Luộc củ cải bao nhiêu phút là chín?

Củ Cải Luộc Bao Nhiêu Phút Thì Đạt Độ Ngon Tuyệt Đỉnh?

Củ cải trắng với vị ngọt thanh mát, giòn giòn sần sật luôn là món ăn dân dã được lòng nhiều người. Từ món canh thanh đạm, món kho đậm đà cho đến món củ cải luộc chấm mắm giản dị đều khiến bữa cơm thêm phần hấp dẫn.

Vậy luộc củ cải bao nhiêu phút để giữ được trọn vẹn vị ngon ngọt, giòn tan? Bí quyết nằm gọn trong vài dòng ngắn ngủi dưới đây!

Thời gian luộc củ cải lý tưởng:

• Lửa vừa: Luộc củ cải khoảng 5-7 phút là vừa chín tới.
• Lửa to: Bạn có thể rút ngắn thời gian xuống 3-5 phút.

Mẹo nhỏ kiểm tra củ cải chín:

Dùng đũa xiên thử vào phần củ dày nhất. Nếu đũa xiên qua dễ dàng, củ mềm thì có nghĩa là củ cải đã chín.

Thưởng thức củ cải luộc:

• Củ cải luộc nóng: Chấm cùng nước mắm ngon, thêm vài lát ớt cay cay, tạo nên hương vị đậm đà, khó cưỡng.
• Củ cải luộc nguội: Giữ nguyên độ giòn ngọt, chấm kèm mắm tôm, ăn kèm các món bún đậu, bún riêu… đều rất hợp vị.

Lưu ý:

• Không nên luộc củ cải quá lâu, củ sẽ bị nhừ, mất độ giòn ngon.
• Nên chọn củ cải tươi ngon, không bị héo úa để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Luộc củ cải tưởng chừng đơn giản nhưng lại ẩn chứa bí quyết riêng để tạo nên món ăn ngon miệng. Hãy áp dụng ngay những mẹo nhỏ trên đây để bữa cơm gia đình thêm phần phong phú bạn nhé!