Cafe muối dùng cốc bao nhiêu ml?

Cái vụ pha cafe muối này, mình thấy nhiều người hỏi lắm, nhất là dùng cốc bao nhiêu ml cho chuẩn. Chứ cứ pha đại, lúc thì loãng quá, lúc lại đặc quánh, khổ thân! Theo kinh nghiệm của mình, dùng cốc 300-350ml là ổn áp nhất ấy. Cỡ đó vừa đủ để mình “thỏa sức” với lớp kem mặn béo ngậy, chứ cốc nhỏ xíu thì uống xong lại thấy tiếc, đúng không?

Mà nói về tỉ lệ, mình thấy nhiều công thức bảo 50ml cafe với 40ml kem muối. Ôi giời ơi, nghe nhiều kem thế, chắc ngấy lắm! Mình nghĩ nên giảm kem xuống một chút, tầm 30ml xem sao, cho nó cân bằng. Dù sao thì mỗi người một khẩu vị, đúng không? Có người thích ngọt, có người lại thích mặn, mình chỉ góp ý thôi.

Còn cafe sữa thì đơn giản hơn, 50ml cafe với 30ml sữa là được rồi. Nhưng mà! Điều quan trọng nhất, không phải là tỉ lệ, mà là chất lượng của cafe và sữa. Mình nhớ hồi đi du lịch Đà Lạt, có uống một ly cafe sữa ở một quán nhỏ, sữa thơm lừng, cafe lại đậm đà, ngon quên sầu luôn! Đến giờ vẫn còn nhớ mãi. Chính vì thế, dù tỉ lệ có chuẩn đến mấy mà nguyên liệu dở thì ly cafe cũng…thôi rồi. Hihi.

Nói chung, tất cả đều phụ thuộc vào sở thích cá nhân, thử nghiệm nhiều mới tìm ra được công thức ưng ý nhất thôi. Chứ cứ áp dụng cứng nhắc, lại thành “thảm họa” mất. Bạn thử pha xem sao rồi chia sẻ với mình nhé!