Những ai không ăn được gừng?

Ai không nên ăn gừng để tránh tác dụng phụ?

Tao ấy, nếu mà đang có mấy cái bệnh này trong người thì tốt nhất cứ tạm xa lánh cái củ gừng ra cho lành. Nghĩ cũng lạ, cái thứ mình hay ăn để giải cảm, làm ấm bụng, vậy mà có lúc lại trở thành kẻ thù ấy chứ.

Ví dụ như cái vụ viêm loét dạ dày, tá tràng á, tao nhớ có lần bà ngoại tao bị, ăn tí gừng vào là thấy bụng nó nóng rát, khó chịu lắm. Bác sĩ cũng dặn là đồ cay nóng, trong đó có gừng, là phải kiêng tuyệt đối.

Rồi mấy cái khối u nữa, nghe nói gừng nó kích thích một số tế bào phát triển, nên nếu lỡ có "khách không mời" trong người thì tốt nhất đừng có liều. Cũng không muốn mạo hiểm với sức khỏe của mình đâu.

Cái vụ viêm hay loét ruột cũng vậy thôi, gừng nó nóng, nó có thể làm cái chỗ đang bị tổn thương nó càng tệ hơn, ai mà muốn vậy.

Gan với mật thì tao không rành lắm, nhưng mà nghe loáng thoáng là gừng nó cũng có ảnh hưởng, nên thôi cứ cẩn thận là hơn.

À, còn cái vụ trĩ, xuất huyết nữa, nói thật là nghĩ đến việc ăn gừng vào mà cái chỗ đó nó cứ nhói lên hay chảy máu nhiều hơn thì đã thấy sợ rồi.

Huyết áp cao với tim mạch cũng là một cặp bài trùng không đội trời chung với gừng đấy nhé. Người nhà tao có ông bác bị tim, bác sĩ cũng dặn dò kỹ lắm là không được ăn đồ cay nóng, gừng là một trong số đó.

Cuối cùng là cái chuyện mang bầu, cái này thì ai cũng biết là cần phải cẩn thận mọi thứ, gừng cũng không ngoại lệ.

Ngắn gọn:

Ai không nên ăn gừng để tránh tác dụng phụ?

• Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng.
• Người đang bị khối u.
• Người bị viêm hoặc loét ruột.
• Người mắc bệnh gan.
• Người bị sỏi mật.
• Người bị trĩ, xuất huyết.
• Người bị huyết áp cao, bệnh tim.
• Phụ nữ mang thai.

Tinh bột gừng có tác dụng gì?

Ê bây, hỏi bột gừng có tác dụng gì đúng không? Trời ơi tao nói bây nghe, cái này nhà tao sài suốt. Mẹ tao hay pha uống lắm, nhất là mấy hôm trở trời.

Nó ấm người, nên cải thiện mấy cái mạch yếu, rồi giảm huyết áp với cholesterol nữa. Nhờ vậy mà giảm nguy cơ tắt nghẽn mạch máu, giảm đột quỵ luôn đó bây.

Mà không chỉ vậy đâu, nó còn kháng viêm với giảm đau cơ bắp hiệu quả lắm. Tao đi tập gym về mỏi nhừ, mẹ toàn pha cho một ly là đỡ liền. Với lại ai hay bị đua nửa đầu uống cũng tốt.

Nghe ghê hơn là nó còn ngăn chặn tế bào ung thư như ung thư buồng trứng, ung thư đại tràng nữa cơ. Nói chung là xịn, nên có hủ trong nhà.

À tao chỉ cho bây mấy cách dùng này hay nè, tao hay làm vầy:

• Pha trà gừng mật ong: Lấy bột gừng pha với nước ấm, thêm tí mật ong, vắt thêm miếng chanh. Uống buổi sáng tỉnh ngủ mà ấm bụng lắm, nhất là mấy đứa bụng dạ yếu như tao.
• Làm gia vị: Ướp thịt cá khử tanh đỉnh của chóp. Thịt kho mà cho tí bột gừng vào là thơm nức mũi luôn, thiệt sự.
• Ngâm chân: Tối mà mất ngủ hay chân tay lạnh á, pha một chậu nước ấm rồi cho bột gừng vào ngâm. Thư giãn cực kì luôn, ngủ ngon hơn hẳn.
• Làm đẹp: Trộn với sữa chua không đường hay mật ong đắp mặt nạ á, nó giúp mờ thâm giảm mụn đó nha. Nhưng mà da nhạy cảm thì phải test trước.

