Nhức mỏi chân nên ăn gì?

Ăn gì để tạo chất nhờn cho xương khớp?

Hôm nay mệt ghê, nằm mãi không ngủ được. Đang nghĩ linh tinh, tự dưng lại nhớ đến chuyện khớp xương của bà ngoại… Bà bị đau khớp mấy năm nay rồi, khổ lắm. Mình cũng lo lắm.

Ăn gì cho khớp khỏe mạnh nhỉ? Mình nhớ hồi tháng trước có tìm hiểu chút chút.

• Cá hồi: Omega-3 trong cá hồi tốt cho khớp, đúng rồi. Bà ngoại mình cũng thích ăn cá hồi, nhưng giờ răng yếu, nhai khó.
• Trái cây nhiều vitamin C: Cam, quýt, bưởi… Mình thấy bà hay ăn bưởi, nhưng chắc chưa đủ.
• Rau xanh: Rau cải, rau spinach… Cái này mình cũng ăn nhiều, nhưng không biết có đủ không nữa.
• Hạt chia: Chắc tốt, nhưng mình cũng ít khi ăn lắm.
• Gừng: Nghe nói gừng tốt, bà ngoại có pha gừng với mật ong, nhưng hiệu quả chưa thấy rõ.
• Dầu oliu: Mình cũng hay dùng dầu oliu, nhưng có tác dụng không thì không biết nữa.
• Sữa chua: Sữa chua không đường tốt cho hệ tiêu hoá, nhưng khớp thì sao nhỉ?
• Bơ: Bơ thì mình hay ăn, nhưng chắc không liên quan nhiều đến khớp.

Thực ra, mình cũng chẳng hiểu rõ lắm. Chỉ biết là phải ăn uống đủ chất, vận động nhẹ nhàng, giữ tinh thần thoải mái thì mới tốt cho khớp thôi. Đêm nay buồn ngủ quá rồi, mai mình phải tìm hiểu thêm về vấn đề này mới được. Bà ngoại cần lắm sự chăm sóc của mình mà. Chắc phải mua thêm mấy loại thực phẩm bổ sung cho bà nữa. Buồn ghê.

Ăn gì để bổ xương khớp?

Ăn gì để bổ xương khớp?

• Cá hồi: Omega-3 (EPA, DHA) rất tốt!
• Hạt lanh, hạt chia: Cũng giàu omega-3 đó.
• Dứa: Chứa bromelain, chống viêm.
• Quả mọng: Vitamin và chất chống oxy hóa.
• Rau xanh đậm: Vitamin K, canxi.
• Rau củ màu sắc: Nhiều vitamin và khoáng chất.
• Nấm: Vitamin D.
• Sữa và chế phẩm từ sữa: Canxi, vitamin D.

Nhớ hồi tháng 3 vừa rồi, đầu gối Tôi đau kinh khủng. Đi khám bác sĩ bảo thiếu chất, kê cho một đống thuốc với dặn ăn uống đủ chất, nhất là mấy món trên. Lúc đấy Tôi mới tá hỏa ra là lâu nay mình ăn uống quá tệ. Sáng toàn xôi, trưa cơm hộp, tối thì mì tôm. Thế là Tôi quyết tâm thay đổi.

Tôi bắt đầu đi chợ mua cá hồi về áp chảo ăn 2-3 lần một tuần. Rồi mua thêm hạt chia rắc vào sữa chua mỗi sáng. Dứa thì cứ cách ngày Tôi lại làm một ly sinh tố. Rau xanh thì Tôi ăn đủ loại, từ cải bó xôi đến bông cải xanh.

• Vitamin K giúp xương chắc khỏe.
• Canxi là thành phần chính của xương.
• Omega-3 giảm viêm khớp.

Thật sự thì Tôi thấy hiệu quả rõ rệt. Sau khoảng 2 tháng, đầu gối của Tôi đỡ đau hẳn. Đi lại, vận động cũng dễ dàng hơn nhiều. Tôi còn mua thêm cả viên uống bổ sung vitamin D nữa vì Tôi ít khi ra ngoài trời nắng. Uống kết hợp với ăn uống đầy đủ, giờ thì Tôi thấy xương khớp của mình ổn định lắm rồi. Quan trọng là phải kiên trì đó Bạn ạ!

