Chuối chín kỵ với gì?
Chuối chín bổ dưỡng nhưng cần tránh kết hợp với một số thực phẩm. Đừng ăn chuối cùng dưa hấu dễ rối loạn tiêu hóa. Tránh ăn chuối lúc đói, đặc biệt bữa sáng, gây hại dạ dày. Người tiểu đường, suy thận nên hạn chế. Khoai lang, khoai sọ cũng không nên kết hợp với chuối. Dạ dày yếu cần thận trọng khi ăn chuối. Hạn chế sữa chua với chuối. Ăn chuối đúng cách giúp hấp thụ tối đa dinh dưỡng và tránh tác dụng phụ.
Chuối chín kỵ gì? Ăn chuối chín cần tránh những thực phẩm nào?
Này Cậu, để Tớ kể Cậu nghe vụ chuối chín “kỵ” này nhé. Tớ thấy bảo, ăn chuối cũng lắm công phu chứ chẳng đùa. Đại loại là, có vài thứ không nên “đi chung” với chuối, nghe giang hồ đồn thổi vậy á.
Nói chung lại thì:
- Không nên ăn chuối cùng dưa hấu: Nghe bảo dễ “tào tháo đuổi” lắm đó.
- Hạn chế ăn chuối vào buổi sáng: Tớ thì hay ăn sáng bằng chuối, thấy cũng bình thường, chắc tùy người.
- Người tiểu đường nên cẩn trọng: Chuối ngọt mà, đường huyết tăng vù vù ấy chứ.
- Tránh ăn chuối với khoai lang, khoai sọ: Bụng dễ “biểu tình” lắm đó.
- Đau dạ dày thì “né” chuối: Tính axit trong chuối có thể làm tình hình tệ hơn.
- Suy thận cũng nên hạn chế: Kali trong chuối cao, thận yếu xử lý không xuể.
- hCuối và sữa chua: Cũng nên tiết chế thôi nha.
Tớ nhớ có lần, hồi đi Đà Lạt tháng 5 năm ngoái, Tớ ăn sáng bằng chuối với sữa chua, xong leo núi Langbiang. Đến chiều là thấy bụng dạ không ổn rồi đó. Giá mà Tớ biết sớm hơn thì đã không khổ sở như vậy.
À, mà Tớ thấy nhiều người bảo ăn chuối xanh còn kỵ nhiều thứ hơn nữa cơ. Nhưng mà chuối xanh thì Tớ “xin kiếu”, ăn không nổi. Chắc để bữa nào rảnh Tớ tìm hiểu thêm rồi kể Cậu nghe sau.
Không nên ăn gì với chuối?
Ôi dào, Cậu hỏi câu này đúng là “chuối cả nải” luôn á! Để Tớ mách cho vài món “tối kỵ” với chuối, kẻo ăn xong lại “tào tháo rượt” thì khổ:
-
Sữa tươi: Chuối mà gặp sữa thì thôi rồi, y như “chó với mèo”, bụng dạ Cậu dễ “biểu tình” lắm đó. Tớ thề là Tớ bị 1 lần rồi!
-
Đồ nhiều đạm: Thịt gà, cá, trứng… Cậu mà “táng” một quả chuối tráng miệng thì chẳng khác nào “xăng pha nhớt”, hệ tiêu hóa của Cậu sẽ “gào thét” cho mà xem.
-
Trái cây chua: Cam, chanh, bưởi… mấy ẻm này mà đi chung với chuối thì đúng là “ác mộng”. Cậu sẽ thấy “cầu vồng” trong bụng ngay thôi.
Tóm lại, cứ nhớ “xa lánh” mấy món trên khi ăn chuối là auto khỏe re Cậu nhé!
Chuối ăn với gì bị ngộ độc?
Cậu hỏi hay thật. Để tớ nghĩ xem…
- Chuối mà ăn với khoai lang thì… ờ, tớ thấy khó tiêu thật. Bụng cứ ì ạch kiểu gì ấy.
- Ngộ độc mãn tính thì tớ chưa nghe, nhưng đúng là dễ bị đầy bụng, ợ chua lắm.
- Chắc tại cả hai thứ đều nhiều chất xơ, ăn nhiều quá thì dạ dày nó quá tải thôi.
- Tớ từng thử rồi, xong phải đi mua men tiêu hóa uống đó.
- Mà tớ thấy mấy món nhiều đường ăn chung cũng dễ khó chịu, ví dụ như chuối với sữa đặc chẳng hạn.
Trái chuối kiêng ăn với gì?
Chuối kiêng ăn với mấy thứ này nè Cậu: sữa, đồ ăn nhiều protein, đồ ngọt toàn carb với calo, khoai, với mấy loại trái cây chua. Nghe đơn giản vậy thôi chứ cũng có lý do đàng hoàng hết đó.
