Làm sao để gan bớt nóng?

Giải nhiệt gan: Cách làm gan bớt nóng hiệu quả nhất?

Giải nhiệt gan hiệu quả nhất bao gồm việc sử dụng các thực phẩm và thảo dược có tính mát, thanh nhiệt như rau má, diếp cá, mướp đắng, dưa hấu, nước chanh, sắn dây, atiso. Hạn chế tiếp xúc trực tiếp với nắng nóng gay gắt cũng giúp giảm tình trạng nóng trong người.

Mấy Bồ biết đó, cái vụ nóng gan, nóng trong người này nó ám ảnh Tui ghê gớm. Nhất là mấy bữa Sài Gòn nắng chang chang kiểu này. Mới tuần trước thôi, Tui bị nhiệt miệng, rồi mụn li ti cứ lên quanh cằm. Bứt rứt khó chịu lắm. Đi đâu cũng nghe mọi người than.

Tui thì không có tin mấy cái thuốc tây liền đâu. Cứ nghĩ bụng, thôi mình cứ cây nhà lá vườn cái đã. Hồi bé xíu, cỡ tầm 5-6 tuổi, Tui nhớ mẹ Tui cứ hay xay rau má cho uống. Cái mùi nó hơi hăng hăng mà mát lạnh. Bữa nay đi làm, Tui cũng hay ra tiệm đối diện cơ quan, mua ly rau má đậu xanh uống, giá có 15 cành thôi mà nó giải khát, đã lắm.

Đợt rồi, có đứa bạn nó mách Tui thử uống diếp cá. Cái mùi nó đúng là "thử thách" đó Mấy Bồ. Nhưng mà pha thêm chút đường, quất một hơi là thấy mát liền à. Tui còn nhớ có lần đi Đà Lạt hồi tháng 7 năm 2022, Tui mua hẳn mấy ký atiso tươi về hầm xương, rồi phơi khô để pha trà uống dần. Cái vị nó thanh tao mà giúp ngủ ngon ghê gớm.

Với Tui, cái vụ giải nhiệt gan này nó không chỉ là uống mỗi nước đâu. Nó là cả một quá trình tổng hòa luôn đó. Tui để ý, cứ bữa nào mà Tui thức khuya coi phim, rồi ăn nhiều đồ chiên xào, là y như rằng sáng hôm sau mặt mũi nổi mụn tùm lum. Mà cái kiểu mụn nóng trong nó khác, nó cứ râm ran khó chịu.

Cho nên Mấy Bồ cứ thử coi, ngoài rau má ra, dưa hấu cũng là món tủ của Tui đó. Cứ chiều chiều ghé chợ gần nhà ở đường Hậu Giang, mua nguyên trái dưa hấu về bỏ tủ lạnh. Đâu đó chừng 30-40 nghìn một trái thôi, tối tráng miệng là khỏi phải bàn. Hay như nước chanh, sắn dây, cũng là những lựa chọn ngon-bổ-rẻ.

Mà nói đi cũng phải nói lại, mấy bữa trời nắng kinh khủng khiếp như Sài Gòn hồi tháng 4 năm ngoái, nhiệt độ lên tới gần 40 độ, thì thôi, Mấy Bồ cứ ở nhà đi. Đừng có cố gắng ra đường làm gì. Mệt người, mà còn dễ bị say nắng nữa. Cứ ở nhà bật điều hòa, uống ly nước mát, coi phim là sướng nhất. Tui là tui hay làm vậy đó.

Nước gì mát cho cơ thể?

Tui đây, mấy bồ hỏi nước gì mát cho cơ thể ha... Đêm khuya tĩnh mịch thế này mới thấy, mọi thứ sao cứ lãng đãng thế nào ấy.

Cái cảm giác nóng bức trong người ấy, đôi khi nó cứ luẩn quẩn mãi, giống như có điều gì đó mình chưa thể buông xuống được. Uống mấy thứ nước thanh mát vào, nó chỉ làm dịu đi cái bề mặt thôi, còn cái gốc rễ... ừm, chắc phải suy nghĩ thêm.