Ăn gì tốt cho xương sụn?

Xương sụn thích:

• Dầu cá: Omega-3, ai cũng biết.
  • Axit béo này giảm viêm, hỗ trợ khớp.
• Dầu thực vật: Loại nào giảm viêm thì dùng.
  • Ví dụ: Dầu ô liu extra virgin.
• Sữa: Canxi, khỏi bàn.
  • Chọn loại ít béo.
• Rau lá xanh đậm: Vitamin K, quan trọng đấy.
  • Cải bó xôi, cải xoăn,...
• Bông cải xanh: Sulforaphane.
  • Chất này bảo vệ sụn.
• Trà xanh: Chất chống oxy hóa.
  • Uống vừa đủ thôi.
• Tỏi: Allicin, kháng viêm.
  • Thêm vào món ăn hàng ngày.
• Quả hạch: Chất béo lành mạnh.
  • Hạnh nhân, óc chó,...

Thực phẩm chỉ là hỗ trợ.

Tập thể dục và duy trì cân nặng hợp lý mới là chính.

Ăn gì để xương chắc khỏe?

Uầy, xương chắc khỏe hả? Nghĩ ngay đến mấy thứ bà hay cằn nhằn mình phải ăn nè:

• Sữa chua, phô mai... nói chung là cứ sữa và chế phẩm từ sữa. Mẹ bảo thiếu canxi là lùn tịt, giờ mình mét bảy rồi chắc cũng nhờ bả ép uống sữa hồi bé.
• Rau họ cải - bông cải xanh, cải thìa... ghét cay ghét đắng mà hình như tốt thật.
• Các loại hạt - hạnh nhân, óc chó... Mấy cái này đắt lòi, ăn vặt cho vui thôi chứ ai mà ăn no được.

Canxi quan trọng, mà vitamin K cũng nghe nói giúp xương khỏe. Mà hình như còn vitamin D nữa, phải ra phơi nắng mới đủ. Chắc phải ăn thêm mấy thứ có canxi nữa.

• Cá mòi, cá hồi - toàn loại mắc tiền, ăn được mấy bữa.
• Đậu phụ - cái này rẻ nè, mà ăn nhiều cũng ngán.

Mà ăn uống thôi chưa đủ đâu, phải tập thể dục nữa. Hôm bữa đi khám sức khỏe bác sĩ bảo xương mình hơi loãng, chắc tại lười vận động quá. Chắc mai phải đi chạy bộ thôi, ngại ghê. Mà chạy ở đâu giờ, công viên thì đông mà đường thì bụi. Haizz.

Ăn gì tốt cho người đau xương khớp?

Ừm, để Tôi ngẫm xem... Đau xương khớp, nên ăn gì nhỉ? Đêm khuya rồi, chắc Bạn cũng trằn trọc khó ngủ vì nó, đúng không?

• Cá béo: Như cá hồi, cá thu. Omega-3 trong cá giúp giảm viêm. Bố Tôi trước kia cũng hay ăn cá hồi, thấy bảo đỡ nhức mỏi hơn hẳn.

• Tỏi, gừng: Hai thứ này thì nhà nào cũng có. Vừa dễ kiếm, lại vừa giúp giảm đau. Mẹ Tôi hay dùng gừng để xoa bóp khi trái gió trở trời.

• Bông cải xanh: Rau họ cải này nhiều vitamin, khoáng chất. Chị gái Tôi bảo ăn bông cải xanh tốt cho xương khớp lắm.

• Quả mọng: Việt quất, dâu tây... vừa ngon vừa bổ. Chứa nhiều chất chống oxy hóa.

• Cải bó xôi: Loại rau này thì khỏi nói rồi. Ai cũng biết tốt cho sức khỏe.

• Nước ép anh đào: Nghe lạ, nhưng nhiều người bảo uống nước ép anh đào giúp giảm sưng khớp.

