Nước ép hoa quá bảo quản được bảo lâu?

Nước ép trái cây tươi tự làm để được bao lâu? Cách bảo quản?

Lị hỏi Ngộ vụ nước ép hả? Chuyện nhỏ! Nước ép trái cây tươi ngon nhất là “tợp” liền tay sau khi ép xong. Ngộ nhớ hồi nhỏ, má Ngộ hay ép cam cho Ngộ uống, phải uống ngay, để lâu là đắng ngắt à.

Nếu mà hổng có thời gian uống liền, thì để tủ lạnh, nhưng đừng quá 1-2 ngày nha Lị. Cái này Ngộ đọc trên mạng thấy người ta bảo vậy đó. Chứ Ngộ toàn uống hết veo à, có khi nào để đâu.

Muốn để lâu hơn hả? Đông lạnh thôi! Ngộ thấy mấy bà chị hay ép cả đống rồi đổ vô khay đá, để ngăn đá tủ lạnh. Chắc để được 2 tháng đó. Khi nào uống thì bỏ ra rã đông. Ngộ thấy hơi mất công xíu, nhưng được cái có nước ép ngon quanh năm.

Tóm lại nè: Nước ép trái cây tươi nên dùng ngay. Để tủ lạnh được 1-2 ngày. Đông lạnh thì tầm 2 tháng. Nhớ nha Lị!

Nước ép cà rốt để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu?

Ngộ bảo: Ba ngày.

• Không hơn. Nước ép tự làm mà, tươi mới là nhất.
• Oxy hóa nhanh. Vitamin bay hơi chứ chẳng đùa.
• Cam chanh thì khác. Uống liền, đừng chần chừ. Để lâu đắng ngắt, phí của.
• Thêm đá lạnh. Giải khát tức thì, ngon hơn nhiều.

(Thông tin bổ sung: Cà rốt giàu beta-carotene, tốt cho mắt. Nhưng nhớ rửa sạch trước khi ép, đất cát bám nhiều lắm đó.)

Sinh tố hoa quả để được bảo lâu?

Lị ơi, sinh tố hoa quả để được 24 tiếng là cùng nhé. Đừng để quá, tách nước, phân tầng, mất hết chất. Tối đa 24 tiếng thôi.

Tớ kể Lị nghe nè, hôm bữa tớ xay cả mớ xoài với dứa ngon lắm. Để tủ lạnh định mai uống, ai dè quên khuấy. Hôm sau lấy ra ôi thôi, nước tách ra hết cả, nhìn chán đời luôn. Uống thì cũng phí nên tớ vẫn uống, nhưng đúng là vị nó khác hẳn, nhạt nhẽo. Từ đấy tớ chừa, xay xong là uống liền. À, tớ xay bằng máy xay sinh tố mới mua ấy, cái máy màu xanh, mua ở siêu thị Big C. Xay nhuyễn mịn lắm luôn.

• Tủ lạnh: Giúp nước ép tươi lâu hơn, không lên men, không bị xỉn màu, không bị hỏng. Có thể để được tới 77 tiếng lận á.
• Nhưng mà: Chỉ nên để tối đa 24 tiếng thôi. Quá 24 tiếng là nước ép bắt đầu phân tầng, tách nước, mất chất rồi.
• Kinh nghiệm bản thân: Xay xong uống luôn là ngon nhất, khỏi lo nghĩ. Hôm bữa tớ xay xoài với dứa ngon lắm. Mà để quên trong tủ lạnh qua đêm. Sáng hôm sau thấy tách nước hết rồi. Buồn ghê.

Cà rốt để ngăn mát tủ lạnh được bảo lâu?

Lị à, cà rốt để ngăn mát được khoảng 2 tuần.

• Thật ra, mình cũng hay quên đồ trong tủ lạnh lắm. Nhiều khi mua cà rốt về, định làm nước ép mà cứ để đó, đến lúc nhớ ra thì đã héo queo rồi. Lần gần nhất mình mua cả ký cà rốt, để được hơn tuần thì thấy bắt đầu mềm, tiếc ghê.

• Mấy hôm nay mình bận quá, chẳng có thời gian mà đi chợ. Tủ lạnh giờ trống trơn, chắc mai phải đi mua đồ ăn mới thôi. Thèm một ly nước ép cà rốt quá!

• Còn nếu để ngăn đá thì được lâu hơn, 8 đến 12 tháng lận. Mình thấy nếu ít dùng thì mua ít một thôi Lị ạ, chứ để lâu quá cũng không tốt đâu. Hôm trước mình dọn tủ lạnh còn tìm thấy túi cà rốt đông đá từ năm ngoái, cứng ngắc, phải bỏ đi. Nghĩ mà xót ruột.

• À mà, không chỉ cà rốt đâu, mấy loại rau củ khác như bông cải, súp lơ, nấm… cũng để tủ lạnh được vài ngày thôi. Như bông cải, súp lơ thì 3-5 ngày nếu đã chần qua nước sôi. Nấm thì để được 5-7 ngày. Nói chung là cái gì cũng nên ăn sớm cho tươi ngon.

Rau cải luộc để tủ lạnh được bao lâu?

Lị hỏi rau cải luộc để tủ lạnh được bao lâu hả? Tui mới luộc mớ rau muống nhà bác Tám sáng nay, để ngăn mát tủ lạnh đấy. Nghe nói để được 3-5 ngày nhưng mà tui… tui toàn ăn hết trong 2 ngày thôi, sợ bị hỏng. Ăn không hết thì vứt đi chứ làm gì.