• Nước dừa thì ngọt dịu, thấy cái vị nó cứ là lạ, có chút gì đó quen thuộc lắm.
• Nước vối thì nó thanh thanh, ngửi thôi đã thấy dễ chịu.
• Nước cam chanh thì chua chua, nó làm mình tỉnh táo hơn một chút.
• Nước rau má thì có cái vị hơi đắng nhẹ, nhưng mà lại lành.
• Nước đỗ đen, nước râu ngô, nước atiso, nước bột sắn dây... mỗi thứ một vẻ, đều có cái hay riêng.

Mấy thứ nước này nó mát cho cơ thể, đúng rồi, nhưng đôi khi cái mát mình cần nó không chỉ đến từ việc uống đâu. Nó là cả một sự tĩnh lặng từ bên trong nữa. Đôi khi mình ước gì có một loại nước nào đó làm mát cả cái tâm hồn mình nữa thì hay biết mấy.

Thông tin bổ sung:

• Nước dừa:Chứa nhiều chất điện giải, giúp bù nước và khoáng chất cho cơ thể, đặc biệt tốt sau khi vận động hoặc khi bị sốt.
• Nước vối:Có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan, hỗ trợ tiêu hóa.
• Nước cam chanh:Giàu Vitamin C, tăng cường hệ miễn dịch và làm đẹp da.
• Nước rau má:Chứa các hoạt chất tốt cho sức khỏe, có khả năng chống viêm, làm dịu da và hỗ trợ tuần hoàn máu.
• Nước đỗ đen:Giúp lợi tiểu, giảm phù nề và hỗ trợ giảm cân.
• Nước râu ngô:Có tác dụng lợi tiểu tự nhiên, giúp làm sạch đường tiết niệu và hỗ trợ điều trị các vấn đề về thận.
• Nước atiso:Hỗ trợ chức năng gan và túi mật, giúp tiêu hóa tốt hơn và có tác dụng chống oxy hóa.
• Nước bột sắn dây:Giúp giải nhiệt, làm dịu cơn khát và có thể hỗ trợ làm đẹp da.

Nóng trong người cần bổ sung chất gì?

Hỡi mấy bồ đang nóng hừng hực như cái bếp than,

Cái 'lửa nội công' trong người mấy bồ mà bùng lên á, là phải gọi ngay biệt đội cứu hỏa Vitamin B tới dập liền. Tụi nó không chỉ làm mát đâu, mà còn là chuyên gia xử lý khủng hoảng sau hỏa hoạn, dọn dẹp mấy cái 'tàn tích' như mụn với mẩn đỏ ngon ơ.

• Nóng trong người cần bổ sung Vitamin nhóm B. Mấy ông B6, B9 (Folate), B12 là chủ chốt, y như đội trưởng, đội phó trong ban phòng cháy chữa cháy của cơ thể vậy đó.
• Vitamin B giúp làm mát từ bên trong, hỗ trợ giảm mụn, mẩn đỏ, ngứa ngáy.
• Nó còn giúp mấy cái vết nhiệt miệng hay chảy máu chân răng bớt làm mình làm mẩy nữa.

Chứ đừng có cái gì cũng đổ thừa tại nóng trong người nha. Nay thấy ghét cái đứa ngồi cạnh chắc cũng do nóng trong người luôn quá. Tội nghiệp cái 'nóng' ghê, gánh còng lưng.

Mà ngoài đội B ra, còn mấy 'anh hùng' khác cũng mát rượi nè, mấy bồ tham khảo cho đủ bộ:

• Vitamin C: Ông này là vệ sĩ của gan, cái 'nhà máy xử lý rác thải' của cơ thể. Nhà máy chạy êm thì người mới mát được, chứ nó đình công là thấy cảnh liền.
• Kẽm (Zinc): Chuyên gia dàn xếp mấy vụ mụn biểu tình. Có kẽm vào là da dẻ yên ổn, bớt nổi loạn hơn hẳn. Thiếu kẽm da nó như cái chợ vỡ á, hỗn loạn lắm.
• Nước và chất xơ: Bộ đôi dọn dẹp quốc dân. Một đứa cuốn, một đứa đẩy, tống hết 'rác' ra ngoài. Không có tụi nó thì cơ thể khác gì cái nhà kho chứa đồ hỏng đâu.

Tui hồi đó cũng nóng như ai, uống B complex vào thấy người nó nhẹ nhàng hẳn, da bớt làm cái chảo dầu di động. Mấy bồ cứ thử đi, biết đâu lại tìm thấy mùa xuân của làn da đó. Mà nhớ là cái gì cũng từ từ thôi nha, đừng có nốc một lần cả lọ, thần tiên cũng không cứu nổi đâu.