Đấy, vài thứ cơ bản là vậy. Quan trọng là phải kiên trì. Chứ ăn một hai bữa thì chẳng ăn thua đâu.

Ăn gì để phục hồi xương khớp?

Ối giời ơi, hỏi câu "ăn gì" là Tôi khoái nhất à nha! Tưởng gì chứ mấy món này thì cứ phải gọi là "tủ" của Tôi đấy! Xương khớp mà kêu ca thì cứ táng mấy món này vào, đảm bảo "răng long đầu bạc" vẫn chạy tốt:

• Sữa: Uống sữa như uống nước lã ấy, canxi nó ngấm vào tận tủy luôn. Mà nhớ là sữa tươi không đường nhá, chứ sữa có đường thì lại thành "béo phì" chứ chả được tích sự gì đâu.

  • Thông tin thêm: Sữa bò thì chuẩn bài rồi, nhưng mà Tôi thấy sữa dê cũng ngon phết đấy, thơm mà lại còn bổ nữa. Thử đi rồi biết!

• Phô mai: Cái này thì khỏi bàn, cứ phải là "tín đồ" của phô mai thì mới hiểu được. Mà phô mai thì có cả trăm loại, tha hồ mà lựa chọn.

  • Thông tin thêm: Mấy bà mấy cô hay ăn phô mai que chiên xù ấy, ngon thì có ngon thật nhưng mà toàn dầu mỡ thôi. Ăn vừa vừa thôi nhé, không thì lại "eo thon" thành "eo bánh mì" đấy!

• Sữa chua: Ăn sữa chua thì vừa đẹp da vừa tốt cho xương khớp. Mà Tôi thấy mấy bà mấy cô hay ăn sữa chua không đường với hoa quả ấy, nhìn mà "thèm rỏ dãi".

  • Thông tin thêm: Sữa chua mà trộn với yến mạch với hạt chia thì thôi rồi, cứ phải gọi là "thần dược" ấy. Ăn vào là "khỏe re" ngay!

• Rau lá xanh đậm: Mấy loại rau này thì khỏi phải nói, cứ phải là "rau nhà trồng" mới ngon. Rau muống, rau cải, rau bí... cứ phải gọi là "ăn no lòi rốn".

  • Thông tin thêm: Rau mà luộc lên chấm mắm tôm thì thôi rồi, "số dách" luôn. Nhưng mà nhớ là ăn vừa vừa thôi nhé, không thì lại "tào tháo đuổi" đấy!

• Cá béo: Mấy loại cá này thì vừa ngon vừa bổ, lại còn tốt cho tim mạch nữa chứ. Cá hồi, cá thu, cá trích... cứ phải gọi là "ăn sập tiệm".

  • Thông tin thêm: Cá mà nướng lên ăn với bún đậu mắm tôm thì thôi rồi, "tuyệt cú mèo" luôn. Nhưng mà nhớ là ăn vừa vừa thôi nhé, không thì lại "béo ú nu" đấy!

• Bơ hạnh nhân: Cái này thì hơi "sang chảnh" một tí, nhưng mà ăn thì ngon phải biết. Mà bơ hạnh nhân thì lại còn tốt cho não bộ nữa chứ.

  • Thông tin thêm: Bơ hạnh nhân mà phết lên bánh mì ăn sáng thì thôi rồi, "ngon bá cháy" luôn. Nhưng mà nhớ là ăn vừa vừa thôi nhé, không thì lại "viêm màng túi" đấy!

• Các loại hạt: Hạt điều, hạt óc chó, hạt mắc ca... cứ phải gọi là "ăn thả ga". Mà mấy loại hạt này thì lại còn tốt cho da dẻ nữa chứ.

  • Thông tin thêm: Hạt mà rang lên ăn vặt thì thôi rồi, "ngon quên sầu" luôn. Nhưng mà nhớ là ăn vừa vừa thôi nhé, không thì lại "nổi mụn" đấy!

• Trứng: Trứng thì quá quen thuộc rồi, cứ phải gọi là "món ăn quốc dân". Trứng gà, trứng vịt, trứng cút... cứ phải gọi là "ăn không chán".

