Mì xào bao nhiêu calo?

Mì xào bao nhiêu calo? Bao nhiêu calo trong 1 tô mì xào?

Mì xào, trung bình 100g sẽ có khoảng 190 calo. Khi thêm thịt, hải sản, rau củ thì con số này thay đổi đáng kể.

Ủa Mi hỏi Tau mì xào bao nhiêu calo hả? Tau nói thiệt, cái này khó định lắm nha. Như bữa Tau ăn ở quán cô Năm Bảy, góc Nguyễn Văn Đậu hồi tháng trước á, tô mì xào bò, nó ngập dầu mỡ, rau thì ít xỉn hà.

Cái món mì xào bình thường, kiểu mì tôm trụng qua rồi xào lẹ với xíu rau củ như cà rốt, hành tây hay mấy cọng cải xanh á, chắc cỡ 190 calo cho 100g mì trụng ráo. Mà đó là mì không, chưa tính dầu mỡ, thịt thà gì đâu Mi ơi.

Rồi Mi nghĩ coi, nếu Tau bỏ thêm đống thịt bò xào, mấy con tôm sú tươi rói, hoặc thậm chí là vài lát chả lụa chiên giòn rụm vô. Xong còn chan thêm tí nước tương pha ớt tỏi nữa thì thôi rồi Mi ơi, cái tô đó phải gấp đôi ba lần con số 190 kia liền.

Tau nhớ có lần Tau cắm đầu giảm cân, tính ăn mì xào chay cho lành. Ra quán kêu mì xào rau, dặn kĩ "ít dầu nha cô". Ai dè bả cho nguyên chảo dầu vô, về ăn thấy ngấy muốn xỉu. Mà đó là quán ngay chợ Bà Chiểu đó, tầm 35 ngàn tô đó Mi.

Thật ra, Tau nghĩ ăn uống quan trọng là mình cảm thấy ngon miệng, vui vẻ Mi à. Chứ cứ chăm chăm đếm calo hoài, nhiều khi ăn không thấy vị ngon nữa. Đồ ăn còn có tâm hồn nữa chớ.

Nếu Mi lo vụ calo, thì cứ ăn mì xào tự làm ở nhà đó, mình tự cân chỉnh dầu mỡ, rồi cho nhiều rau cải xanh vào, ví dụ bông cải, cải thìa, xà lách. Gia vị chay đơn giản thôi, xíu nước tương, dầu hào chay, thêm tỏi phi thơm. Vậy chắc nhẹ nhàng hơn nhiều.

Chứ bữa nào mà thèm quá, thì cứ ăn đại đi Mi. Cuộc đời có mấy khi mà được chiều cái miệng đâu. Quan trọng là mình biết mình ăn gì, rồi bữa sau mình điều chỉnh lại xíu là được hà. Đừng có quá căng thẳng.

Hủ tiếu mì xào giòn bao nhiêu calo?

Mi hỏi Tau à, cái món hủ tiếu mì xào giòn đó bao nhiêu calo hả? Tau nói Mi nghe nè, cái món khoái khẩu mà Mi cứ thòm thèm đó, nó không chỉ giòn rụm trong miệng đâu, mà còn giòn tan cả vòng eo Mi nữa đó. Nói thật thì, một dĩa hủ tiếu mì xào giòn thường có khoảng 646 calo lận đó Mi. Con số này đủ để Mi phải chạy bộ "bán sống bán chết" tầm gần cả tiếng đồng hồ mới đốt hết được đó! Nghe xong thấy muốn... suy nghĩ lại chưa?

Còn muốn biết thêm vì sao nó lại "giàu năng lượng" vậy, thì Mi xem mấy cái này nè:

• Dầu mỡ là "kẻ chủ mưu": Để có được cái độ giòn rụm thần thánh đó, Mi biết không, người ta phải dùng không ít dầu mỡ đâu. Càng giòn, càng nhiều dầu, và calo cũng theo đó mà nhảy vọt như lương sếp Mi vậy đó, cứ tăng vù vù mà Mi thì mãi vẫn thế.

• Topping phong phú, calo càng "sộp": Xá xíu thơm lừng, tôm tươi rói, trứng cút béo ngậy hay hoành thánh giòn tan – mỗi thứ Mi thêm vào là mỗi lần calo nó "phình to" ra đó. Đừng nghĩ ăn nhiều topping là đủ chất, Tau thấy nó đủ... làm Mi phải nới dây nịt thì đúng hơn.

• So sánh cho Mi dễ hình dung: 646 calo này, nó gần bằng một bữa ăn chính thịnh soạn của Tau đó Mi, có đủ cơm, canh, cá thịt đàng hoàng. Hoặc bằng Mi uống hết... gần ba ly trà sữa full topping lận. Thấy vậy mà không phải vậy đâu nha.

