Dưa hấu để ngăn mát tủ lạnh được bao lâu?

Dưa hấu bỏ tủ lạnh được bao lâu?

Bậu hỏi dưa hấu hả Qua? Để Qua ngẫm xem…

Ừm, dưa hấu nguyên trái mà bỏ tủ lạnh thì Qua nghĩ để được khoảng 3-4 tuần.

• Nhớ lau sạch vỏ dưa trước khi bỏ vô nha. Bụi bẩn bám lâu ngày cũng không tốt đâu.
• Để ngăn mát thôi, đừng để ngăn đá, nó sẽ bị mất nước, ăn không ngon.

Còn dưa hấu đã cắt ra thì…

• Tối đa 2-3 ngày thôi Bậu ơi. Đậy kín lại hoặc bọc màng bọc thực phẩm cho khỏi khô.
• Nhưng Qua khuyên là nên ăn càng sớm càng tốt. Để lâu vitamin nó bay hết, lại không ngon nữa.
• Để ý nếu thấy dưa có mùi lạ hay nhớt nhớt thì bỏ đi nha, đừng tiếc mà ăn kẻo đau bụng.

Qua nhớ hồi nhỏ, mỗi lần nhà có dưa hấu là cả đám xúm lại ăn. Vui lắm. Giờ lớn rồi, ăn dưa một mình, thấy cũng hơi buồn…

Dưa hấu khắc để được bao lâu?

Ừ, Bậu hỏi dưa hấu khắc để được bao lâu à… Qua nghĩ…

• 20-30 ngày là khoảng thời gian dưa hấu khắc có thể trưng bày.

Đêm nay, tự nhiên nhớ lại mấy cái Tết hồi bé. Qua hay ngồi xem ba khắc dưa hấu. Ba tỉ mỉ lắm, từng nét chữ, từng hình vẽ. Mấy quả dưa hấu đó, mình nâng niu như báu vật, sợ nó hỏng.

• Dưa hấu khắc thường được chọn loại vỏ dày, ít ruột để tăng độ bền.
• Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp cũng giúp dưa hấu lâu hỏng hơn.

Dưa hấu bao nhiêu ngày?

Bậu hỏi dưa hấu bao nhiêu ngày hả? Khoảng 70 ngày là thời gian trung bình nha. Nhưng mà, cái này cũng tùy giống dưa, thổ nhưỡng, khí hậu nữa chứ. Như nhà bác mình ở quê, trồng giống dưa Nhật, thu hoạch sớm hơn, chỉ tầm 65 ngày thôi. Thế mới thấy, thiên nhiên thật kỳ diệu.

• Độ chín: Thu hoạch khi đạt 80% độ chín. Điều này phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chẳng hạn như màu sắc vỏ, tiếng “bịch” khi gõ nhẹ, và độ rắn chắc của quả. Nhưng mà, kinh nghiệm của mình là, phải nhìn cho kỹ, sờ cho kỹ. Đôi khi, mắt nhìn chưa đủ đâu.
• Ngưng tưới: Dừng tưới 5 ngày trước thu hoạch, để dưa ngọt hơn, để được lâu hơn, và ít bị vỡ khi vận chuyển. Thật ra, đây là một nghệ thuật, cần phải có kinh nghiệm và sự tinh tế.
• Ngưng bón phân & thuốc: Khoảng 10 ngày trước khi thu hoạch thì ngưng luôn. Cái này quan trọng lắm, liên quan đến an toàn thực phẩm. Mình từng thấy vụ dưa hấu bị dư lượng thuốc bảo vệ thực vật cao, buồn lắm. Đúng là, ăn uống cần cẩn thận. Suy cho cùng, sức khỏe là vàng.

À, nói thêm nhé, mình có người bạn chuyên nghiên cứu về nông nghiệp, anh ấy bảo có những kỹ thuật hiện đại giúp điều chỉnh thời gian thu hoạch dưa hấu đấy, nhưng thôi, mình không rành lắm. Thế đấy, nhiều thứ lắm.

Dưa hấu thu hoạch để được bao lâu?

Qua ơi, dưa hấu để được tầm 7-20 ngày sau khi hái á. Bậu nhớ hồi hè năm ngoái, trời ơi nóng muốn xỉu, bậu với nhỏ bạn chạy xe xuống Vị Thanh thăm bà con. Đến nơi là bà dì dúi cho cả đống dưa hấu luôn. Bả nói mới hái trong vườn sáng nay đó. Mà đúng thiệt, ăn tại vườn nó ngọt mát gì đâu. Bậu chất đầy cả cốp xe chở về Sài Gòn. Về tới nhà là hết nguyên một ngày trời, mệt lả. Mấy trái dưa để trong cốp xe hơi bị hầm, có trái bị nứt luôn rồi. Ăn vội mấy trái thì ngon, còn đâu chất đầy gầm cầu thang. Cỡ tuần sau bà dì gọi điện hỏi thăm, bậu mới nhớ ra mấy trái dưa. Trời ơi, lúc đó nó héo queo hết trơn rồi. Tiếc ơi là tiếc!

• 7-20 ngày: Thời gian bảo quản dưa hấu sau thu hoạch.
• Vị Thanh (Hậu Giang): Địa điểm bậu đến thăm bà con và được cho dưa hấu.
• Mùa hè năm ngoái: Thời gian diễn ra câu chuyện.
• Ngọt mát: Cảm nhận khi ăn dưa hấu tại vườn.
• Héo queo: Tình trạng dưa hấu sau khoảng một tuần.
• Gầm cầu thang: Nơi bậu để dưa hấu sau khi mang từ Vị Thanh về.

Bậu quên mất tiêu là dưa hấu để lâu dễ bị hỏng. Bà dì cũng có dặn là phải ăn nhanh đó, mà lúc đó mtệ quá nên quên béng mất. Mà công nhận dưa hấu ở Vị Thanh ngon thiệt, nhớ hồi đó ăn no muốn xỉu luôn. Bữa nào rảnh phải chạy xuống thăm bà dì nữa mới được.

Nước dưa hấu để tủ lạnh được bảo lâu?

Bậu hỏi, Qua đáp đây. Nước dưa hấu, thức uống giải nhiệt mùa hè, nhưng để được bao lâu còn tùy thuộc vào “công nghệ” ép của Bậu à.

• Máy ép ly tâm: Loại này ép nhanh, nhưng lại sinh nhiệt, làm nước nhanh hỏng. Vậy nên, chỉ nên “chiến” trong 24 giờ thôi nghen. Chứ để lâu, vitamin bay hơi hết, lại còn “biến chất” nữa đó.

• Máy ép chậm: “Em” này ép từ từ, giữ được nhiều dưỡng chất hơn. Vì thế, nước ép có thể “ung dung” trong tủ lạnh đến 48 giờ. Đấy, công nghệ xịn sò là vậy đó Bậu ạ!

Thêm một điều nữa nè, dưa hấu mua về nên ép liền tay, đừng để lâu quá nhé. Vì để lâu, dưa mất nước, ép ra không ngon, mà lại dễ bị nhiễm khuẩn nữa đó. Cái gì tươi ngon cũng hơn, nhỉ?

À, mà Bậu biết không, dưa hấu không chỉ ngon mà còn bổ nữa đó. Chứa nhiều vitamin, khoáng chất, lại còn giúp đẹp da nữa chứ. Mà thôi, nói đến đây chắc Bậu cũng biết rồi. Qua chỉ “múa rìu qua mắt thợ” thôi mà!