Củ gừng kỵ với gì?

Gừng không nên dùng chung hoặc hạn chế với:

• Thịt chó, thịt ngựa, thịt thỏ.
• Rượu vang.
• Người bị sốt cao, say nắng.
• Người có vấn đề dạ dày, đại tràng (cần thận trọng).
• Người cao huyết áp.

Gừng, kỵ không ít. Để ý.

• Thịt: Chó, ngựa, thỏ. Đừng động. Gừng kết hợp, tăng độc tính, sinh nhiệt độc.
• Rượu vang: Tránh xa. Phản ứng nhiệt, hại tỳ vị.
• Sốt cao, say nắng: Tuyệt đối tránh. Gia tăng hỏa khí, bệnh trầm trọng.
• Dạ dày, đại tràng: Cẩn trọng. Gừng kích thích mạnh, dễ bào mòn niêm mạc.
• Cao huyết áp: Cấm. Gừng tăng lưu thông máu, nguy cơ vỡ mạch.

Một vài điều nữa, Bây nên biết:

• Gừng thối: Vứt. Phát sinh độc tố safrole, hại gan nghiêm trọng.
• Dùng buổi tối: Hạn chế. Dễ gây mất ngủ, nội nhiệt.
• Phụ nữ mang thai (cuối thai kỳ): Cân nhắc. Kích thích co bóp tử cung.
• Người chuẩn bị phẫu thuật: Ngừng dùng. Ảnh hưởng đông máu.

Những ai kiêng ăn gừng?

Tao trả lời Bây nghe rõ nè. Mấy thằng cha, con mụ mà dính mấy cái bệnh dưới đây thì tốt nhất là tránh xa gừng ra, không là có chuyện đó:

• Người bị bệnh dạ dày.
• Phụ nữ mang thai 3 tháng cuối.
• Người có vấn đề tim mạch.
• Bệnh nhân sỏi mật, bệnh gan.
• Người bị rối loạn đông máu.
• Người gầy yếu, suy nhược.

Cụ thể hơn, bây nghe kỹ tao giải thích từng đứa nè, không là lại lầm:

• Dạ dày yếu như bún thiu: Gừng nó nóng, nó cay như cái lò than di động, táp vô cái là cái bao tử bây nó biểu tình liền, gầm gừ như sư tử đói đòi ăn thịt chính nó luôn đó! Dễ bị kích ứng, đau quặn như bị vặn ruột.
• Bà bầu ba tháng cuối: Bụng đã nặng chình chịch rồi mà còn quất gừng vô thì nóng trong, dễ khiến cái tử cung nó co thắt, có khi em bé nó đạp cửa ra sớm để đi hóng chuyện làng đó. Coi chừng sinh non.
• Tim mạch nhảy múa: Gừng nó kích thích mạnh, làm tim bây đập thình thịch như trống hội, huyết áp cứ vèo vèo như xe đua F1. Tim đã yếu rồi mà còn bị "kích động" nữa là dễ xỉu ngang, xỉu dọc như cây chuối bị chặt đó.
• Gan, mật đình công: Gan, mật của bây mà đã lờ đờ, ươn ướt rồi, quất gừng vô là nó biểu tình đòi đình công, không thèm làm việc nữa đâu. Gừng nó làm mật co bóp lia lịa, mà gan đã mệt rồi thì càng thêm khó chịu, nặng nề.
• Máu me rối loạn đông: Máu me bây đang lỏng như nước lã mà còn nhai gừng nữa là coi chừng chảy máu cam, chảy máu chân răng như vòi rồng luôn đó! Gừng có chất làm loãng máu, nên né gấp.
• Gầy như que tăm, suy nhược: Người đã teo tóp, gầy trơ xương như que diêm, suy nhược như cây sắp chết mà còn gừng nữa là đốt năng lượng ầm ầm. Kết quả là teo tóp thêm, gió thổi cái bay luôn khỏi chỗ đó.