Canh bí bao lâu thì chín?

Canh Bí Đao Chín Sau Bao Lâu?

Canh bí đao là một món ăn thanh mát, giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Thời gian nấu chín bí đao phụ thuộc vào kích thước, độ già của bí và lượng nguyên liệu trong nồi canh.

Thời Gian Nấu Chín

Thông thường, canh bí đao sẽ chín sau khoảng 12-14 phút. Quy trình nấu cụ thể như sau:

• Bước 1: Thịt nạc chín mềm (5-7 phút)

  • Rửa sạch thịt nạc, băm hoặc thái mỏng.
  • Cho thịt vào nồi nước lạnh, đun sôi.
  • Vớt bọt, hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi thịt chín mềm.

• Bước 2: Bí đao chín (5-7 phút)

  • Trong thời gian ninh thịt, gọt vỏ, rửa sạch và cắt bí đao thành miếng vừa ăn.
  • Cho bí đao vào nồi, đun sôi.
  • Hạ nhỏ lửa và ninh cùng thịt trong khoảng 5-7 phút, hoặc cho đến khi bí mềm.

• Bước 3: Nêm gia vị (1-2 phút)

  • Nêm nếm canh với muối, hạt nêm, bột ngọt theo khẩu vị.
  • Đun sôi thêm 1-2 phút để gia vị thấm vào.
  • Tắt bếp và thưởng thức.

Lưu ý:

• Đối với bí đao già, thời gian nấu có thể lâu hơn một chút.
• Nếu muốn canh có độ sánh, bạn có thể cho thêm một ít bột năng hoặc tinh bột sắn vào sau khi nêm gia vị.
• Tránh nấu canh quá lâu vì sẽ làm bí đao nát và mất đi chất dinh dưỡng.

Với hướng dẫn trên, bạn có thể tự tin nấu một nồi canh bí đao thơm ngon và đủ chất chỉ trong vòng 12-14 phút.