Dưa hấu bảo quản được bảo lâu?

Thời hạn bảo quản của dưa hấu: Bí quyết giữ tươi ngon

Dưa hấu là một loại trái cây mùa hè được nhiều người yêu thích với hương vị ngọt mát, giải khát. Tuy nhiên, giống như các loại trái cây khác, dưa hấu có thời hạn bảo quản nhất định. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị thơm ngon của dưa hấu trong thời gian dài nhất, hãy ghi nhớ những thông tin hữu ích sau:

1. Dưa hấu nguyên quả:

• Nhiệt độ phòng: Ở nhiệt độ phòng dưới 25°C, dưa hấu nguyên quả có thể bảo quản được trong khoảng 2 ngày.
• Tủ lạnh (4-8°C): Để tăng thời hạn bảo quản, bạn có thể cho dưa hấu vào tủ lạnh. Với nhiệt độ trong khoảng 4-8°C, dưa hấu nguyên quả có thể giữ được độ tươi ngon trong 3-5 ngày.

2. Dưa hấu đã cắt:

• Nhiệt độ phòng: Dưa hấu đã cắt nên bảo quản trong tủ lạnh càng sớm càng tốt, tránh để ở nhiệt độ phòng. Nếu để dưa hấu cắt ở nhiệt độ phòng, vi khuẩn sẽ nhanh chóng xâm nhập và làm hỏng dưa.
• Tủ lạnh (4-8°C): Tương tự như dưa hấu nguyên quả, dưa hấu đã cắt nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4-8°C. Trước khi cho vào tủ lạnh, hãy bọc kín dưa hấu bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín để ngăn ngừa mất nước và nhiễm khuẩn. Thời gian bảo quản dưa hấu đã cắt trong tủ lạnh ngắn hơn so với dưa nguyên quả, thường chỉ kéo dài trong 1-3 ngày.

Lưu ý:

• Chọn những quả dưa hấu tươi ngon, không bị dập hoặc trầy xước để đảm bảo thời hạn bảo quản lâu hơn.
• Bảo quản dưa hấu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Tránh bảo quản dưa hấu đã cắt bên ngoài tủ lạnh.
• Nếu thấy có dấu hiệu hư hỏng như chảy nước, mềm nhũn hoặc có mùi lạ, không nên sử dụng dưa hấu nữa.

Với những thông tin trên, bạn đã có thể bảo quản dưa hấu đúng cách để tận hưởng hương vị tươi ngon của loại trái cây mùa hè này trong thời gian dài nhất có thể.