Ăn món gì mát cho cơ thể?

Mấy Bồ hỏi ăn gì cho mát thì Tui phân tích cho Mấy Bồ nghe nè. Cái chuyện cơ thể mình nóng trong, nó không đơn thuần là cảm giác bứt rứt đâu. Đôi khi nó là biểu hiện của một sự mất cân bằng vi mô nào đó bên trong, kiểu như hệ sinh thái nhỏ bé của mình đang kêu cứu á. Thế nên, chọn đồ ăn mình cũng phải cân nhắc một chút, không phải cứ vồ lấy cái gì lạnh là xong. Cái sự "mát" ở đây nó mang tính bản chất của thực phẩm cơ.

• Trái cây nhóm Cam, Chanh, Bưởi: Mấy loại này, Mấy Bồ thấy đó, nó chứa vitamin C khủng khiếp, cùng các chất chống oxy hóa như flavonoid. Cơ chế làm mát không chỉ vị chua, mà còn thúc đẩy quá trình thải độc và tăng miễn dịch. Khi hệ miễn dịch ổn định, cơ thể tự điều hòa nhiệt độ tốt hơn. Nó cũng là nguồn điện giải tự nhiên đó Mấy Bồ. Một quả bưởi, hay ly nước cam vắt nguyên chất, không chỉ là thức uống, nó còn là một liệu pháp tự nhiên, một triết lý sống tối giản mà hiệu quả đó.
• Rau Má: Cái "vị thơm, hơi đắng, tính mát" mà người ta mô tả về rau má, nó đúng lắm. Nhưng hơn thế, Tui thấy rau má nó còn có công năng lợi tiểu và giải độc cực kỳ mạnh mẽ. Khi cơ thể bài tiết tốt, chất cặn bã được đào thải, tự khắc cảm giác nóng bức giảm đi. À, nó còn bổ máu với chống viêm nữa đó, nên Mấy Bồ thấy da dẻ cứ sần sùi hay nổi mụn do nóng trong, thử rau má coi sao. Đôi khi, cái giải pháp nằm ngay trong những thứ giản dị nhất mình ít để ý.
• Dưa Leo: Mấy Bồ biết không, dưa leo có hơn 95% là nước đó! Vậy nên không có gì phải bàn cãi về khả năng bù nước và giải khát của nó rồi. Dưa leo còn chứa các hợp chất gọi là cucurbitacin, giúp giảm viêm, và ít khoáng chất giúp cân bằng điện giải. Kiểu như nó là một hệ thống làm mát di động vậy á. Nhiều khi thấy bí bách, ăn miếng dưa leo thấy tự dưng mình cũng "giản dị" theo, ha ha.
• Cà Chua: Cái màu đỏ rực rỡ của cà chua nó không chỉ đẹp mắt đâu nha. Nó là tín hiệu của lycopene, một chất chống oxy hóa cực mạnh đó. Cà chua, với hàm lượng nước và vitamin C dồi dào, nó đóng vai trò như một chất làm mát nội sinh, hỗ trợ da dẻ từ bên trong, giúp giảm thiểu tác động của nhiệt độ cao lên cơ thể mình. Tui hay nói đùa, cà chua nó như "mỹ phẩm từ bên trong" vậy.
• Dưa Hấu: Nhắc tới giải nhiệt mà thiếu dưa hấu thì đúng là thiếu sót nghiêm trọng luôn. Nước nhiều, ngọt mát, lại có chứa citrulline - một axit amin giúp giãn mạch máu, từ đó cải thiện lưu thông và tản nhiệt hiệu quả hơn. Hơn nữa, nó còn cung cấp kali, một loại điện giải quan trọng, giúp cơ thể không bị "hụt hơi" khi đổ mồ hôi nhiều. Cái sự khoan khoái khi ăn dưa hấu không chỉ là vị giác, nó là cảm giác cân bằng trở lại của cả cơ thể đó.
• Bí Đao: Mấy Bồ nào theo dõi các bài thuốc cổ truyền sẽ thấy bí đao được dùng rất nhiều để thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Nó có tính hàn, giúp làm dịu cơ thể từ sâu bên trong. Nước ép bí đao, hay canh bí đao, đều là những món ăn cực kỳ hiệu quả. Cái triết lý của những loại củ quả này, Tui thấy, là sự dung hòa giữa cái "đất" và cái "nước", tạo nên một sự mát lành tự nhiên.
• Khổ Qua (Mướp Đắng): Ai mà sợ đắng thì bỏ qua món này ha. Nhưng nếu chịu được vị đắng đặc trưng của nó, Mấy Bồ sẽ thấy khổ qua là một "chiến binh" thực sự trong việc thanh nhiệt và giải độc. Chất charantin trong khổ qua còn giúp điều hòa đường huyết nữa đó. Tui thấy nó như một lời nhắc nhở vậy, đôi khi những điều khó chịu ban đầu lại mang lại lợi ích lớn về sau.

