Chân gà để trong tủ lạnh được bao lâu?

Chân gà để trong tủ lạnh được bao lâu?

Chân gà là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và giữ được độ tươi ngon, cần nắm rõ thời gian bảo quản chân gà trong tủ lạnh.

Thời gian bảo quản trong tủ lạnh

Theo khuyến cáo, chân gà tươi có thể bảo quản trong tủ lạnh dưới 4 độ C tối đa 2-3 ngày. Qua thời gian này, chân gà có thể bị biến chất, sinh vi khuẩn gây hại cho sức khỏe.

Bảo quản trong ngăn đông

Nếu muốn bảo quản lâu hơn, có thể đông lạnh chân gà ở nhiệt độ dưới 18 độ C. Trong điều kiện này, chân gà có thể giữ được chất lượng tốt lên tới 2-3 tháng.

Lưu ý khi bảo quản

• Bảo quản chân gà trong hộp đựng thực phẩm sạch, đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí.
• Tránh rửa chân gà trước khi bảo quản, vì nước có thể tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển.
• Rã đông chân gà chín hẳn trước khi chế biến để đảm bảo an toàn.

Chế biến kỹ lưỡng

Ngoài việc bảo quản đúng cách, chế biến chân gà kỹ lưỡng cũng là yếu tố quan trọng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Luộc chân gà chín hoàn toàn (khoảng 15 phút) trước khi sử dụng để tiêu diệt các loại vi khuẩn có hại.

Kết luận

Để thưởng thức chân gà tươi ngon và an toàn, cần bảo quản đúng cách trong tủ lạnh dưới 4 độ C tối đa 2-3 ngày hoặc đông lạnh lâu hơn. Luôn chế biến chân gà kỹ lưỡng trước khi ăn để đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình.

#Bảo Quản #Chân Gà #Tủ Lạnh