  • Thông tin thêm: Trứng mà ốp la ăn với cơm thì thôi rồi, "no căng rốn" luôn. Nhưng mà nhớ là ăn vừa vừa thôi nhé, không thì lại "tăng cholesterol" đấy!

Tóm lại là, cứ ăn uống đầy đủ, vận động thường xuyên thì xương khớp nó mới khỏe mạnh được. Đừng có mà lười biếng rồi lại kêu ca nhé! Tôi mà biết được là Tôi "tẩn" cho đấy!

Ăn gì để có chất nhờn cho khớp?

Bạn hỏi ăn gì để khớp trơn tru hơn à? Giữa đêm khuya, nghĩ về mấy chuyện này thấy cũng có chút... buồn cười. Cơ thể mình, suy cho cùng, cũng chỉ là một cỗ máy cần được bảo dưỡng thôi.

• Cá hồi: Đúng là Omega-3 trong cá hồi tốt thật. Ngày xưa, bà ngoại tôi hay nấu canh chua cá hồi, bảo ăn vào dẻo dai.

• Trái cây giàu vitamin C: Cam, quýt... Mẹ tôi hay ép nước cam cho cả nhà, bảo tăng sức đề kháng. Nhưng mà khớp có "thích" vitamin C không thì tôi không chắc.

• Rau xanh lá: Rau muống, rau cải... Mấy thứ này thì nhà tôi ăn quanh năm. Hình như nó tốt cho mọi thứ, chứ không riêng gì khớp.

• Hạt chia: Cái này thì tôi mới biết gần đây. Nghe nói tốt lắm, nhưng mà chưa thử bao giờ.

• Gừng: Gừng thì khỏi nói, món gì bà tôi cũng cho gừng vào. Bà bảo gừng ấm bụng, lại còn giảm đau nhức.

• Dầu oliu: Nhà tôi toàn dùng dầu ăn thường thôi. Dầu oliu chắc đắt lắm nhỉ?

• Sữa chua tự nhiên: Cái này thì tôi hay ăn. Nhưng mà ăn vì ngon thôi, chứ không nghĩ đến chuyện bổ khớp.

• Bơ: Bơ thì béo ngậy. Ăn nhiều chắc dễ tăng cân.

Thật ra, tôi nghĩ quan trọng nhất vẫn là vận động đều đặn. Ngồi nhiều một chỗ, khớp nào mà chịu cho nổi. Đêm rồi, thôi đi ngủ thôi. Sáng mai lại phải "bảo dưỡng" cái cỗ máy này tiếp.

Ăn gì tốt cho chất nhờn?

Bạn hỏi ăn gì tốt cho chất nhờn à? Ôi trời, câu hỏi thú vị! Nghe cứ như đang hỏi bí kíp luyện công phu võ lâm ấy nhỉ? Nhưng thôi, mình nghiêm túc trả lời đây. Chất nhờn ở đây chắc là nói đến chất nhờn khớp đúng không? Không phải loại "chất nhờn" khác nha, bạn đừng hiểu nhầm rồi lại tưởng mình đang tư vấn… chuyện khác!

• Cá hồi: Đúng rồi, cá hồi giàu Omega-3, chất chống viêm tuyệt vời. Ăn cá hồi nhiều, khớp của bạn sẽ múa may quay cuồng như vũ công ba lê chuyên nghiệp đấy! Tuyệt vời ông mặt trời! Nhưng nhớ chọn cá hồi tươi ngon nhé, chứ cá hồi ôi thiu thì... thôi khỏi nói!

• Trái cây giàu vitamin C: Vitamin C giúp sản xuất collagen, giúp giữ cho khớp chắc khỏe. Cam, quýt, bưởi... ăn thả ga đi, nhưng đừng ăn đến độ… chua cả người nhé!

• Rau xanh lá: Cái này thì khỏi phải bàn rồi. Rau xanh là kho tàng vitamin và chất chống oxy hóa. Bạn tưởng tượng khớp của mình như một chiếc xe hơi, thì rau xanh là xăng sạch giúp xe vận hành trơn tru.

