Khế chua ngâm đường phèn bao lâu thì uống được?

Khế Chua Ngâm Đường Phèn: Cách Làm và Thời Gian Ngâm

Khế chua ngâm đường phèn là một loại thức uống giải khát thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Với vị chua thanh mát của khế kết hợp vị ngọt dịu của đường phèn, đây là một món ăn vặt lý tưởng vào những ngày hè nóng bức. Ngoài ra, khế chua ngâm đường phèn còn có tác dụng trị ho, giảm đau khớp hiệu quả.

Cách Làm Khế Chua Ngâm Đường Phèn

Nguyên Liệu:

• 1kg khế chua
• 500g đường phèn

Cách Làm:

1. Khế chua rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hạt và cắt thành từng lát mỏng.
2. Cho khế chua vào lọ thủy tinh và rắc đường phèn lên trên.
3. Đối với đường phèn, có thể dùng loại nguyên tảng (hoặc đập vụn) hoặc đường phèn xay nhuyễn.
4. Đậy kín nắp lọ và lắc đều để đường phèn hòa tan.
5. Bảo quản lọ khế chua ngâm đường phèn ở nơi thoáng mát.

Thời Gian Ngâm

Thời gian ngâm khế chua trong đường phèn lý tưởng là 3-5 ngày. Trong thời gian này, đường phèn sẽ tan dần và ngấm vào từng miếng khế, tạo nên một hỗn hợp nước đường thơm ngon.

Cách Sử Dụng Khế Chua Ngâm Đường Phèn

Sau khi ngâm đủ thời gian, khế chua ngâm đường phèn đã có thể sử dụng.

Để trị ho: Pha loãng nước cốt khế chua ngâm đường phèn với nước ấm và uống 3 lần/ngày sau bữa ăn, liên tục 7-10 ngày.

Để giảm đau khớp: Uống nước cốt khế chua ngâm đường phèn pha loãng 3 lần/ngày, liên tục 7-10 ngày. Cũng có thể dùng nước cốt khế chua ngâm đường phèn để bôi lên vùng khớp bị đau.

Lưu ý: Không nên uống quá nhiều nước cốt khế chua ngâm đường phèn vì có thể gây nóng trong người. Nên uống với liều lượng vừa phải, khoảng 1-2 thìa cà phê/lần.

Khế chua ngâm đường phèn vừa là một món ăn vặt ngon miệng, vừa là một bài thuốc trị ho và giảm đau khớp hiệu quả. Hy vọng với những thông tin trên, bạn có thể tự làm và thưởng thức loại thức uống bổ dưỡng này.