-
Sữa: Uống sữa với chuối dễ bị khó tiêu lắm. Tớ từng thử rồi, đúng là cảm giác ì ạch cả buổi chiều. Cơ chế chính xác thì hơi phức tạp, nhưng đại khái là do cả hai đều khó tiêu cùng lúc, dễ gây rối loạn tiêu hóa. Nhất là với những người có hệ tiêu hóa kém, thì càng nên tránh.
-
Đồ ăn giàu protein: Thịt cá các kiểu ấy. Ăn với chuối dễ gây đầy bụng. Cậu thử nghĩ mà xem, chuối đã nhiều carb rồi, protein lại càng làm dạ dày phải làm việc nhiều hơn. Cái gì nhiều quá cũng không tốt mà, đúng không Cậu?
-
Đồ ngọt: Cái này thì khỏi nói, toàn đường là đường. Kết hợp với chuối, ôi thôi, đường huyết tăng vùn vụt. Cậu mà đang giảm cân hay có vấn đề về đường huyết thì nên cẩn thận nhé. Hồi trước tớ mê bánh ngọt với chuối lắm, giờ nghĩ lại thấy hơi sợ.
-
Khoai: Cả khoai lang lẫn khoai tây luôn. Ăn với chuối dễ sinh hơi, đầy bụng. Nghe đâu có thể gây ra cả sỏi thận nữa. Tớ không rõ lắm về khoản này nhưng cứ cẩn thận vẫn hơn Cậu ạ. Cuộc sống mà, đâu ai biết trước được điều gì.
-
Trái cây chua: Mấy loại như cam, chanh, bưởi á. Kết hợp với chuối dễ gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng hấp thụ dinh dưỡng nữa. Tớ có đứa bạn, cứ ăn chuối với cam là bị đau bụng. Mỗi người mỗi khác, nhưng mà phòng bệnh hơn chữa bệnh nha Cậu.
Chuối kỵ với thức ăn gì?
Cậu hỏi chuối kỵ gì à? Hừm… để tớ nghĩ đã…
Chuối với sữa là combo thảm họa! Tớ từng bị tiêu chảy kinh khủng sau khi ăn chuối xay với sữa chua, nhớ mãi. Đêm đó tớ nằm vật ra giường, cứ chạy vào nhà vệ sinh suốt, mệt muốn chết! Buồn nôn nữa chứ. Không bao giờ dám ăn chung nữa.
- Sữa chua lên men cũng nên tránh nhé, tác dụng phụ y chang.
- Thức ăn nhiều dầu mỡ nữa, chuối khó tiêu lắm, ăn xong nặng bụng lắm! Bụng tớ khó chịu cả ngày hôm đó. Tớ nhớ là ăn bánh mì kẹp thịt bò với chuối.
Chắc tại enzyme gì đó trong chuối tương tác với cái gì đó trong sữa. Tớ không nhớ rõ lắm, chỉ biết là không nên ăn chung thôi. Đọc sách y học thấy nói vậy. Lần sau tớ ăn chuối riêng thôi cho lành, ăn với các loại quả khác dễ tiêu hơn, như táo chẳng hạn, hay dưa hấu…
Tóm lại: Chuối + sữa = khó tiêu. Đừng thử nhé! Tớ cảnh báo đấy! Thật đấy! Tớ nói thật mà!
Chuối già kỵ với gì?
Được thôi, nghe đây.
Chuối già, đừng dại mà kết hợp:
-
Dưa hấu: Lạnh bụng, khó tiêu. Dưa hấu tính hàn, chuối giàu kali. Cộng hưởng? Thảm họa.
-
Khoai lang/sọ: Tinh bột chồng chất. Đường huyết tăng vọt, đặc biệt với người tiểu đường.
-
Sữa chua: Axit hóa dạ dày. Gây khó chịu, đầy hơi. Chưa kể đến việc cản trở hấp thụ.
-
Bữa sáng: Đơn độc, thiếu chất. Chỉ nạp đường, năng lượng tụt dốc nhanh chóng.
-
Bệnh nhân tiểu đường/suy thận: Kali quá tải. Nguy hiểm đến tính mạng. Thận không lọc kịp.
-
Đau dạ dà:y Kích thích niêm mạc. Tăng tiết axit, làm bệnh trầm trọng.
Chuối kỵ với quả gì?
Cậu hỏi chuối kỵ gì? Tớ nói thẳng: Cam, quýt, dâu tây, lựu.
- Ăn chung gây đau đầu, buồn nôn. Chất chống oxy hoá trong chuối và axit trong các loại quả kia xung đột. Đó là phản ứng sinh hoá cơ bản. Chứ không phải mê tín.
- Mùa hè thì nhiều người thích chuối dưa hấu. Thích thì ăn thôi. Nhưng nhớ, đừng trộn lẫn chuối với nhóm quả chua. Tớ ăn chuối suốt, kinh nghiệm xương máu đấy. Năm ngoái tớ bị rồi. Khổ sở lắm.
Tóm lại: Tránh chuối với nhóm quả giàu acid. Đơn giản vậy thôi.