Gà rán bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu calo?

Gà rán bằng nồi chiên không dầu bao nhiêu calo?

Nồi chiên không dầu đang ngày càng trở nên phổ biến vì khả năng chế biến các món chiên rán giòn tan và ngon miệng hơn so với chiên ngập dầu truyền thống. Nhưng chính xác lượng calo trong món gà rán bằng nồi chiên không dầu là bao nhiêu?

Theo chuyên gia dinh dưỡng Goh Qiu Le tại Bệnh viện Đa khoa Changi, Singapore, một đùi gà cỡ trung bình chỉ chứa khoảng 174 calo khi chế biến bằng nồi chiên không dầu. Con số này thấp hơn gần một nửa so với lượng calo trong một đùi gà chiên truyền thống (367 calo).

Sự khác biệt về lượng calo đáng kể này là do nồi chiên không dầu sử dụng rất ít hoặc không sử dụng dầu để chế biến thực phẩm. Trong khi đó, chiên ngập dầu truyền thống yêu cầu ngâm thực phẩm trong dầu, dẫn đến hấp thụ một lượng calo đáng kể từ dầu. Bên cạnh đó, nồi chiên không dầu cũng loại bỏ mỡ thừa từ thực phẩm trong quá trình nấu, giúp giảm thêm lượng calo.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng lượng calo trong gà rán bằng nồi chiên không dầu có thể khác nhau tùy thuộc vào kích thước, phần cắt của gà và lượng gia vị hoặc bột áo được sử dụng. Ví dụ, một miếng ức gà không xương, không da chế biến bằng nồi chiên không dầu thường chứa ít calo hơn một đùi gà có xương, có da.

Để giảm lượng calo hơn nữa, bạn có thể lựa chọn các loại gà nạc hơn, chẳng hạn như ức gà, và tránh sử dụng nhiều bột áo hoặc gia vị nhiều calo. Bạn cũng có thể nướng rau củ đi kèm trong nồi chiên không dầu để có một bữa ăn cân bằng hơn.

Nhìn chung, gà rán bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn nhiều so với gà rán truyền thống. Tuy nhiên, nếu bạn đang theo dõi lượng calo nghiêm ngặt, hãy nhớ chú ý đến kích thước khẩu phần và lựa chọn phần cắt gà phù hợp.