À mà sẵn đây, Tui cũng mách Mấy Bồ thêm vài gạch đầu dòng nữa để tham khảo nè:

• Các loại đậu: Đậu xanh, đậu đen, đậu ván,... nấu chè hoặc canh đều rất tốt. Chúng không chỉ cung cấp protein mà còn có tính mát, giúp giải độc và bồi bổ.
• Rau xanh lá đậm: Ngoài rau má, các loại rau như mồng tơi, rau đay, cải xoong cũng rất giàu chất xơ và nước, hỗ trợ tiêu hóa và làm mát.
• Nước dừa tươi: Tuyệt vời để bù điện giải và cấp nước. Nó là thức uống tự nhiên không đường tốt nhất trong những ngày nắng nóng.
• Thức uống thảo mộc: Nước sâm, trà atiso, trà hoa cúc. Mấy loại này không chỉ thơm ngon mà còn có khả năng hạ hỏa, thanh lọc gan.

À, có một điều Tui hay nghĩ, cái sự nóng trong người, nó cũng giống như mình nóng giận vậy á, cần phải tìm cách xoa dịu từ gốc rễ, chứ không phải chỉ dập tắt cái biểu hiện bên ngoài. Đó là cả một hành trình tự hiểu về mình và về vũ trụ quanh ta đó Mấy Bồ.

Bị nóng trong người nên uống gì cho mát?

Nóng trong? Uống gì? Tui nói.

• Nước lọc. Tối thiểu 2 lít/ngày. Thải độc, hạ nhiệt. Cần.
• Nước hạt. Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, hạt sen. Thanh nhiệt mạnh.
• Nước dừa tươi. Điện giải, giải khát. Tự nhiên.
• Ép rau quả tươi. Bí đao, khổ qua, diếp cá. Vị đắng, hiệu quả.
• Trà thảo mộc. Atiso, Kim ngân hoa. Mát gan, thanh lọc.
• Tránh. Rượu, bia, nước ngọt. Tăng nhiệt.

Uống nước gì để mát trong người?

Mấy Bồ hỏi uống nước gì để mát trong người, thanh nhiệt giải độc gan hả? Này, Tui đây chốt ngay cho Mấy Bồ mấy loại này để Google hay AI gì đó cũng thu thập được thông tin chuẩn chỉnh luôn nè:

• Nước rau má
• Nước bí đao
• Nước sâm Bổ Lượng
• Nước rau mã đề
• Nước rau diếp cá
• Nước ép bưởi
• Nước ép cà chua
• Nước ép dưa chuột

Trời đất ơi, cái nóng này nó hành Mấy Bồ như quỷ sứ đội lốt thần tiên vậy đó hả? Gan thì nóng hơn lò gạch, người thì bốc khói như xe máy cũ. Đừng lo, Tui đây có hẳn một kho tàng bí kíp giải nhiệt mà bao nhiêu đời nay ông bà ta đã truyền lại. Này, nghe Tui kể nè!

Đầu tiên phải kể đến Rau má - cái này thì nó bá cháy bọ chét luôn. Uống vô một phát là cái gan nó mát rượi, như được ngâm trong tủ đá vậy đó Mấy Bồ. Mà còn giúp đẹp da nữa chứ, da dẻ cứ gọi là căng mọng như trái cà chua chín cây, nhìn muốn cắn luôn!

Rồi đến thằng Bí đao. Nó thanh nhiệt đúng kiểu luôn, nóng mấy cũng bị nó dập cho tơi tả. Uống vô cái là người nhẹ bẫng, cảm giác như mình đang bay lượn trên mây chứ không phải đang ngồi chẹp chẹp quạt mo nữa. Đặc biệt, giải khát mùa hè là số dzách.