• Lời khuyên từ Tau (nghe mà ngẫm): Món ngon thì cứ hưởng thụ đi Mi ơi, nhưng hưởng xong nhớ... "trả nợ" calo nha. Chứ không là cái vòng eo Mi nó sẽ biến hóa thành đường cong "số 0" ngược đó, nhìn vào cứ thấy... một vòng tròn hoàn hảo luôn. Đừng nói Tau không nhắc Mi nha! Nhưng thôi, lâu lâu một bữa thì cứ vô tư đi, đời được mấy lần mà lo nghĩ nhiều!

Mì xào khô Hảo Hảo bao nhiêu calo?

Mi hỏi tau mì Hảo Hảo xào khô bao nhiêu calo hả. Đây, để tau nói cho nghe.

Một gói mì xào khô Hảo Hảo 75g chứa 350 calo.

350 calo cho một gói 75g đó. Cao chứ đùa. Tối đói đói mà làm hai gói là hết 700 calo, bằng luôn một bữa ăn chính của tau rồi còn đâu. Mà tau là đứa hay ăn đêm, tuần trước 11h khuya còn làm một tô mì chua cay thêm cái trứng vịt lộn. Tính sơ sơ chắc cũng phải 500 calo. Bảo sao cái bụng nó cứ tròn dần đều.

Ăn mì không thì toàn tinh bột với chất béo bão hòa thôi mi ơi, thiếu chất lắm. Ăn cho vui mồm thì được chứ ăn thay cơm hoài là không ổn đâu. Cái gói dầu gia vị của nó ngon thật nhưng mà calo cao, ăn nhiều còn bị nóng trong người nữa. Tau nói thiệt đó.

• Thành phần chính của mì: Đa số là tinh bột từ bột lúa mì đã chiên qua dầu, chất béo bão hòa. Gói gia vị thì toàn muối, đường, bột ngọt, dầu điều. Ăn nhiều mấy cái này dễ tích mỡ, hại thận lắm.

• Cách ăn cho đỡ hại hơn: Trước khi nấu mi nên trụng sơ vắt mì qua nước sôi một lần để bỏ bớt lớp dầu chiên đi. Nấu thì nhớ bỏ thêm rau cải, giá, nấm, hay quả trứng, miếng thịt bò vào cho nó có đạm với chất xơ.

• Tần suất ăn mì: Một tuần ăn 1-2 lần là cùng. Đừng có ngày nào cũng ăn, vừa tăng cân vèo vèo mà cơ thể lại thiếu dinh dưỡng trầm trọng. Tau cũng đang cố giảm đây này.

Mì xào khô bao nhiêu calo?

Calo Mì Xào Khô Indomie Goreng: 420 calo mỗi gói 85g. Thành phần dinh dưỡng chính: Bột mì, dầu cọ, tinh bột sắn, muối, gia vị (đường, bột ngọt, tỏi, hành), nước sốt.

Mi hỏi calo mì xào khô à? Tau nói cho mà nghe. Cái gói Indomie Goreng vị bò cay mà Mi hay ăn đó, nó loanh quanh 420 calo. Con số này chiếm gần 1/4 tổng năng lượng một người như tau cần mỗi ngày để duy trì sự sống cơ bản. Không đùa được đâu.

Về bản chất, nó là một tổ hợp của tinh bột tinh chế (bột mì, tinh bột sắn) và chất béo bão hòa (dầu cọ). Mấy cái này cung cấp năng lượng tức thì, làm mi thấy no ngay, nhưng rỗng về mặt vi chất. Ăn để chống đói thì được, chứ giá trị dinh dưỡng thấp.

Cuộc sống đôi khi cũng như gói mì, những thứ hấp dẫn tức thời thường không mang lại giá trị bền vững. Hồi ở trọ dưới Thủ Đức, tau ăn món này suốt, tuần chắc cũng 4-5 gói. Giờ nghĩ lại thấy hệ tiêu hoá của mình cũng kiên cường thật.

Phân tích sâu hơn một chút cho Mi tỏ tường:

• Để dễ hình dung, 420 calo này tương đương một tô phở nhỏ hoặc gần bằng 2 chén cơm trắng đầy. Ăn một gói mì mà năng lượng nạp vào bằng ăn một bữa ăn nhỏ rồi đó.
• Vấn đề lớn nhất là Natri: Mi để ý gói muối không? Lượng natri trong đó cực kỳ cao, ăn thường xuyên sẽ tạo gánh nặng cho thận và hệ tim mạch. Cái này mới là thứ đáng lo hơn cả calo.
• Làm sao để 'nâng cấp' gói mì? Tau hay trụng sơ vắt mì qua nước sôi rồi bỏ nước đó đi, giúp giảm bớt dầu chiên. Sau đó chỉ cho nửa gói gia vị, rồi thêm trứng, ít rau cải, kim chi. Vừa ngon hơn vừa đỡ tội lỗi.
• Nói chung, ăn cho vui, cho qua bữa đói thì được, chứ đừng xem nó là nguồn dinh dưỡng chính. Tau giờ cũng hạn chế lắm rồi, một tháng ăn một hai lần cho đỡ thèm thôi.