Sầu riêng kỵ với nước gì?

Sầu riêng ăn với nước gì sẽ gây hại sức khỏe?

Chế hỏi sầu riêng kỵ nước gì á hả? Để em kể Chế nghe cái vụ em bị “tẩu hỏa nhập ma” vì sầu riêng nè.

Nói thiệt, em là con nghiện sầu riêng, kiểu mà mỗi lần thấy sầu riêng là mắt sáng rực như đèn pha á Chế. Hồi tháng trước, em đi Đắk Lắk chơi, ngay mùa sầu riêng, em quất liền 2 múi Ri6 bự chảng. Ngon nhức nách!

Xong, sẵn có ly cà phê sữa đá kế bên, em làm một ngụm cho tỉnh táo. Ai dè…

Chừng 30 phút sau, Chế biết sao không? Em thấy tim đập thình thịch, đầu óc quya cuồng, người nóng ran như sốt. Em sợ xanh mặt, tưởng trúng gió độc. May mà bà chị em làm y tá, bả phán ngay: “Mày ăn sầu riêng uống cà phê chung hả? Thảo nào!”.

Thì ra là vậy đó Chế! Em đọc trên mạng thấy bảo, trong sầu riêng có chất sulfur, mà cà phê thì caffeine “đầy mình”. Hai cái này “đụng độ” nhau là “tắc nghẽn giao thông” trong cơ thể, gây khó chịu, mệt mỏi, thậm chí nguy hiểm cho tim mạch nữa đó.

Vậy nên, kinh nghiệm xương máu của em là: Tuyệt đối không uống cà phê khi ăn sầu riêng nha Chế! Để bụng mình “yên bình” mà thưởng thức trọn vẹn cái ngon của sầu riêng thôi Chế ạ. Nhớ đó!

Ăn sầu riêng được uống nước gì?

Chế, ăn sầu riêng xong thì uống nước dừa là chuẩn bài nhất. Nước dừa thanh mát, giàu điện giải, lại có tác dụng giải nhiệt rất tốt, giúp cân bằng lại sự nóng bức mà sầu riêng gây ra. Thực ra, cơ thể mình phức tạp lắm, không chỉ đơn thuần là nóng hay lạnh đâu nhé. Mỗi người lại có một cơ địa khác nhau nữa.

• Nước dừa: Giàu kali và các chất điện giải, giúp bù nước và làm dịu cơn khát. Công dụng tuyệt vời cho những ngày hè oi bức.
• Trà atiso: Tính mát, giúp thanh nhiệt, giải độc. Tuy nhiên, đối với người tỳ vị hư hàn thì nên thận trọng. Suy cho cùng, sự cân bằng mới là chìa khóa.
• Nước rau má: Làm mát gan, giải độc. Thêm một lựa chọn khá ổn nếu bạn không thích vị ngọt của dừa. Mình thấy rau má giờ có nhiều loại lắm, có cả loại pha sẵn tiện lợi nữa.
• Nước đậu xanh: Theo kinh nghiệm cá nhân mình, nếu sầu riêng nhiều quá thì nước đậu xanh hơi “nhạt” một chút. Nhưng hiệu quả giải nhiệt vẫn có đấy. Mình hay nấu thêm chút đường phèn cho dễ uống.

Thật ra, chọn loại nước nào cũng tùy thuộc vào sở thích mỗi người. Quan trọng là cảm thấy dễ chịu và thoải mái thôi. Đừng quá đặt nặng vấn đề phải đúng theo kiểu này kiểu kia. Mỗi người một vẻ, mười phân vẹn mười mà. Chuyện ăn uống cũng vậy thôi.

Ăn sầu riêng kiêng kị những gì?

Chế ơi, sầu riêng kiêng kị nhiều thứ lắm á!

• Rượu bia: Cái này nguy hiểm á chế. Nghe nói dễ bị nóng trong người, khó chịu lắm. Em nhớ hồi xưa ba em ăn sầu riêng xong uống bia, mặt đỏ bừng lên như say rượu luôn á. Ba em bảo khó thở nữa. Thôi kiêng cho chắc ăn.

