Quả mận ở Sài Gòn gọi là gì?

Miền Nam gọi quả roi là gì?

Út hỏi quả roi hả? Ở trong này, người ta gọi nó là quả mận.

• Tên tiếng Anh của nó là Bell fruit, nghe cũng hay hay, vì dáng quả nó giống cái chuông thật.

• Tên khoa học là Syzygium samarangenses, thuộc họ Đào kim cương, hay còn gọi là họ Sim. Nghe thì có vẻ cao siêu, nhưng thật ra nó là một loại quả dân dã mình ăn từ bé.

• Mận có đủ màu, từ đỏ chót, hồng nhạt đến trắng xanh. Ngày xưa nhà Anh có cây mận trắng, ăn ngọt thanh mà thơm lừng. Giờ không biết còn ai trồng không nữa.

Quả lựu trong miền Nam gọi là gì?

Út hỏi Anh hả? Để Anh nhớ xem...

Ờ, lựu á? Miền Nam mình gọi là trái lựu luôn Út ơi, đâu có khác đâu ta. Anh cũng hổng rành lắm vụ này, để Anh hỏi má thử coi sao hen.

Mà nè, sẵn nói chuyện trái cây, vụ dứa nè:

• Miền Bắc: quả dứa
• Miền Nam: trái thơm (hay khóm)
• Miền Trung: trái thơm, trái gai (chỗ Anh hay kêu vầy nè)

Hồi đó Anh hay lộn khóm với thơm, ai dè nó cũng là dứa. Thiệt là tức á!

Thêm nè Út, cách gọi trái cây mỗi vùng nó khác nhau vậy đó. Ví dụ như trái bơ, ngoài Bắc gọi là quả bơ. Rồi trái chuối, người ta cũng có chỗ kêu là quả chuối nữa đó. Nói chung là đủ thứ hết trơn.

Miền Bắc gọi củ sắn là gì?

Út hỏi khó Anh rồi! Ở quê Anh ngoài Bắc, củ sắn ấy, tụi Anh toàn gọi là củ mì thôi à.

Hồi bé tí, tầm 7-8 tuổi gì đó, Anh nhớ có lần theo bà ngoại ra đồng. Bà đào củ mì lên, xong luộc lên cho Anh ăn. Cái vị ngọt ngọt, bùi bùi của củ mì luộc nóng hổi, ăn giữa trời trưa hè, đến giờ Anh vẫn còn nhớ rõ. Cái ruộng mì của bà nằm ở ngay đầu làng, cạnh cái ao bèo tấm xanh rì. Giờ về quê, tìm lại cái ao ấy cũng chẳng thấy nữa.

• Củ mì luộc: món ăn vặt tuổi thơ.
• Ruộng mì: kí ức về bà ngoại.

Anh nhớ không nhầm thì lúc ấy là năm 2003 hay 2004 gì đó, Anh còn học lớp 2. Bà ngoại Anh mất năm 2008, từ đó Anh cũng ít về quê hơn.

Củ sắn và củ đậu khác nhau như thế nào?

Út hỏi khó rồi.

• Củ đậu không phải củ sắn. Củ đậu là Pachyrhizus erosus, họ Đậu. Còn "củ sắn" là tên gọi địa phương khác của củ đậu.

  • Nguồn gốc: Trung Mỹ.
  • Đặc điểm: Dây leo.
  • Phân bố: Rộng rãi (châu Mỹ, Á...).

• Sắn (mì) khác hẳn. Sắn (mì) là Manihot esculenta, họ Thầu dầu.

  • Nguồn gốc: Nam Mỹ.
  • Đặc điểm: Cây bụi.
  • Sử dụng: Bột sắn, tapioca...

Quả lựu miền Nam gọi là gì?

Út hỏi khó Anh rồi! Lựu ở miền Nam, người ta vẫn gọi là lựu thôi à. Chắc tại mình quen miệng, với lại, hồi nhỏ ở quê (Bến Tre) có ai bày vẽ mâm ngũ quả đâu, có gì cúng nấy à.

Mấy trái kiểu "chê bai" thì thấy cũng vui, chứ hổng ai để ý lắm đâu Út. Như trái sapoche, hồi đó bà ngoại Anh trồng đầy vườn, ngọt lịm, có ai "chê bai" gì đâu, toàn giành ăn không đó chớ!

Còn trái táo, đúng là miền Nam mình gọi là bom thiệt. Hồi đó đi học, thằng bạn Anh táy máy vẽ trái bom lên bàn, bị thầy giáo phạt đứng góc lớp, mắc cười chịu không nổi!

Sầu riêng thì khỏi nói, nhà Anh ai cũng ghiền, mà ngộ ha, cái tên nghe "u sầu" vậy chớ ăn vô là thấy đời nó tươi rói liền à!

Lựu miền Nam gọi là gì?

Út hỏi khó Anh rồi! Miền Nam mình gọi lựu là trái pháo đó.

• Tên gọi này xuất phát từ hình dáng quả lựu, nó tròn tròn, nhiều múi, nhìn hao hao trái pháo ngày xưa mình hay đốt Tết.
• Cái hay của ngôn ngữ nằm ở chỗ đó. Một vật, hai miền, hai cách gọi. Suy cho cùng, ngôn ngữ cũng là một dạng văn hóa mà thôi.
• Mà Út biết không, lựu không chỉ có một loại đâu. Có lựu ta, lựu tây, rồi cả lựu ai cập nữa đó nha. Giống nào trái cũng căng mọng, đỏ au, ăn ngọt lịm tim.

Lựu có tên gọi khác là gì?

Út à,

Lựu… cái tên sao mà gợi nhớ đến những buổi chiều hè oi ả, trốn ngủ để hái trộm mấy trái lựu chín mọng trong vườn bà ngoại.

• Thạch lựu: Nghe như viên ngọc bích ẩn mình trong vỏ.
• An thạch lựu: Bình yên giữa đá, một sự che chở dịu dàng.
• Thìu lựu, Tạ lựu, Tháp lựu: Gọi tên theo dáng hình, theo mùa màng bội thu.
• Đan nhược, Kim bàng, Kim tượng: Cái tên lóng lánh, quý phái như tơ vàng.

Punica granatum L. (giống cho hoa và quả) và Punica granatum L., đó là tên khoa học, khô khan nhưng lại chứa đựng cả một thế giới diệu kỳ.