Nướng cốt lết bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu phút?

Nướng cốt lết bằng nồi chiên không dầu: Nhanh gọn, thơm ngon chỉ trong 15 phút!

Bạn muốn thưởng thức món cốt lết thơm ngon, giòn rụm mà không cần mất thời gian với lò nướng? Nồi chiên không dầu chính là giải pháp hoàn hảo! Với thiết bị hiện đại này, bạn chỉ cần 15 phút để có ngay món cốt lết hấp dẫn, chinh phục mọi vị giác.

Bước 1: Ướp thịt thêm phần hấp dẫn

Để cốt lết thêm đậm đà, bạn hãy ướp thịt với các gia vị yêu thích như:

• Muối, tiêu đen: Gia vị cơ bản tạo độ mặn và hương thơm.
• Hành, tỏi băm nhuyễn: Tăng hương vị thơm ngon cho thịt.
• Nước tương: Thêm vị ngọt và màu sắc đẹp mắt cho cốt lết.
• Rượu trắng: Giúp thịt mềm và khử mùi hôi.
• Các gia vị khác tùy theo sở thích: Sả, ớt, mật ong, ngũ vị hương…

Ướp thịt trong khoảng 30 phút để gia vị ngấm đều.

Bước 2: Xếp thịt lên khay và nướng

Sau khi ướp, bạn xếp thịt lên khay nướng của nồi chiên không dầu. Chú ý: Không nên xếp quá dày, để nhiệt độ phân bố đều giúp thịt chín đều.

Nướng cốt lết ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 15 phút. Bạn có thể lật mặt thịt sau 7-8 phút để đảm bảo cả hai mặt đều chín vàng đều.

Bước 3: Hoàn thiện món ăn

Sau khi nướng, gắp cốt lết ra đĩa. Bạn có thể rưới thêm mỡ hành, tương ớt, hoặc các loại sốt yêu thích để tăng thêm hương vị hấp dẫn.

Mẹo nhỏ:

• Để kiểm tra xem thịt đã chín chưa, bạn có thể dùng nhiệt kế đo nhiệt độ lõi thịt. Nhiệt độ lý tưởng là 63 độ C.
• Nướng cốt lết ở nhiệt độ thấp hơn trong thời gian dài hơn sẽ giúp thịt mềm hơn.
• Bạn có thể thêm các loại rau củ như khoai tây, hành tây vào khay nướng cùng cốt lết để tạo thành một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng.

Với những bước đơn giản trên, bạn đã có ngay món cốt lết thơm ngon, giòn rụm chỉ trong 15 phút. Hãy thử ngay và chinh phục gia đình với kỹ năng nấu nướng tài ba của bạn!