Khoai tây hầm để được bao lâu?

Thời gian bảo quản khoai tây hầm

Khoai tây là một loại rau củ phổ biến được sử dụng trong nhiều món ăn. Khi nấu chín, khoai tây có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đông trong một khoảng thời gian.

Bảo quản trong tủ lạnh

Khoai tây hầm đã nấu chín có thể bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 1 đến 4 độ C trong tối đa 4 ngày. Để đảm bảo khoai tây tươi ngon, hãy đóng gói chúng vào hộp đựng kín khí hoặc bọc trong màng bọc thực phẩm.

Bảo quản trong tủ đông

Khoai tây hầm cũng có thể bảo quản trong tủ đông ở nhiệt độ -18 độ C trong tối đa 1 năm. Đối với phương pháp này, hãy để khoai tây hầm nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp đựng kín khí hoặc túi đông lạnh. Khi cần sử dụng, hãy rã đông khoai tây hầm trong tủ lạnh hoặc lò vi sóng, sau đó hâm nóng lại trên bếp.

Mẹo bảo quản khoai tây hầm

• Đảm bảo khoai tây hầm được nấu chín hoàn toàn trước khi bảo quản.
• Sử dụng hộp đựng sạch, kín khí và không có mùi.
• Ghi ngày bảo quản lên bao bì để theo dõi.
• Kiểm tra khoai tây hầm trước khi ăn để đảm bảo chúng vẫn tươi ngon và không có dấu hiệu hư hỏng.

Ngoài ra, khi bảo quản khoai tây sống, hãy lưu ý những điều sau:

• Không bảo quản khoai tây gần các loại trái cây khác, vì khí ethylene từ trái cây sẽ khiến khoai tây nhanh hỏng.
• Tránh để khoai tây tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc nhiệt độ quá nóng.
• Nên bảo quản khoai tây sống trong túi thoáng khí hoặc hộp đựng hở miệng.