Mùa hè ăn món gì ngon và mát?

Mùa hè ăn món gì ngon và mát?

Khi cái nắng gay gắt của mùa hè ập đến, nhu cầu giải nhiệt và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Bên cạnh các loại nước giải khát, chúng ta còn có thể lựa chọn những món ăn thanh mát, bổ dưỡng để giải nhiệt hiệu quả.

Canh rau ngót tôm thịt

Canh rau ngót tôm thịt là món ăn quen thuộc trên mâm cơm của người Việt. Rau ngót thanh mát, có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Tôm và thịt giàu đạm, cung cấp năng lượng và dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tạo nên món canh ngọt lành, dễ ăn, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Canh cá nấu chua

Canh cá nấu chua với vị chua chua cay cay kích thích vị giác, đánh tan cơn ngán ngày hè. Cá giàu omega-3, tốt cho sức khỏe tim mạch và não bộ. Thêm vào đó, các loại rau gia vị như cà chua, thơm, hành lá… không chỉ giúp món ăn thêm màu sắc mà còn tăng thêm hương vị hấp dẫn.

Canh cua mồng tơi

Canh cua mồng tơi là món ăn dân dã nhưng rất thanh mát và bổ dưỡng. Cua đồng giàu canxi, rất tốt cho xương và răng. Mồng tơi có tác dụng giải nhiệt, nhuận tràng. Vị ngọt thanh của cua kết hợp với vị chua nhẹ của mồng tơi tạo nên món canh hấp dẫn, dễ ăn.

Mướp đắng nhồi thịt hấp

Mướp đắng nhồi thịt hấp là món ăn vừa thanh mát vừa tốt cho sức khỏe. Mướp đắng có vị đắng nhẹ, tính mát, giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể. Thịt nhồi bên trong cung cấp đạm và dưỡng chất. Món ăn này vừa ngon miệng lại vừa có tác dụng giải nhiệt, rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.

Những món ăn kể trên không chỉ giúp giải nhiệt, bổ sung dưỡng chất mà còn rất dễ chế biến. Hãy bổ sung chúng vào thực đơn mùa hè của bạn để xua tan cơn nóng và tận hưởng những bữa ăn ngon miệng, thanh mát.