Dưa hấu để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu?

Làm thế nào để bảo quản dưa hấu thơm ngon trong tủ lạnh?

Dưa hấu là một loại trái cây mùa hè giải khát, chứa nhiều nước và chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, nếu không bảo quản đúng cách, dưa hấu sẽ nhanh hỏng.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

• Dưa hấu nguyên quả: Sau khi cắt bỏ phần cuống, dưa hấu chỉ để được trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2-3 ngày. Để giữ được độ tươi ngon lâu hơn, bạn nên bọc kín dưa hấu bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp đựng kín.
• Miếng dưa hấu đã cắt sẵn: Miếng dưa hấu đã cắt nên được bảo quản trong hộp đựng kín có nắp hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Chúng chỉ để được trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 1 ngày.

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Để có thể thưởng thức dưa hấu quanh năm, bạn có thể cắt dưa hấu thành miếng nhỏ, rắc đường lên và cho vào hộp đựng kín hoặc túi ziplock. Sau đó, bạn có thể bảo quản dưa hấu trong ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 6 tháng. Khi muốn ăn, bạn chỉ cần lấy dưa hấu ra khỏi tủ lạnh và để tan đá trong vài giờ.

Lưu ý:

• Khi bảo quản dưa hấu trong tủ lạnh, bạn nên để ở nhiệt độ khoảng 4-5 độ C.
• Tránh để dưa hấu tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài vì sẽ làm dưa nhanh hỏng.
• Không nên rửa dưa hấu trước khi bảo quản trong tủ lạnh vì sẽ tạo môi trường ẩm ướt, dễ sinh ra vi khuẩn.
• Nếu thấy dưa hấu có mùi lạ, chảy nước hoặc có nấm mốc, bạn nên bỏ đi ngay vì dưa đã hỏng.