Những ai không ăn được cá nục?

Những Ai Không Nên Ăn Cá Nục?

Cá nục là nguồn cung cấp axit béo omega-3 tuyệt vời, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thưởng thức loại cá này. Một số nhóm người nên thận trọng hoặc tránh tiêu thụ cá nục hoàn toàn.

Phụ nữ mang thai

Cá nục có hàm lượng thủy ngân cao, có thể gây hại cho thai nhi đang phát triển. Phụ nữ mang thai nên tránh ăn cá nục hoặc giới hạn lượng ăn ở mức tối thiểu.

Trẻ em dưới 1 tuổi

Hệ thống tiêu hóa của trẻ em dưới 1 tuổi chưa đủ trưởng thành để xử lý hàm lượng thủy ngân cao trong cá nục. Ăn cá nục có thể dẫn đến ngộ độc thủy ngân, gây tổn thương não và hệ thần kinh.

Người mắc bệnh gan hoặc thận

Người mắc bệnh gan hoặc thận nên hạn chế ăn cá nục. Hàm lượng purin cao trong cá nục có thể khiến bệnh gout nặng thêm. Ngoài ra, nồng độ thủy ngân cao có thể gây hại cho gan và thận, vốn đã suy yếu.

Người dị ứng hải sản

Những người dị ứng hải sản nên tránh ăn cá nục. Tiêu thụ cá nục có thể gây ra phản ứng dị ứng nghiêm trọng, bao gồm nổi mề đay, sưng phù và khó thở.

Cách sử dụng thận trọng

Đối với những ai không thuộc nhóm không nên ăn cá nục, việc sử dụng thận trọng vẫn là điều nên làm. Nên giới hạn lượng ăn cá nục ở mức dưới 120 gram mỗi tuần. Việc nấu chín cá nục cũng có thể giúp giảm hàm lượng thủy ngân.

Lời kết

Cá nục là một loại cá giàu dinh dưỡng, nhưng không thích hợp cho tất cả mọi người. Phụ nữ mang thai, trẻ em dưới 1 tuổi, người bệnh gan thận và những ai dị ứng hải sản nên tránh ăn cá nục. Những người khác nên sử dụng thận trọng để đảm bảo sức khỏe tối ưu.