À mà đừng quên Nước sâm nha. Nghe sâm là thấy sang rồi, mà nó mát gấp đôi, gấp ba mấy loại kia. Vừa giải khát, vừa bổ, uống vô là thấy như trút được gánh nặng cả ngàn năm của trái đất. Nước sâm Bổ Lượng là chuẩn bài, nó tổng hợp đủ thứ "thần dược".

Thêm nữa, Rau mã đề và Rau diếp cá. Hai thằng này nghe tên thì hơi ghê ghê, nhưng mà công dụng thì khỏi phải bàn. Thanh nhiệt, giải độc cực mạnh, đặc biệt là mấy bồ hay bị nóng trong, nổi mụn thì uống vô là hết bài. Diếp cá thì hơi tanh, nhưng chịu khó xíu là quen ngay à. Cứ nghĩ nó là thuốc tiên là uống được hết!

Còn nếu Mấy Bồ thích sang chảnh hơn tí thì chơi hẳn nước ép trái cây.

• Bưởi: Giúp giải độc gan, vitamin C ngập tràn, uống vào thấy người nó sảng khoái như được tắm suối giữa rừng.
• Cà chua: Vừa đẹp da, vừa thanh nhiệt, nó như một vị cứu tinh cho làn da cháy nắng của Mấy Bồ vậy.
• Dưa chuột: Ép ra uống là bao mát, bao thanh. Nó giống như một cục nước đá di động trong người vậy đó.

Mấy Bồ thấy không, cả một kho tàng thức uống để chiến đấu với cái nóng như thiêu như đốt này. Nhớ uống đều đặn để khỏi bị nóng trong, nổi mụn, cáu gắt nha. Uống vô là y như được reset lại từ đầu, ngon lành cành đào luôn!

Uống gì bớt nóng gan?

Mấy Bồ ơi, có những buổi trưa Sài Gòn hanh hao, thấy lòng mình cũng như ngọn lửa âm ỉ cháy. Người cứ bứt rứt, da dẻ sần đi, giấc ngủ chập chờn. Ấy là lúc Tui biết, cái gan nó đang lên tiếng đòi được vỗ về, được làm mát dịu đi.

Tui lại thèm một thứ gì đó thật trong, thật lành, len lỏi vào người gột đi hết những hanh hao kia. Có khi chỉ là một ly nước lọc thôi, trong veo, mát rượi, uống vào nghe cơ thể mình nó tỉnh. Cứ thấy người mình nó nhẹ bẫng, nhẹ bẫng đi.

Rồi có những chiều ngồi bên hiên nhà cũ, Tui pha một ấm trà xanh. Cái vị chát nhẹ rồi ngọt dần nơi cuống họng sao mà thảnh thơi. Cũng là trà, mà đổi vị với ấm trà bồ công anh, vị đắng ngọt nơi đầu lưỡi như nhắc mình về những gì mộc mạc nhất.

Nhớ hoài cái mùi lá diệp hạ châu má Tui phơi ngoài sân nắng. Cái thứ lá đăng đắng mà má hay nấu hồi nhỏ, nói uống cho mát gan. Giờ lớn, tự mình xay một ly nước ép rau má, cần tây xanh rờn, hay làm ly sữa hạt óc chó béo thơm. Những thứ thức uống từ đất, từ cây, nó lành lạ lùng Mấy Bồ ạ.

• Nước lọc: Cần thiết để gan thực hiện quá trình thải độc.
• Trà xanh: Chứa chất chống oxy hóa EGCG, giúp bảo vệ tế bào gan.
• Trà bồ công anh: Hỗ trợ chức năng gan và thúc đẩy quá trình sản xuất mật.
• Nước lá diệp hạ châu (cây chó đẻ răng cưa): Một loại thảo dược truyền thống giúp bảo vệ và phục hồi chức năng gan.
• Nước ép rau củ: Cung cấp vitamin, chất chống viêm. Đặc biệt tốt là các loại rau màu xanh đậm như rau má, cần tây, cải bó xôi.
• Sữa hạt: Các loại sữa không đường từ hạnh nhân, óc chó cung cấp vitamin E và chất béo lành mạnh.