Quả hồng đỏ kiêng ăn với gì?

1 năm trước 100 lượt xem

Hồng Đỏ Kỵ Gì?Tín đồ quả hồng cần lưu ý: Tuyệt đối tránh ăn hồng cùng lúc với hải sản (tôm, cua,...). Sự kết hợp này có thể gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ăn uống khoa học để tận hưởng trọn vẹn vị ngon của hồng!

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Quả hồng đỏ không nên ăn cùng thực phẩm nào?

Cậu hỏi quả hồng đỏ kỵ với gì ấy nhỉ? Tớ nhớ hồi nhỏ bà ngoại hay dặn, nhất định không được ăn hồng với đồ biển, tôm cua cá gì đó, bị đau bụng dữ lắm. Bà kể hồi bà còn trẻ, ở quê mình, có người ăn hồng rồi ăn cá hồi, nằm bẹp dí cả tuần trời, thật đấy!

Chuyện này tớ không rõ lý do khoa học lắm, nhưng cứ nghe lời bà ngoại thôi. Năm ngoái, ngày 15/10, tớ đi ăn ở quán hải sản ven biển Nha Trang, gọi món gỏi cá mai, ngon tuyệt. Nhưng tớ không dám ăn hồng cùng luôn, chắc chắn rồi. Quán đó món gỏi cá tầm 180k một đĩa.

Thực ra, nhiều người cũng bảo ăn hồng với đồ tanh dễ bị khó tiêu, tớ thấy cũng có lý. Mấy loại đồ biển tính hàn, hồng lại ngọt, hai thứ trái ngược nhau, có khi dạ dày mình nó phản ứng. Nói chung, an toàn thì cứ tránh ăn chung đi, chứ tớ thì… sợ lắm! Hồng kỵ hải sản.

Hồng bị chát phải làm sao?

Hồng bị chát phải làm sao? Cậu hỏi thế à? Trời ơi, hồi tháng 10 năm ngoái nhà tớ trồng được cả rổ hồng, ngon lắm nhưng chát kinh khủng. Tớ thử đủ kiểu luôn.

Thứ nhất, tớ nhét hồng vào hộp nhựa kín mít, xịt cồn 70 độ lên từng quả, đậy kỹ lại. Ba ngày sau mở ra, vẫn chát, chán đời luôn. Hương cồn thì nồng nặc. Tớ thấy cách này dở ẹt.
Tiếp theo, tớ thử trộn hồng với lê, tầm 2kg hồng, 1kg lê. Đấy, trong cái hộp to đùng ở góc bếp nhà tớ. Đậy kín, 5 ngày sau, vẫn...chát! Lê thì thơm, hồng vẫn đắng.
Cuối cùng, tớ quyết định ngâm hồng với nước ấm. Tớ nhớ là khoảng 38 độ C, hai ngày, vẫn chát! Chỉ có nước... bỏ đi thôi. Đau lòng lắm. Hồng nhà tớ ngon lắm, mà bị chát hết.

Tóm lại: Ba cách trên đều FAIL. Không hiệu quả. Tớ nghĩ là, phải chọn hồng chín kỹ, không hái non mới được. Năm nay tớ cẩn thận hơn rồi.

Phần bổ sung (cập nhật năm nay): Hiện tại, tớ chưa thử lại các cách trên. Tớ chỉ mua hồng chín kỹ ở chợ thôi, không trồng nữa. Mất công chăm sóc, cuối cùng lại chát. Tiền mất tật mang!

Những ai không nên ăn hồng giòn?

Tớ nghĩ những người này nên tránh xa hồng giòn nè:

Người tiểu đường: Ăn vào là đường huyết tăng vọt đấy!
Người tiêu chảy: Ăn hồng chỉ làm tình hình tệ hơn thôi.
Người yếu: Mới ốm dậy, sau sinh thì nên bồi bổ cái khác.
Dạ dày yếu: Viêm loét, khó tiêu thì tạm quên hồng đi.

Hôm trước tớ đi Đà Lạt, thấy người ta bán hồng treo gió ngon bá cháy. Lúc đó thèm thuồng lắm luôn. Nhưng mà nghĩ lại, mình cũng hay bị đầy bụng khó tiêu, thôi thì đành ngậm ngùi đi tiếp, huhu.