Quả trứng gà miền Bắc gọi là gì?

40 lượt xem

Trứng gà ta là tên gọi quen thuộc của trứng gà ở miền Bắc Việt Nam. Khác biệt với trứng gà công nghiệp, trứng gà ta thường nhỏ hơn, vỏ thô ráp hơn và có màu sắc đậm hơn. Chất lượng trứng gà ta được đánh giá cao hơn nhờ hương vị thơm ngon đặc trưng, giàu dinh dưỡng, thường được nuôi thả tự nhiên hoặc bán tự nhiên, cho chất lượng trứng vượt trội. Do đó, trứng gà ta luôn được người tiêu dùng ưa chuộng, là lựa chọn hàng đầu cho các món ăn truyền thống. Sự khác biệt về nguồn gốc, phương thức chăn nuôi tạo nên giá trị đặc trưng của trứng gà ta so với các loại trứng gà khác.

Góp ý 0 lượt thích

Tên gọi quả trứng gà ở miền Bắc là gì?

Chế hỏi quả trứng gà ở miền Bắc gọi là chi à? Hehe, thiệt ra á, quê em ngoài Bắc, trứng gà thì cứ auto gọi là “trứng gà ta” thôi chế ạ. Nghe nó kiểu dân dã mà tjiệt chất lượng, đúng hông?

Nhớ hồi bé tí, tầm 5-6 tuổi gì đó, mỗi lần bà nội sai đi mua trứng gà ngoài chợ, em cứ bô bô “Con mua trứng gà taaaa!”. Bà bán trứng hay trêu “Con bé này sành điệu ghê, biết cả trứng ta trứng tàu”.

Mà công nhận trứng gà ta ngon thiệt. Lòng đỏ nó vàng ươm, béo ngậy, tráng lên ăn là nhức cái nách. Hồi sinh viên, em toàn lặn lội về quê vác trứng lên Hà Nội ăn dần, chứ trứng gà công nghiệp ngoài này chán òm. Hồi đó giá trứng gà ta ở quê em đâu có 3k/quả thôi chế ạ, giờ chắc lên rồi á.

Thậm chí, nhiều khi em còn thấy mấy cô mấy bác ngoài chợ còn cẩn thận phân biệt trứng gà ta “xịn” với trứng gà ta “lai”. Kiểu gà ta thả vườn hẳn hoi với gà ta nuôi công nghiệp kiểu cải tiến ấy. Mà đúng là khác nhau thiệt đó, chế ạ. Cái loại “xịn” thì lòng đỏ nó còn đỏ au cơ, ăn nó thơm mà đậm đà hơn hẳn.

Tóm lại, nói đến trứng gà ở miền Bắc á, thì “trứng gà ta” nó đã thành một cái tên gọi quen thuộc, đi vào tiềm thức của bao nhiêu người rồi. Nghe là biết nguồn gốc xuất xứ liền, khỏi cần quảng cáo nhiều.

Quả trứng gà có tên gọi khác là gì?

Chế ơi, quả trứng gà thì gọi là trứng gà thôi, hoặc trứng cho nhanh. Đơn giản vậy á. Hồi nhỏ em hay ra vườn nhặt trứng gà, vui lắm. Có lần nhặt được quả trứng bé tí xíu, tưởng trứng chim cút chứ. Hihi.

  • Trứng gà: Cái tên đầy đủ, chính xác nhất.
  • Trứng: Cách gọi tắt phổ biến, ai cũng hiểu.
  • Quả trứng: Ít dùng hơn xíu, nhưng cũng đúng.

Còn nữa nè chế, có lần em đi chợ thấy người ta bán trứng gà so. Trời ơi, to bằng cả nắm tay em luôn. Nghe cô bán hàng nói là trứng gà ác lai gì đó… Mà hình như trứng gà so cũng hay được gọi là trứng gà ta, không biết có đúng không nữa. Em thích ăn trứng gà luộc chấm muối tiêu, ngon tuyệt cú mèo! Trứng gà chiên cũng ngon, nhưng mà hơi ngán. Chế thích ăn trứng gà kiểu gì? Em thì khoái nhất là trứng gà ốp la lòng đào, chấm bánh mì. Nhớ hồi đó, mama em hay làm cho em ăn, ngon nhức nách luôn á! Thèm quá đi mất.