• Hạt chia: Giàu Omega-3 và chất xơ nữa. Ăn hạt chia, khớp bạn khỏe mạnh như… sư tử! Mạnh mẽ lắm đó nha!

• Gừng: Có tác dụng chống viêm, giảm đau. Gừng như một vị bác sĩ nhỏ bé, chăm sóc khớp của bạn ân cần chu đáo. Nhưng đừng ăn gừng nhiều quá, cay xé lưỡi thì khổ lắm!

• Dầu oliu: Dầu oliu giàu chất chống oxy hoá, tốt cho sức khoẻ khớp. Nói chung là, dầu oliu giúp bạn… "dầu" hơn, nghĩa là khỏe mạnh hơn đó!

• Sữa chua tự nhiên: Sữa chua tốt cho hệ tiêu hóa, mà hệ tiêu hóa khỏe thì toàn thân mới khỏe mạnh được, khớp cũng khỏe theo.

• Quả bơ: Bơ giàu chất béo lành mạnh. Ăn bơ nhiều, da dẻ cũng đẹp nữa đó, tiện hai đường!

Năm nay (2024), các nghiên cứu vẫn tiếp tục khẳng định lợi ích của những thực phẩm trên đối với sức khỏe khớp. Tuy nhiên, chế độ ăn uống chỉ là một phần, bạn cần kết hợp với vận động và nghỉ ngơi hợp lý nhé! Chúc bạn luôn khỏe mạnh!

Bệnh gì kiêng ăn cà tím?

Bạn hỏi bệnh gì kiêng cà tím, câu hỏi khẽ chạm vào những ký ức xưa cũ...

• Tiêu chảy: Cà tím như dòng nước mát, nhưng khi bụng yếu lại thành gánh nặng.
• Thể hàn: Cái lạnh của cà tím, như sương đêm, càng thêm tê tái cho người vốn đã lạnh lẽo.
• Dạ dày: Cà tím, món ngon, lại trở thành "khắc tinh" của những dạ dày đang cồn cào.
• Ốm dậy: Sau cơn bão, cơ thể như cánh hoa mong manh, cà tím lại quá nặng.
• Suy nhược: Sức tàn, lực kiệt, cà tím như tảng đá nhỏ, cũng khiến ta chao đảo.
• Bệnh thận: Oxalate trong cà tím, như gai nhọn, chọc vào nỗi đau thầm kín của thận.
• Hen suyễn: Cà tím, như làn gió lạ, thổi bùng cơn hen, nghẹt thở.
• Mẫn cảm: Da ngứa, miệng rát, cà tím như kẻ lạ mặt, gây nên dị ứng.

Tôi nhớ bà tôi thường nói, "Ăn uống là cả một nghệ thuật, phải biết lắng nghe cơ thể mình."

Tôi vẫn nhớ cái đêm mưa tầm tã năm 2003, tôi bị sốt cao, bà nấu cháo trắng và dặn không được ăn cà tím, vì "nó hàn, không tốt cho con lúc này".

Những ai không nên ăn cá diêu hồng?

Những ai nên hạn chế cá diêu hồng?

• Người bệnh xơ gan: Khả năng đông máu kém, ăn cá dễ gây chảy máu.
• Người bệnh lao: Dị ứng có thể làm bệnh nặng thêm.

Hồi tháng 3, em gái tôi phát hiện bị lao. Khổ thân nó, đang khỏe mạnh tự nhiên ho ra máu. Từ đó, cả nhà phải kiêng khem đủ thứ. Mẹ tôi cẩn thận lắm, lên mạng tìm hiểu xem bệnh này nên ăn gì, kiêng gì. Bà đọc được thông tin cá diêu hồng có thể gây dị ứng cho người bệnh lao, làm các triệu chứng nặng hơn.

Vậy là từ đó đến giờ, nhà tôi tuyệt đối không ăn cá diêu hồng nữa. Bình thường, món cá diêu hồng sốt cà chua là món tủ của cả nhà, ai cũng thích. Vậy mà giờ nhìn thấy cá là em gái tôi lại xanh mặt, bảo "Thôi em xin, em không dám ăn đâu". Thấy thương em ghê gớm!