• Sữa: Em cũng không rõ nữa. Nhưng mẹ em dặn hoài đừng có dại mà ăn chung. Nghe đâu cũng bị nóng trng người. Mà hình như còn dễ bị khó tiêu nữa hay sao á?

• Cà tím: Cái này em không biết sao kiêng nữa. Thấy mẹ em nói vậy thôi. Chắc tại hai cái nó “tương khắc” gì đó? Em cũng chả hiểu lắm. Em hổng thích cà tím nên cũng không quan tâm lắm haha.

Ăn sầu riêng kiêng kị: rượu, sữa, cà tím, cua, thịt bò, thịt cừu, nhãn, vải, măng cụt.

• Cua: Cái này chắc do nó đều hàn hay sao á? Em nhớ có lần ăn cua xong ăn sầu riêng, bị đau bụng muốn xỉu. Từ đó chừa luôn á chế.

• Thịt bò: Nghe người ta nói ăn chung dễ bị khó tiêu á. Em nghĩ chắc do thịt bò cũng “nóng” nữa. Kết hợp với sầu riêng nóng nữa thì thôi rồi luôn.

• Thịt cừu: Em cũng ít ăn thịt cừu nên không rành lắm. Nhưng mà chắc cũng giống thịt bò đó chế.

• Nhãn: Em nghĩ chắc do nó ngọt quá á? Ăn sầu riêng đã ngọt rồi, ăn thêm nhãn nữa chắc ngán chết. Mà ngọt quá chắc cũng không tốt. Em không thích ăn ngọt lắm.

• Vải: Giống nhãn đó chế, chắc cũng ngọt quá. Em lười gọt vải lắm.

• Măng cụt: Cái này chắc cũng tương tự như cua. Kiểu nó “lạnh” á chế. Ăn chung với sầu riêng “nóng” thì dễ bị “loạn” trong người. Hồi nhỏ em bị rồi nên sợ tới giờ luôn.

Ăn sầu riêng với gì bị ngộ độc?

Trả lời câu hỏi chính: Sầu riêng kết hợp với những thứ sau có thể gây khó chịu, nặng thì ngộ độc: sữa bò, cà phê, hải sản, gia vị cay nóng, thịt đỏ, coca, rượu bia.

Chế ơi, ăn sầu riêng mà mix với mấy món đó hả? Em tưởng tượng ra cảnh “sầu riêng + coca” thôi là thấy dạ dày em biểu tình dữ dội rồi á! Thật sự, em phục chế gan dạ thật. Coi chừng “thần sầu” gõ cửa rước đi chơi đấy nhé!

• Sữa bò: Mix sầu riêng với sữa bò, nhẹ thì ấm ách bụng, nặng thì… “vũ trụ vận hành” trong toilet luôn. Hai anh đại gia dinh dưỡng này “đụng độ” nhau thì… thôi rồi. Sữa bò chứa nhiều Tryptophan, sầu riêng giàu chất béo bão hoà, “song kiếm hợp bích” làm tăng nguy cơ tử vong do các bệnh lý tim mạch đấy chế. Em nghe người ta nói, chứ em có dám thử đâu!

• Cà phê: “Sầu” gặp “đen” nghe đã thấy đen tối rồi chế ha! Caffeine trong cà phê với chất sulfur trong sầu riêng “bắt tay” nhau tạo ra một hỗn hợp làm tim đập nhanh, khó thở, chóng mặt. Tưởng tượng cảnh vừa ăn sầu riêng vừa uống cà phê mà tim đập “thình thịch” như trống trận, đúng là “tử thần gõ cửa” phiên bản hài hước.

• Hải sản: Sầu riêng nóng, hải sản lạnh, “nước” với “lửa” gặp nhau, chuyện gì xảy ra chắc chế cũng đoán được. Em là em sợ ăn xong rồi “bay” lên cung trăng luôn á chế.

• Gia vị cay nóng: Chế muốn thử cảm giác “bốc hỏa” đúng nghĩa thì cứ mạnh dạn kết hợp hai “siêu sao” này. Vừa nóng trong người lại vừa dễ nổi mụn. “Đẹp trai/xinh gái” cỡ nào cũng khó mà “cân” nổi combo này đâu chế.