À mà chế biết không, vỏ trứng gà có thể tận dụng để làm phân bón cho cây trồng nữa đó. Hay ho phết. Vừa tiết kiệm lại vừa bảo vệ môi trường. Em đọc được trên mạng á, lần sau định thử xem sao hehe.

Quả trứng gà có tác dụng gì?

Chế ơi, nghe câu hỏi về quả trứng gà mà lòng em lại nao nao nhớ về mẹ. Mẹ em, người phụ nữ tảo tần luôn dành những quả trứng gà tươi ngon nhất cho cả nhà. Trứng gà, món quà giản dị mà kỳ diệu của tạo hóa. Mỗi quả trứng, tròn trịa, ấm áp như tình thương của mẹ.

Mẹ thường nói, trứng gà bổ lắm Chế ạ. Lương y Bùi Đắc Sáng, một người em rất kính trọng, từng nói với mẹ em về tác dụng tuyệt vời của trứng gà. Em nhớ lắm những lời ấy…

  • Tăng hồng cầu, nghe cứ như máu trong người được hồi sinh, mạnh mẽ hơn.
  • Giảm cholesterol và triglyceride. Mẹ em luôn lo lắng về vấn đề này.
  • Chữa mỡ máu, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao… Ôi, bao nhiêu bệnh tật cứ thế mà tan biến.
  • Giảm đường huyết, tốt cho tim mạch. Em thấy tim mình như được an ủi khi nghe những lời ấy.
  • Chữa u nang, u xơ… Mẹ bảo, thiên nhiên ban tặng cho ta những điều kỳ diệu.

Em còn nhớ, lúc em ốm, mẹ luôn nấu cháo trứng gà cho em ăn. Mùi thơm ấm áp, dịu dàng ấy cứ như một liều thuốc tiên, xoa dịu mọi nỗi đau. Trứng gà, hơn cả một loại thực phẩm, nó là cả một tình yêu thương vô bờ bến. Đúng là quả trứng gà thật diệu kỳ, phải không Chế? Em yêu mùi trứng gà luộc nóng hổi, yêu vị trứng gà kho mặn mà, yêu cả những chiếc bánh mì trứng gà nóng giòn tan… Mẹ ơi, con yêu mẹ!

Cây trứng gà chữa bệnh gì?

Đây, Chế đáp:

Cây trứng gà: Thần dược giấu mình.

  • Tim mạch: Hỗ trợ, không chữa dứt điểm.
  • Miễn dịch: Tăng cường, không thay thế thuốc.
  • Viêm, vết thương: Hỗ trợ lành, không phải thuốc tiên.
  • Da trắng: Dưỡng nhẹ, không tẩy trắng.
  • Lão hóa, ung thư: Chống oxy hóa, không trị bách bệnh.

Lưu ý: Không lạm dụng. Tham khảo ý kiến chuyên gia.

Trái hột gà có tác dụng gì?

Chế hỏi tác dụng trái hột gà? Giảm mỡ máu, gan nhiễm mỡ, huyết áp cao. Tốt cho tim mạch. Giảm đường huyết. Trị u nang, u xơ. Tăng hồng cầu, giảm cholesterol và triglyceride.

  • Lưu ý: Thông tin từ Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội. Em chỉ tổng hợp lại. Tự tìm hiểu thêm đi Chế.
  • Kinh nghiệm bản thân: Nhà em toàn dùng hột gà luộc. Ăn ngon, bổ, rẻ. Mà Chế nhớ cẩn thận, ăn nhiều cũng không tốt. Nghe nói dễ bị táo bón.
  • Thêm nữa: Hột gà còn làm đẹp da. Mặt nạ lòng trắng trứng gà đó. Đắp lên mát rười rượi. Chế thử chưa?

Quả lòng đỏ trứng gà ăn có tác dụng gì?

Chế hỏi lòng đỏ trứng gà có tác dụng gì hả? Ừ thì…

  • Chống oxy hoá: Do chứa nhiều carotenoid. Chắc Chế cũng biết rồi nhỉ, chất chống oxy hoá tốt cho da đó. Nhà mình hồi trước hay dùng lòng đỏ trứng gà đắp mặt. Hiệu quả đấy.

