Gà 4kg luộc bao nhiêu phút?

1 năm trước 84 lượt xem

Thời gian luộc gà 4kg phụ thuộc vào độ già của gà. Gà tươi, từ 2,5 - 4kg, cần đun sôi lăn tăn 7-10 phút sau khi nước sôi. Sau đó, tắt bếp và giữ nguyên gà trong nồi nước nóng thêm 15-20 phút để gà chín đều và giữ độ mềm. Gà già cần thời gian lâu hơn, khoảng 15 phút đun nhỏ lửa kể từ khi nước sôi. Nhớ điều chỉnh thời gian tùy thuộc vào độ lớn nhỏ của con gà và độ già của thịt.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Gà 4kg luộc chín ngon mất bao lâu?

Bà hỏi gà 4kg luộc bao lâu thì ngon? Chuyện này tui biết rõ lắm! Gà nhà tui hồi Tết, con gần 4kg, mẹ tui luộc mất tầm 7 phút nước sôi ùng ục, rồi nhỏ lửa liu riu thêm 10 phút nữa. Toàn bộ quá trình tầm 17 phút thôi, nhưng sau đó cứ để nguyên trong nồi, ngâm thêm 15 phút nữa cho nó thật mềm.

Ngâm lâu gà mới chín tới, thịt mềm ngọt chứ không bị dai. Tui nhớ hồi đó, giá gà cũng khá cao, gần 200k/kg ấy, nên mẹ tui cẩn thận lắm. Không dám luộc vội vàng, luộc kỹ mới yên tâm.

Gà già thì khác, thịt dai hơn, phải luộc lâu hơn xíu. Mẹ tui nói gà già phải luộc ít nhất 15 phút lửa nhỏ, sau đó mới ngâm. Nhớ nhé bà, gà già khác gà non lắm. Đừng luộc chung, vì sẽ bị nhão hoặc dai tùy loại gà.

Thời gian luộc gà: Gà 2.5-4kg: 7-10 phút nước sôi + 15-20 phút ngâm. Gà già: 15 phút lửa nhỏ + ngâm. Thế thôi bà. Đừng lo lắng quá nha.

Gà mái tơ luộc bao nhiêu phút?

Bà hỏi gà mái tơ luộc bao nhiêu phút hả? Trời ơi, dễ ợt! 25 phút là xong, nhưng mà phải khéo léo nha! Tui nói thiệt, luộc gà như luộc chồng tui ấy, phải biết “dỗ dành”.

Đầu tiên, nước sôi ùng ục lên rồi mới thả gà xuống, chứ không phải thả gà xuống rồi mới bật bếp, nghe chưa bà! Như thả cục đá xuống giếng vậy đó, tội nghiệp con gà!
15 phút lửa vừa, nhỏ lửa liu riu thêm 10 phút nữa, nhớ đậy nắp lại cho nó chín đều như tấm lòng tui dành cho bà vậy đó.
Đừng vội vã vớt ra ngay, để ủ thêm 20 phút nữa cho nó ngấm gia vị, mềm thịt như da mặt tui sau khi đắp mặt nạ vậy. Mềm hơn cả…bông gòn!

Tui luộc gà nhiều rồi nha, bà đừng có coi thường tui. Năm nay tui đã luộc hơn 100 con gà rồi, gà nhà tui nuôi, không phải gà chợ đâu nha! To đùng, béo ú nu! Mấy con hàng xóm cứ ghen tị với gà nhà tui hoài!

Luộc nửa con gà bao lâu thì chín?

Nè Bà, luộc nửa con gà hả? Tui mách cho nè:

Luộc sôi 7-10 phút là "điểm vàng". Tui hay nói vui, đó là khoảnh khắc giao thoa giữa sống và chín á.
Ủ thêm 10-15 phút sau khi tắt bếp. Giai đoạn này quan trọng lắm, gà sẽ chín đều từ trong ra ngoài.

Quan trọng là phải canh lửa vừa phải, đừng để sôi bùng quá, thịt gà sẽ bị nát. Bà biết không, luộc gà cũng là cả một nghệ thuật đó chớ!

À, nhớ là thời gian có thể điều chỉnh một chút tùy vào kích thước nửa con gà của Bà nha.

Ví dụ: Nửa con gà 500g chắc luộc nhanh hơn nửa con 800g rồi. Tui hay dùng đũa xiên thử xem, nếu không thấy nước hồng chảy ra là ok đó. Mà công nhận luộc gà cũng lắm công phu.

Gà mái luộc bao nhiêu phút thì chín?

Ui cha, câu hỏi này... để Tui ngẫm xem.