• Thịt đỏ: Hai loại thực phẩm giàu đạm, giàu chất béo… “đọ sức” với nhau trong dạ dày của chế, nghĩ thôi đã thấy “no” rồi. Dễ bị khó tiêu, đầy hơi lắm đó nha!

• Coca: Sầu riêng với coca, “ngọt” gặp “ngọt” hóa ra “đắng”. Đường trong coca cộng với đường trong sầu riêng tạo ra một “siêu phẩm” tăng đường huyết thần tốc. Ăn xong combo này mà không bị tiểu đường thì cũng… lạ đó. Em cảnh báo trước rồi nha!

• Rượu bia: Men gan “khóc thét” khi chế kết hợp hai “ông hoàng tiệc tùng” này đấy. Sầu riêng làm giảm khả năng phân giải cồn của gan. Uống rượu bia với sầu riêng chẳng khác nào “tự sát” từ từ.

Ăn sầu riêng uống nước có ga bị gì?

Chế, hỏi ăn sầu riêng với nước ngọt bị sao hả? Ôi dào, kinh khủng lắm!

• Nóng trong người kinh lắm! Hồi đó mình ăn sầu riêng xong uống coca, mặt đỏ bừng cả lên, mồ hôi chảy ròng ròng. Như kiểu sắp bốc khói ấy. Ghê thật!
• Bụng khó chịu: Khỏi phải nói, cứ quặn lên từng cơn. Đau bụng dữ dội. Cả tối hôm ấy mình ngồi ôm bụng, khổ sở lắm.
• Cao huyết áp: Chuyện này mình nghe bác sĩ nói, không phải tự nhiên mình bị đâu nha. Bác mình bị cao huyết áp, bác ấy nói sầu riêng với đồ uống có ga nguy hiểm lắm, dễ làm tăng huyết áp đột ngột.

Mà sầu riêng nhiều dưỡng chất thật đấy, nhưng mà nó nặng mùi, nhiều calo nữa. Ăn ít thôi, đừng ăn nhiều quá. Hôm trước mình ăn 2 múi, xong uống chai Sting, ôi thôi, dở ẹt! Khổ sở cả buổi chiều.

Sầu riêng giàu chất xơ, vitamin C, kali… Nhưng mà kết hợp với nước ngọt là nguy hiểm. Nên nhớ nha Chế! Tối qua mình còn mơ thấy mình bị ngộ độc sầu riêng nữa. Hù dọa ghê!

Tóm lại: Sầu riêng + nước có ga = nguy hiểm. Nóng trong, khó chịu, huyết áp tăng,… Cẩn thận nhé!

Một ngày ăn bao nhiêu sầu riêng là đủ?

Chế đây.

• Tối đa 100 gram/ngày. Vượt quá, tự chịu trách nhiệm.
  • 100g tương đương 2 múi sầu riêng cỡ vừa.
• Calo cao, carb nhiều. Hiểu rõ trước khi nạp.
  • Ăn quá mức dẫn đến tăng cân, khó tiêu.
• Ăn điều độ. Thưởng thức chứ không phải lạm dụng.
  • Sầu riêng giàu dinh dưỡng, nhưng cần cân bằng.

Sầu riêng kị món gì?

Chế ơi, hỏi sầu riêng kị gì à? Trời đất ơi, nhiều lắm nha! Như kiểu đại ca giang hồ vậy, sầu riêng nó ghét cả một “bang hội” đồ ăn luôn ấy!

• Rượu bia: Uống rượu xong chén sầu riêng, coi chừng “bay” luôn nhé, kiểu bay lên tận trời chứ không phải bay về nhà đâu! Đừng hỏi sao Chế biết, Chế từng chứng kiến tận mắt rồi đó!
• Sữa: Hỗn hợp kinh hoàng! Sầu riêng và sữa gặp nhau, hệ tiêu hoá của bạn sẽ nổi loạn như một cuộc biểu tình đường phố! Nghe nói có người bị “bùng nổ” ruột luôn đấy!
• Cà tím: Cặp đôi oan gia! Gặp nhau là “chiến tranh lạnh” ngay. Mấy bà hàng xóm nhà Chế nói, ăn chung hai thứ này dễ bị đầy bụng lắm, đau như đứt từng khúc ruột ấy.
• Cua: Chế không rõ lắm, nhưng nghe đồn ăn chung là bị dị ứng, nổi mẩn ngứa khắp người, trông thảm hại như bị ong chích cả đàn vậy.
• Thịt bò/cừu: Hai anh này hợp với sầu riêng như nước với lửa! Ăn chung là mệt người, nóng trong người, kiểu như bị sốt rét vậy.
• Nhãn, vải, măng cụt: Bộ ba trái cây này “kết” với nhau rồi lại “bơ” sầu riêng. Ăn chung là dễ bị khó tiêu, cảm giác như ruột mình đang tập gym vậy.