• Rau lá xanh (rau bina, cải xoăn): 3-5 ngày. Hôm trước tui làm salad rau bina, để lâu quá, héo úa nhìn kinh lắm. Thề luôn!
• Rau củ (cà rốt, khoai tây, củ cải đường): 3-5 ngày. Cà rốt để lâu dễ bị khô, nhăn nheo. Khoai tây thì… mấy hôm trước tui để lâu quá, mọc mầm rồi, bỏ đi tiếc lắm!
• Rau họ cải (bông cải xanh, súp lơ trắng, cải Brussels): 3-5 ngày. Bông cải xanh luộc xong phải để nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh nhé. Không là nó bị nhũn ra.
• Ớt chuông: 3-5 ngày. Ớt chuông tui hay mua loại đỏ, ngọt. Để được khá lâu đó, nhưng mà… thôi cứ ăn cho hết sớm đi cho khỏe. Mấy loại rau củ chín để tủ lạnh phải ăn nhanh thôi nha Lị.

Tóm lại, 3-5 ngày là được. Nhưng mà… tùy loại rau củ nữa, đúng không? Nhìn thấy rau héo là bỏ đi liền, đừng tiếc! An toàn sức khỏe quan trọng hơn.

Bầu để tủ lạnh được bảo lâu?

Lị ơi, hỏi câu này thì Ngộ cười chảy nước mắt luôn! Bầu bí để tủ lạnh được bao lâu á hả? Khoảng 1 tuần, thậm chí hơn nếu bầu to bằng quả bóng đá! Đùa tí thôi chứ, thông tin chính xác đây:

• Nhiệt độ phòng: 3-5 ngày, xèo xèo, nhìn nó đã thấy héo rồi!
• Tủ lạnh: 4-5 ngày, nhưng nghe nói có người để cả tuần vẫn ngon lành cành đào, khả năng cao là họ dùng loại bí “siêu nhân” đấy.

Thực ra, tùy loại bí nữa nha. Bí xanh nhà bà dì mình, để cả tháng trong tủ lạnh vẫn cứng cáp, chắc bà ấy dùng bí “dòng gen đột biến” để làm giống. Cái bí nhà mình, 3 ngày là phải nấu, không thì nhìn phát sợ. Nên Lị nhớ ngửi thử xem bí có mùi lạ không, mùi khó chịu là bỏ ngay kẻo ngộ độc. Thêm nữa, phải để trong ngăn mát nha, không phải ngăn đá; để ngăn đá nó thành đá, cắn một cái chắc gãy răng.

Tóm lại: Tủ lạnh 4-5 ngày là chuẩn nhất. Nhưng nhớ kiểm tra thường xuyên nhé!

Lựu để tủ lạnh được bao lâu?

Lị, lựu để tủ lạnh được hai, ba tuần.

• Bảo quản đúng cách: Chọn lựu chín vừa, vỏ căng mọng, không dập nát. Để nguyên qảu, không bóc vỏ. Cho vào túi zip hoặc hộp kín, bảo quản ngăn mát. Tôi hay để thêm khăn giấy hút ẩm, giữ lựu tươi lâu hơn.

• Lựu bóc vỏ: Nếu đã bóc, bọc kín hạt lựu, để ngăn mát dùng trong vài ngày. Còn muốn để lâu hơn thì bỏ vào ngăn đá, dùng được đến ba tháng. Nhà tôi toàn làm siro lựu hoặc mứt để dành, tiện mà ngon.

• Bonus: Chọn lựu ngon, nhìn vỏ ngoài thấy nặng tay, vỏ căng bóng, màu đỏ tươi. Ấn nhẹ thấy chắc tay là lựu mọng nước. Còn mấy quả nhẹ tênh, vỏ sần sùi là lựu khô, ít nước.

Ngày nào cũng uống nước ép ổi có tốt không?

Lị hỏi tốt hay không thì Ngộ nói thẳng luôn nhé! Ngày nào cũng uống nước ép ổi, nghe thì ngon, nhưng mà…

• Tốt cho sức khỏe nhưng không phải là “cực tốt”. Ổi giàu vitamin C, chất xơ, đúng rồi. Nhưng nhiều quá cũng không hay. Nhớ hồi đó, hè năm 2023, mình uống nước ổi liên tục cả tháng. Kết quả: Đau bụng kinh khủng, đi ngoài liên tục. Khổ sở lắm!

• Phụ thuộc vào cơ địa nữa. Bạn bè mình có đứa uống ổi thoải mái, chẳng sao cả. Nhưng mình thì không được, dễ bị dị ứng đường ruột. Đau bụng dữ dội, đi cầu liên hồi. Buổi chiều hôm đó mình phải đi cấp cứu ở bệnh viện Nguyễn Tri Phương. Đến giờ vẫn còn sợ.

• Không nên lạm dụng. Ổi tốt, nhưng đừng nghĩ ngày nào cũng uống là càng tốt. Cái gì nhiều quá cũng hại. Cân bằng, ăn uống đa dạng mới là quan trọng. Nên ăn cả trái, chứ không nên chỉ uống nước ép suốt ngày.

Thông tin bổ sung:

• Ổi chứa nhiều chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, nhưng nếu uống quá nhiều nước ép ổi có thể gây tiêu chảy.
• Vitamin C: Tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, hấp thụ quá nhiều vitamin C cũng không tốt.
• Đường: Cung cấp năng lượng, nhưng cũng dễ gây tăng cân nếu uống nhiều.

Tóm lại: Uống nước ép ổi mỗi ngày không hẳn là tốt. Cần cân nhắc. Ăn uống đa dạng, hợp lý mới là chìa khóa sức khỏe.