Canh bí đỏ nấu thịt bằm bao nhiêu calo?

Canh bí đỏ thịt bằm có bao nhiêu calo?

Cậu hỏi canh bí đỏ thịt bằm bao nhiêu calo ấy hả? Tớ tính thế này nhé. Bí đỏ thì tầm 25-30 calo/100g, thịt thì cao hơn nhiều, khoảng 240 calo/100g.

Nên 100g canh mình nấu chắc tầm 170 calo, đoán vậy thôi chứ tớ cũng không dùng máy đo calo chuyên nghiệp gì đâu. Hồi tháng trước, tớ nấu một nồi canh bí đỏ thịt bằm to vật vã, xài hết gần 500g bí đỏ với 200g thịt, đủ cho cả nhà 4 người ăn no căng bụng luôn. Tớ ước tính cả nồi khoảng 630 calo.

Ăn ngon miệng thì phải tính calo làm gì cho mệt nhỉ? Nhớ hồi đó, bà ngoại tớ toàn nấu canh bí đỏ với thịt nạc vai, ngon ơi là ngon. Không cần đong đếm calo, cứ ăn thoải mái. Nhưng mà giờ tớ cũng để ý cân đối dinh dưỡng hơn rồi. Đôi khi vẫn thèm bát canh nóng hổi, đặc biệt là những chiều mưa tầm tã như chiều 20/10 vừa rồi ấy.

100g thịt bằm chín bao nhiêu calo?

Tớ nghĩ… 100g thịt bằm chín tầm 270-290 calo cậu ạ. Nhưng mà, thịt nạc thì ít calo hơn nhiều đấy. Nhớ hồi tháng trước tớ có làm món bò cuốn cải, thịt bò nạc lắm, tính ra mỗi cuốn chỉ tầm 80 calo thôi. Ăn nhiều thịt xay cũng tốt, nhưng phải cân bằng dinh dưỡng chứ. Tớ đang cố gắng ăn nhiều rau hơn, thấy khỏe hơn nhiều.

• Thịt nạc ít calo hơn thịt mỡ. Cái này chắc chắn rồi.
• Ăn thịt xay giúp cơ bắp phát triển. Đúng là thế, tớ thấy hồi tháng 7 mình tập gym, ăn nhiều thịt, cơ bắp săn chắc hơn hẳn.
• Tăng cường sức đề kháng. Cái này thì… mình cũng thấy vậy, cứ khỏe mạnh là được. Nhưng đừng quên bổ sung vitamin nữa nha.

À, hôm qua tớ ăn thịt bằm với rau củ, ăn no lắm, nhưng vẫn thấy hơi buồn. Không hiểu sao nữa… hay là vì đêm nay trăng sáng quá, tự nhiên thấy cô đơn. Thôi, tớ đi ngủ đây. Ngủ ngon cậu nhé!

Thịt bằm bao lâu thì chín?

Này Cậu,

Thời gian thịt bằm chín, tầm 90 phút đến 75 phút tùy vào lượng thịt và độ lớn nhỏ.

• Nếu Cậu dùng thịt vịt, 25-30 phút đầu cứ mạnh tay lửa to, sau hạ nhỏ lửa liu riu cho thấm. Nấu ăn cũng như cuộc đời, lúc cần bùng nổ, khi phải từ tốn Cậu nhỉ.

• Khi nấu canh hay luộc nhớ hớt bọt cho nước trong veo, nhìn đã thấy ngon mắt rồi. Đôi khi sự hoàn hảo nằm ở những chi tiết nhỏ nhặt đó Cậu ạ.