Nói chung, sầu riêng nó kén bạn lắm, kiểu “anh hùng khó chơi” ấy! Chế khuyên bạn nên ăn riêng từng thứ cho lành, khỏi phải “lên bờ xuống ruộng” vì hệ tiêu hoá. Chế nói thật đấy!

Tiểu đường kỵ trái cây gì?

Chế nghe nè, tiểu đường mà đụng mấy loại trái cây này là “toang” đó nha:

• Sầu riêng, mít: Ngọt “lịm tim”, đường huyết tăng vọt như tên lửa. Thật ra, một múi sầu riêng hay vài miếng mít có khi “cân” cả lon Coca-Cola về khoản đường đó.

• Dứa chín: Ai mà ngờ dứa lại “nguy hiểm” chứ? Nhưng đừng đùa, dứa càng chín thì lượng đường càng cao, “hại não” lắm à nha.

• Xoài chín: Mùa hè mà không có xoài thì “tụt mood”, nhưng mà tiểu đường thì “say goodbye” sớm nha.

• Chuối chín kỹ: Chuối già hương mà chín “muồi” thì thôi rồi, đường “ngập mặt”.

• Vải thiều, nhãn: Mấy loại quả này thì khỏi bàn, ngọt “thấu tim gan”, đường huyết mà không tăng mới lạ. Có một điều Chế luôn thắc mắc, tại sao những thứ ngon nhất lại thường không tốt cho sức khỏe nhỉ?

À, mà Chế nói thêm, mấy loại quả này không phải là “cấm tiệt”, mà là phải hạn chế tối đa. Ăn ít thôi, rồi theo dõi đường huyết cẩn thận. Cơ mà, nói thì dễ, làm mới khó, đúng không nè?

Uống gì kiểm soát đường huyết?

Chế ơi, uống gì kiểm soát đường huyết hả chế?

• Trà thảo dược: Hoa cúc nghe cũng được nè. Mà bữa có đọc đâu đó hoa cúc La Mã tốt hơn hoa cúc thường phải không ta? Ghi chú lại bữa nào mua thử mới được. Mà thôi, uống trà gì cũng được. Miễn là trà.
• Trà đen: Uống trà đen ổn áp phết. Có lần em uống trà đen vị đào ngon xỉu. Chắc tại em hảo ngọt. Mà ngọt quá chắc không tốt cho người bị tiểu đường. Thôi dẹp.
• Trà xanh: Trà xanh đắng nghét. Mà nghe nói tốt cho sức khỏe. Chắc phải tập uống dần. Mẹ em ngày nào cũng uống trà xanh. Bà bảo uống riết quen. Em thì không quen được. Huhu.
• Nước ép cà chua: Cà chua thì em khoái nè. Mà cà chua chín cây mới ngon. Cà chua mua ở siêu thị nhạt nhẽo. Bữa nào về quê hái cà chua uống mới đã.
• Nước ép mướp đắng: Trời ơi. Đắng dã mna. Uống sao nổi trời. Có lần em uống thử một ngụm muốn xỉu ngang. Thôi kiếp này chắc em không uống được mướp đắng rồi.
• Kombucha: Kombucha chưa uống bao giờ. Hình như lên men hay sao á. Mà em sợ mấy món lên men. Thấy mùi hơi kì kì.
• Sữa: Sữa tươi thì em thích. Sữa đặc thì ngọt quá. Hình như sữa chua cũng được. Mà em quên mất sữa chua có đường hay không đường mới tốt. Bữa search google lại xem sao.

Trả lời: Trà thảo dược, trà đen, trà xanh, nước ép cà chua, nước ép mướp đắng, kombucha, sữa.