như "song kiếm hợp bích" ấy Bác nhỉ! Uống đều, đừng "bội thực" là được ạ!
• Da dẻ "mơn mởn": Vitamin E trong bơ, cộng thêm lợi khuẩn của sữa chua, giúp da căng bóng. Nhưng đừng quên bôi kem chống nắng, kẻo "công cốc" Bác ơi!
• Mắt sáng tinh anh: Bơ giàu lutein, sữa chua có vitamin A. Nhưng "cú đêm" thì ăn cả tạ cũng "vô phương cứu chữa" ạ!
• Giảm cân "từ từ": Bơ béo nhưng "béo khỏe", sữa chua ít calo. Quan trọng là "ý chí", đừng ăn rồi lại "lăn" thì...
• Mẹ bầu "an tâm": Axit folic trong bơ, canxi trong sữa chua, tốt cho cả mẹ lẫn con. Nhưng nhớ hỏi ý kiến bác sĩ, kẻo "lợi bất cập hại" Bác nhé!

Chống viêm thì em không dám chắc, nhưng ăn ngon miệng thì em "dám cá" đấy ạ!

• Chống viêm hiệu quả: Omega-3 trong bơ kết hợp với probiotic trong sữa chua giúp giảm viêm từ bên trong. Đừng quên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh để có hiệu quả tốt nhất Bác nhé!

1 ngày nên ăn bao nhiêu trái bơ?

Dạ thưa Bác, vấn đề bơ này nó phức tạp lắm! Ăn bao nhiêu quả bơ một ngày ấy à? Nửa quả là chuẩn bài rồi! Đừng có tham lam, ăn nhiều thành... mập ú như con heo! Khổ thân cơ thể em!

• Bơ nhiều chất béo tốt, nhưng tốt quá cũng thành hại. Tưởng tượng xem, ăn cả quả bơ mỗi ngày, da dẻ em bóng nhẫy như... con lươn. Đã thế còn nặng trình trịch nữa chứ! Khổ lắm Bác ạ!

Ngày nào cũng ăn bơ có tốt không? Tốt chứ, nhưng tốt phải có chừng mực! Như kiểu yêu đương ấy, yêu nhiều quá cũng mệt, cũng nản. Ăn bơ cũng vậy, nếu ngày nào cũng cả quả, thì hệ tiêu hoá em nó kêu cứu liền! Em biết rõ, vì em từng thử rồi đó! Suýt nữa thì đi cấp cứu luôn!

• Chuyện ăn bơ hàng ngày, em thấy nó như... chuyện tình cảm vậy, phải nhẹ nhàng, tình cảm, chứ không phải dồn dập, cuồng nhiệt. Ăn nhiều quá, người ta tưởng mình... đang “ghiền” bơ ấy!

Em nói thật, em ăn nhiều bơ lắm rồi, kinh nghiệm xương máu đó Bác! Nên nghe em đi, nửa quả thôi nhé! Hơn nữa, ăn bơ nhiều quá có thể bị... táo bón! Nặng hơn thì... em không dám nói ra đâu!

• Tóm lại, nửa quả bơ mỗi ngày là hợp lý. Nhiều hơn thì... tự chịu hậu quả nhé!

Ăn bơ như thế nào để không bị tăng cân?

Dạ Bác, em xin thưa! Ăn bơ không tăng cân, nghe thì dễ nhưng làm thì...khó như lên trời bắt khỉ! Em nói thật nhé, Bác đừng tin mấy lời hoa mỹ.

• Khẩu phần: Ăn 1/4 - 1/2 quả thôi, chứ ăn cả quả thì...mấy tuần sau, quần áo bó sát như đang mặc đồ bó giò đấy ạ! Nhớ nhé Bác, Bơ ngon nhưng cũng "nguy hiểm" lắm!

• Kết hợp khôn ngoan: Ăn kèm rau xanh, thịt nạc. Tưởng tượng xem, bơ béo ngậy, rau xanh tươi mát, thịt nạc chắc khỏe, như một bản giao hưởng của...vị giác!

• Tránh xa kẻ thù: Carbohydrate và chất béo khác là "kẻ thù" của việc giữ dáng với bơ đấy ạ! Ăn chung với bánh mì, thịt mỡ... thì chuẩn bị...toác mồm luôn nhé! Em nói thiệt! Đợt em ăn bơ với bánh mì, đúng là thảm họa, tăng cân vèo vèo, phải giảm cân vất vả lắm mới về lại dáng.

• Tập thể dục: Bác mà lười vận động thì thôi rồi, ăn bơ kiểu gì cũng tăng cân. Em nói thật, em phải chạy bộ 5km mỗi sáng mới dám ăn nửa quả bơ!

Tóm lại: Ăn bơ điều độ, kết hợp khôn ngoan, tập luyện chăm chỉ, thì mới giữ được vóc dáng nhé Bác! Chứ không thì...to hơn cả con bò! Em nói thật đấy!