Đồ sống để ngăn mát được bảo lâu?

Thời gian bảo quản đồ sống trong ngăn mát tủ lạnh

Ngăn mát tủ lạnh là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm tươi sống trong thời gian ngắn. Dưới đây là thời gian bảo quản khuyến nghị cho một số loại đồ sống phổ biến:

Thịt

• Thịt tươi nguyên miếng: 3-5 ngày
• Thịt cắt nhỏ: 3-5 ngày
• Thịt xay: 1-2 ngày

Gia cầm

• Gà tươi nguyên con: 1-2 ngày
• Gà cắt nhỏ: 1-2 ngày
• Thịt gà nấu chín: 3-4 ngày

Hải sản

• Cá tươi: 1-2 ngày
• Cá đông lạnh: 6-8 tháng
• Cá ngừ hoặc cá hồi hun khói: 3-4 ngày
• Cua, tôm luộc: 3-4 ngày

Sữa và trứng

• Sữa tươi: 7-10 ngày sau ngày mở nắp
• Sữa chua: 1-2 tuần sau ngày mở nắp
• Trứng: 3-5 tuần
• Trứng luộc: 1 tuần

Lưu ý:

• Thời gian bảo quản trên chỉ mang tính ước lượng và có thể thay đổi tùy thuộc vào chất lượng ban đầu của đồ sống, nhiệt độ và độ ẩm của tủ lạnh.
• Để kéo dài thời gian bảo quản, hãy bọc kỹ đồ sống trong màng bọc thực phẩm hoặc hộp đựng kín khí.
• Luôn kiểm tra đồ sống trước khi sử dụng để đảm bảo không có mùi hôi hoặc dấu hiệu hư hỏng.
• Nếu nghi ngờ, hãy vứt bỏ đồ sống.