Cà chua cắt sẵn để được bao lâu?

Cà chua cắt sẵn để được bao lâu?

Cà chua cắt sẵn tiện lợi nhưng thời gian bảo quản cũng có hạn. Để đảm bảo độ tươi ngon, cà chua cắt lát nên dùng hết trong vòng 2 ngày.

• Bảo quản trong tủ lạnh:

Cà chua cắt lát có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tới 2 ngày. Tuy nhiên, đây chỉ là thời gian tối đa và cà chua sẽ bắt đầu héo nhanh chóng sau thời gian này.

• Để ở nhiệt độ phòng:

Để thưởng thức hương vị cà chua tốt nhất, hãy để cà chua cắt lát ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi dùng. Nhiệt độ phòng sẽ giúp cà chua “thức tỉnh” trở lại, giải phóng trọn vẹn hương vị tự nhiên.

• Bảo quản trong ngăn đông:

Nếu không sử dụng hết cà chua cắt sẵn trong 2 ngày, bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn đông để kéo dài thời gian bảo quản. Cắt cà chua thành những miếng vừa ăn, xếp vào hộp hoặc túi kín khí và đông lạnh trong tối đa 6 tháng.

Lưu ý:

• Cà chua cắt sẵn không nên để ngoài lâu vì dễ bị hỏng.
• Không bảo quản cà chua đã cắt trong nước để tránh bị nhão.
• Khi rã đông cà chua đông lạnh, hãy cho vào tủ lạnh để rã từ từ. Đừng rã đông ở nhiệt độ phòng vì sẽ làm cà chua nhũn và mất chất.