Mật ong kiêng ăn cùng gì?

Mật ong kỵ gì? Nên tránh ăn mật ong với thực phẩm nào để an toàn?

Mật ong kỵ đậu nành, cá chép, cua, thì là, hành tây, bình sắt.

Bác ơi, em thấy vụ mật ong kỵ đậu nành này cũng lạ. Nhà em toàn pha sữa đậu nành với mật ong uống, thấy cũng bình thường mà. Chắc tùy cơ địa mỗi người.

Hồi tháng 7 năm ngoái, em có mua mật ong ở hội chợ nông sản, gần 500 ngàn/lít. Về pha với nước cam chanh uống ngon tuyệt cú mèo. Nhưng mà đúng là không dám ăn với cá chép.

Em nghe người ta bảo ăn mật ong với cá chép dễ bị đau bụng. Em chưa thử bao giờ nên cũng hơi lăn tăn. Cua cũng vậy, nghe nói dễ bị ngộ độc. Cẩn tắc vô áy náy bác ạ.

Còn cái vụ thì là với hành tây thì em chịu. Em thấy có vẻ không liên quan lắm. Chắc do mùi vị nó không hợp nhau thôi bác nhỉ?

À mà mật ong không được đựng trong bình sắt bác nhé. Em nhớ hồi bé hay thấy bà ngoại đựng mật ong trong hũ sành. Giờ toàn thấy bán trong chai nhựa với lọ thủy tinh rồi.

Ngày nào cũng ăn mật ong có tốt không?

Trả lời ngắn gọn: Không, ăn mật ong mỗi ngày không tốt. Mỗi tuần chỉ nên dùng 7-10 muỗng (10-30g/muỗng). Mỗi muỗng mật ong chứa 64 calo.

Bác ơi, ăn mật ong như uống thuốc bổ, cũng phải đúng liều lượng chứ ạ. Mỗi ngày một ít thì thơm tho bổ béo, chứ ngày nào cũng “oánh chén” thì lại thành ra “mật ngọt chết ruồi” đấy ạ. Như em đây, hồi bé mê mật ong quá, ăn suốt ngày, kết quả là sâu răng “như sao trên trời”, lại còn lên cân vù vù nữa chứ. Giờ thì chừa rồi, thỉnh thoảng mới dám “nhâm nhi” chút thôi.

• Đừng ham hố: Ăn nhiều mật ong quá cũng giống như yêu nhiều quá vậy, ngọt ngào đấy, nhưng dễ “ngán” lắm.
• Liều lượng vừa phải: Bác cứ nghĩ mật ong như “vitamin tình yêu” ấy, một chút mỗi ngày là đủ “ấm lòng”, nhiều quá lại thành “sến súa” khó tiêu.
• 7-10 muỗng/tuần: Cứ tưởng tượng một tuần có 7 ngày, mỗi ngày được “nếm” một chút mật ong, ui chao là “ấm áp” phải biết.
• 10-30g/muỗng: Cái này tùy “gu” của bác thôi, thích “nhỏ nhẹ” thì 10g, thích “mạnh mẽ” thì 30g, miễn sao đừng “quá chén” là được.
• 64 calo/muỗng: Ăn mật ong cũng phải để ý “vòng eo” chứ bác, không lại thành “mèo ú” lúc nào không hay.

Em thì em thấy, cuộc đời cũng như hũ mật ong vậy, có lúc ngọt ngào, có lúc lại “chua chát”. Quan trọng là mình biết cách “nêm nếm” sao cho vừa miệng, vừa lòng là được rồi Bác ạ.

Những bệnh gì kiêng mật ong?

Em thưa Bác, mật ong tuy ngọt ngào, nhưng… có những điều cần lưu tâm. Ánh nắng chiều tà nhuộm vàng những cánh đồng hoa cải, em nhớ lại lời dặn của bà…

• Bệnh tiểu đường: Đường huyết cứ thế dâng lên, mật ong – vị ngọt đắng. Hàm lượng đường cao, Bác ạ, không nên dùng nhiều. Thân thể cần cân bằng, Bác nhỉ?

• Béo phì: Những lớp mỡ thừa, như bức màn che khuất ánh sáng. Mật ong thêm vào, chỉ khiến bức màn dày thêm. Cân nặng là gánh nặng, Bác biết không?

• Trẻ em dưới 1 tuổi: Ngộ độc botulism… Em nhớ rõ lời cảnh báo của bác sĩ gia đình. Những mầm sống bé nhỏ, cần sự bảo vệ tuyệt đối. Từng giọt mật ong, đều là phép thử.

• Dị ứng: Cơn ngứa ngáy, như hàng ngàn con kiến bò trên da. Phấn hoa, hoặc thành phần trong mật ong… cơ thể phản ứng dữ dội, Bác hiểu không?

• Người dùng thuốc: Tương tác thuốc… mốt điều em luôn nhắc nhở bản thân. Mật ong, chỉ là một phần, trong bức tranh sức khoẻ phức tạp. Cần sự tư vấn của bác sĩ, Bác nhé!

Gió đêm thổi nhẹ, mang theo hương hoa sữa thoang thoảng. Em nhớ lời bà dạy, sức khoẻ là vàng, mật ong – chỉ là một phần của cuộc sống, Bác ạ. Em mong Bác luôn mạnh khoẻ.

Uống mật ong pha nước ấm có tác dụng gì?

Dạ Bác, em trả lời đây ạ! Mật ong pha nước ấm à? Hay lắm ý!

• Tăng cường miễn dịch: Đúng rồi, bà ngoại em hay bảo thế, bà ấy toàn uống mỗi sáng. Bà bảo sức khỏe bà tốt là nhờ mật ong đấy. Bà 80 tuổi rồi mà vẫn còn khỏe lắm, đi lại nhanh nhẹn. Em thấy đúng là bà ấy ít ốm vặt hơn so với những người cùng tuổi.

• Cải thiện tiêu hóa: Cái này em cũng biết. Hồi em bị đau dạ dày, bác sĩ có bảo uống mật ong pha nước ấm mỗi sáng. Ê, mà nhớ lại hồi đó, đau dữ lắm, cứ sôi bụng lên, khó chịu vô cùng. Giờ nghĩ lại vẫn thấy ám ảnh. Uống mật ong xong thấy dễ chịu hơn hẳn, không còn cảm giác cồn cào nữa.

• Ôi, mà nói đến mật ong, em lại nhớ đến vườn ong nhà chú Năm. Chú ấy nuôi ong lấy mật, mật ong ngon lắm, thơm lừng. Mỗi lần về quê, em lại được ăn bánh mì chấm mật ong, ngon tuyệt cú mèo! Ngon hơn cả mật ong bán ở siêu thị nhiều.

• Mà em quên chưa nói, mật ong còn có tác dụng làm đẹp nữa đó Bác. Em đọc trên mạng thấy bảo là mật ong giúp dưỡng da, làm mềm da, trị mụn ữa cơ. Em chưa thử nhưng nghe nói hiệu quả lắm.

Tóm lại: Uống mật ong pha nước ấm giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện tiêu hóa.