Hấp cua trong vòng bao lâu?

1 năm trước 64 lượt xem

Thời gian hấp cua phụ thuộc loại bếp. Bếp điện: hấp 15-20 phút; bếp ga: 10-15 phút. Đậy kín nắp, lửa lớn ban đầu, sau đó hạ nhỏ lửa. Biết cua chín khi vỏ chuyển đỏ, thịt thơm. Nên thưởng thức ngay khi còn nóng. Lưu ý: thời gian có thể chênh lệch tùy kích thước cua.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Hấp cua bao lâu thì chín ngon nhất? Bí quyết hấp cua?

Chào Chú,

Cháu nghĩ hấp cua ngon nhất là lúc thịt nó vừa chín tới, không bị bở mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.

Thời gian hấp cua:

Bếp điện: 15-20 phút (sau khi bia sôi)
Bếp ga: 10-15 phút (sau khi bia sôi)

Bí quyết hấp cua ngon:

Hồi trước, cháu hay hấp cua bằng bia, thơm mà lại khử được mùi tanh. Chú cứ đậy nắp, bật lửa lớn cho bia sôi, xong hạ nhỏ lửa thôi nha. Thấy vỏ cua chuyển màu đỏ au là biết chín rồi đó!