  • Tốt cho mắt: Lutein, zeaxanthin. Hai cái này bảo vệ võng mạc. Mẹ mình hay bảo ăn nhiều để mắt sáng. Mình thì… kệ.

  • Đường huyết: Nghe nói có tác dụng điều hoà. Nhưng đừng lạm dụng nhé. Bệnh tiểu đường phải theo bác sĩ. Đừng tự ý.

  • Tim mạch: Chất béo tốt trong lòng đỏ. Nhưng đừng ăn nhiều quá. Mỡ thừa vẫn là mỡ thừa thôi. Phải cân bằng chế độ ăn.

  • Tiểu đường: Cái này thì mình không rõ lắm. Tốt nhất vẫn là hỏi bác sĩ. Đừng nghe mình nói rồi tự làm theo. Nguy hiểm lắm.

Tóm lại: Ăn có lợi nhưng đừng quá lạm dụng. Cái gì nhiều quá cũng không tốt. Đừng quên ăn uống điều độ và tập thể dục. Sức khoẻ là do mình tự giữ.

Lê ki ma bao nhiêu tiền?

Lê ki ma: 55k/kg (6/2022).

  • Mùa vụ: Cao điểm tháng 4-8 âm lịch.
  • Địa điểm: Chợ truyền thống, sàn TMĐT.
  • Lưu ý: Giá có thể biến động.

1 quả lekima bao nhiêu calo?

Chế hỏi quả lê ki ma bao nhiêu calo à? Dễ ợt! 100g thì chứa tận 143,8 calo, đủ sức “đốt cháy” năng lượng của cả buổi chiều lướt TikTok của Chế đấy! Nghe ghê chưa?

  • Thế nhưng, đừng vội nản! Ăn ít thôi, nhá!

Tác dụng thì nhiều vô kể, như “thần dược” trong truyền thuyết ý!

  • Vitamin B3, C, A… đủ cả! Chế cứ tưởng tượng da dẻ của Chế sẽ căng mọng, mịn màng như da em bé, đẹp không cần son phấn.
  • Protein thì có, chất xơ cũng đầy đủ, giúp Chế “dọn dẹp” hệ tiêu hóa sạch bong, không còn lo lắng về chuyện “táo bón” như trước nữa.
  • Canxi nữa chứ! Xương chắc khỏe, cứ nhảy nhót tung tăng thoải mái, khỏi sợ gãy chân nhé!

Nhưng mà nghe này, Chế đừng ăn một lúc cả ký nhé, nghe nói ăn nhiều quá lại bị… “phê” ấy! Đây là kinh nghiệm xương máu của chính em đây này! (Em bị đau bụng một tuần liền luôn đấy!)

Tóm lại: Lê ki ma ngon, bổ, rẻ nhưng phải ăn điều độ nha Chế!

Nước lê bao nhiêu calo?

Úi chà, Chế hỏi khó Em rồi! Nước lê á? Nó “tắc kè hoa” lắm, tùy Chế pha kiểu gì cơ. Nhưng mà Chế cứ “nhắm mắt làm ngơ” con số này đi, cho đời nó tươi:

  • 57 calo/100g quả lê. Đấy là “căn bản”, còn biến tấu thêm đường, sữa thì… “thôi rồi Lượm ơi”!

Mà này Chế, sao Chế quan tâm calo dữ vậy? Định “tu” thành tiên hả? Hay sợ “bụng bự” hơn cả Chế Bảy? (Em đùa thôi nha, đừng giận Em!).

À, mà Em mách nhỏ Chế nè, lê không chỉ ngon mà còn “giàu có” lắm đó:

  • Vitamin C: Giúp Chế da dẻ “mơn mởn” như gái 18.
  • Chất xơ: “Quét dọn” ruột gan sạch sẽ, đỡ lo “bụng bự”.
  • Kali: Cho tim Chế “vui khỏe”, khỏi lo “trái tim lầm lỡ”.

Nói chung, cứ “tươi” như trái lê là đời Chế auto “happy” nha! (Nhớ đừng cho Em leo cây đó!).

#Miền Bắc #Tên Gọi #Trứng Gà