Kẹo nougat bảo quản ở đâu?

Bí quyết giữ kẹo Nougat ngon như mới mua: Ngăn mát hay nhiệt độ phòng?

Kẹo Nougat, với sự kết hợp hài hòa giữa các loại hạt giòn tan, mật ong ngọt ngào và lòng trắng trứng dai dẻo, đã trở thành một món ăn vặt được ưa chuộng. Tuy nhiên, việc bảo quản kẹo Nougat sao cho giữ được hương vị thơm ngon ban đầu lại là điều không phải ai cũng biết. Vậy, đâu là nơi “an cư” lý tưởng cho những viên kẹo Nougat bé nhỏ?

Câu trả lời chính xác là: Tùy thuộc vào sở thích của bạn!

Ngăn mát tủ lạnh chính là “ngôi nhà” hoàn hảo nếu bạn yêu thích cảm giác nhai kẹo Nougat giòn rụm. Nhiệt độ thấp giúp kẹo cứng lại, giữ được hình dáng vuông vắn, đồng thời hạn chế sự chảy dính của mật ong và giữ cho các loại hạt luôn giòn tan. Bên cạnh đó, việc bảo quản trong tủ lạnh còn giúp kéo dài thời gian sử dụng của kẹo, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, đặc biệt trong điều kiện thời tiết nóng ẩm.

Tuy nhiên, nếu bạn là “fan cứng” của Nougat dẻo mềm, thì nhiệt độ phòng lại là sự lựa chọn phù hợp hơn. Ở nhiệt độ này, kẹo sẽ mềm hơn, dễ nhai và mang lại cảm giác tan chảy ngọt ngào trong miệng. Tuy nhiên, cần lưu ý tránh để kẹo tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời hoặc nơi có nhiệt độ cao, vì điều này có thể làm kẹo chảy và biến dạng. Bạn cũng nên sử dụng hộp đựng kín để tránh kiến, côn trùng và giữ cho kẹo không bị khô cứng.

Tóm lại, dù bảo quản kẹo Nougat ở ngăn mát tủ lạnh hay nhiệt độ phòng, điều quan trọng là phải đảm bảo kẹo được đựng trong hộp kín, tránh tiếp xúc với không khí, độ ẩm và ánh sáng. Hãy linh hoạt lựa chọn cách bảo quản phù hợp với sở thích của mình để luôn được thưởng thức những viên kẹo Nougat thơm ngon, đúng điệu! Và đừng quên, tự mình trải nghiệm cả hai cách bảo quản để khám phá xem đâu mới là hương vị Nougat mà bạn yêu thích nhất nhé!