Đậu đỏ hầm bao nhiêu phút?

Đậu Đỏ Hầm Trong Bao Lâu?

Đậu đỏ hầm là một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Để có món đậu đỏ hầm hoàn hảo, bạn cần biết chính xác thời gian hầm cần thiết.

Đậu Đỏ Hầm Trong Nồi Cơm Điện

• Ngâm đậu đỏ qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ.
• Vớt đậu đỏ ra, rửa sạch và cho vào nồi cơm điện.
• Thêm nước vào nồi sao cho ngập đậu đỏ khoảng 2 cm.
• Đậy nắp nồi cơm điện và ấn nút "Nấu".
• Sau khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ "Giữ ấm", đậu đỏ đã chín.
• Ngâm thêm đậu đỏ trong nồi thêm 10 phút để đậu mềm hơn.

Đậu Đỏ Hầm Trong Nồi Áp Suất

• Ngâm đậu đỏ qua đêm hoặc ít nhất 8 giờ.
• Vớt đậu đỏ ra, rửa sạch và cho vào nồi áp suất.
• Thêm nước vào nồi sao cho ngập đậu đỏ khoảng 2 cm.
• Đậy nắp nồi áp suất và đun sôi trên lửa lớn.
• Khi nồi áp suất đạt áp suất, giảm lửa nhỏ và hầm trong:
  • 20 phút đối với nồi áp suất cơ
  • 10 phút đối với nồi áp suất điện
• Tắt bếp và xả áp suất từ từ trong 10 phút.
• Mở nắp nồi và ngâm thêm đậu đỏ trong nồi thêm 10 phút để đậu mềm hơn.

Lưu ý:

• Trong quá trình hầm đậu đỏ, bạn có thể nêm nếm thêm đường, muối hoặc các gia vị khác theo khẩu vị.
• Nếu đậu đỏ chưa chín thì bạn có thể tiếp tục hầm thêm thời gian.
• Sau khi hầm, đậu đỏ có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong tối đa 3 ngày.