Mấy hôm trước, tôi lỡ mua con cá diêu hồng to đùng, định làm lẩu cho cả nhà. Lúc em gái tôi thấy, nó mếu máo bảo: "Chị ơi, chị quên em bị lao rồi à?". Tôi giật mình, vội vàng mang cá đi cho nhà hàng xóm ngay.

Tại sao không nên ăn cá diêu hồng?

Bạn hỏi tại sao không nên ăn cá diêu hồng? Thật ra, câu hỏi này khá phức tạp, không đơn giản là "có" hay "không". Nó phụ thuộc nhiều yếu tố, bạn thấy không? Giống như cuộc đời này vậy, nhiều lựa chọn, nhiều ngã rẽ.

Nguy cơ nhiễm độc: Cá diêu hồng, nói chung, nếu nuôi ở khu vực ô nhiễm, gần khu công nghiệp chẳng hạn, thì nguy cơ nhiễm kim loại nặng, chất độc hại là rất cao. Năm nay, mình thấy báo chí cũng nói nhiều về vấn đề này, đặc biệt là khu vực Đồng bằng sông Cửu Long. Thật đáng buồn! Đây là hệ quả của sự phát triển công nghiệp thiếu kiểm soát. Suy cho cùng, chúng ta phải cân bằng giữa lợi ích kinh tế và bảo vệ môi trường.

• Kim loại nặng: Chì, thuỷ ngân, cadimi... tích tụ trong cơ thể cá, rồi tích tụ trong cơ thể mình nếu ăn phải. Tưởng tượng xem, kinh khủng chứ!
• Hóa chất: Thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ... Ô nhiễm nguồn nước là nguyên nhân chính. Mình thấy nhiều bài báo nghiên cứu về điều này rồi. Đáng lo ngại thật sự!

Nguồn gốc không rõ ràng: Cá diêu hồng nuôi không đảm bảo chất lượng thì lại càng nguy hiểm. Họ có thể dùng kháng sinh, hóa chất kích thích tăng trưởng. Ăn nhiều, lâu dài thì ảnh hưởng sức khỏe là điều hiển nhiên. Chắc chắn rồi. Mình từng đọc một báo cáo nghiên cứu về dư lượng kháng sinh trong cá nuôi công nghiệp. Khá sốc!

• Kháng sinh: Gây ra hiện tượng kháng thuốc ở người, làm giảm hiệu quả điều trị bệnh. Đây là vấn đề toàn cầu đấy.
• Hóa chất kích thích tăng trưởng: Ảnh hưởng đến gan, thận, hệ thần kinh... Nghiêm trọng lắm.

Tóm lại: Không phải cá diêu hồng nào cũng xấu, nhưng nếu nguồn gốc không rõ ràng, nuôi ở môi trường ô nhiễm, thì tốt nhất nên tránh xa. Ăn uống phải cẩn thận, phải chọn lựa kỹ càng. Sức khoẻ là vô giá mà. Như câu nói "Phòng bệnh hơn chữa bệnh", đúng không nào?

Ai không nên ăn cá rô đồng?

Ai không nên ăn cá rô đồng? Những người nào không nên ăn cá?

• Gout: Axit uric tăng cao, cá rô không giúp ích.

  • Năm nay gout vẫn là nỗi ám ảnh, tránh đạm cao thì hơn.

• Gan: Xơ gan, rối loạn chức năng, cá rô không phải bạn.

  • Gan yếu, ăn uống nên cẩn trọng, đừng liều lĩnh.

• Dị ứng: Hải sản gây dị ứng, cá rô cũng nên dè chừng.

  • Dị ứng là phản ứng của cơ thể, đừng đùa với nó.

• Tiêu hóa: Rối loạn tiêu hóa, cá rô có thể làm tình hình tệ hơn.

  • Bụng dạ không yên, ăn gì cũng phải suy nghĩ.

• Vô sinh: Chế độ ăn quan trọng, nhưng cá rô chưa chắc là lựa chọn tốt.

  • Vấn đề này phức tạp, tìm chuyên gia tư vấn là hơn.