Lòng trắng trứng ngỗng bao nhiêu calo?

Lòng Trắng Trứng Ngỗng: Số Lượng Calo và Lợi Ích Sức Khỏe

Lòng trắng trứng từ lâu đã được biết đến là một nguồn protein chất lượng cao, ít calo và chất béo. Tương tự như lòng trắng trứng gà, lòng trắng trứng ngỗng cũng mang những lợi ích dinh dưỡng ấn tượng, đồng thời có lượng calo cực kỳ thấp.

Hàm Lượng Calo Trong Lòng Trắng Trứng Ngỗng

Một lòng trắng trứng ngỗng cỡ trung bình (khoảng 30 gram) chứa khoảng 17 calo. Điều này thấp hơn đáng kể so với lòng đỏ trứng, có chứa khoảng 55 calo. So sánh với lòng trắng trứng gà, chúng cũng tương đương về hàm lượng calo.

Tại Sao Lòng Trắng Trứng Ngỗng Lại Ít Calo?

Lượng calo thấp của lòng trắng trứng ngỗng chủ yếu là do chúng chủ yếu bao gồm nước và protein. Protein không chứa calo, trong khi nước gần như không có calo. Do đó, lòng trắng trứng ngỗng cung cấp rất ít năng lượng nhưng vẫn rất giàu chất dinh dưỡng.

Lợi Ích Sức Khỏe Của Lòng Trắng Trứng Ngỗng

Ngoài hàm lượng calo thấp, lòng trắng trứng ngỗng còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như:

• Giàu protein: Lòng trắng trứng ngỗng là một nguồn protein tuyệt vời, giúp xây dựng và sửa chữa mô, tạo cảm giác no và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
• Ít chất béo: Lòng trắng trứng ngỗng hầu như không chứa chất béo, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Chứa selen: Selen là một chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Lòng trắng trứng ngỗng là một nguồn selen tốt.
• Hỗ trợ hệ thống miễn dịch: Lòng trắng trứng ngỗng chứa protein albumin, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại nhiễm trùng.

Kết Luận

Lòng trắng trứng ngỗng là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì cân nặng khỏe mạnh. Với hàm lượng calo cực kỳ thấp và nhiều chất dinh dưỡng, chúng là một thực phẩm lý tưởng để thêm vào chế độ ăn uống của bạn.