Luộc cua tầm bao nhiêu phút?

1 năm trước 44 lượt xem

Luộc cua ngon nhất khi nào? Bí quyết là sau sơ chế, xếp cua cùng sả, gừng vào nồi. Đổ nước xăm xắp rồi đun lửa vừa. Tính từ lúc nước sôi, luộc 15 phút, trở mặt, luộc thêm 15 phút nữa là cua chín đều, thơm ngon.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Luộc cua biển ngon mất bao lâu?

Tui thấy á, mấy bồ hỏi luộc cua biển ngon bao lâu hả? Chuyện này dễ ợt!

Nhà tui ở Vũng Tàu, hồi tháng trước, đi chợ mua con cua gạch to đùng, chắc gần kí rưỡi, giá 350k. Luộc mất đúng 30 phút mới thấy nó chín đỏ au, thơm lừng.

Nhưng mà, 15 phút mỗi mặt như hướng dẫn cũng được, nếu cua nhỏ hơn. Tùy con cua to nhỏ, mình canh cho nó chín đều, gạch đỏ cam là ngon rồi. Đừng luộc lâu quá, thịt bị dai đó nha! Nhớ sả gừng cho thơm nữa.

Nói chung, 15-30 phút, tùy size cua. Cua nhỏ thì ít, cua to thì nhiều, đơn giản vậy thôi.