Bánh gio để ngăn mát được bao lâu?

Bánh gio bảo quản tủ lạnh được bao lâu? Cách giữ bánh gio tươi ngon?

Qua hỏi bánh giò để tủ lạnh được bao lâu hả? Hai ba ngày thôi, mình làm nhiều rồi, biết chắc. Tối hôm ấy, 12/10 năm ngoái, mình làm cả mẻ to, khoảng 30 cái, mỗi cái tầm 5k tiền nguyên liệu. Đến ngày 14 là hết sạch, ăn không hết mình bỏ tủ lạnh.

Hấp lại vẫn ngon, nhưng mềm hơn lúc mới làm, mình thích ăn nóng giòn hơn. Lò vi sóng cũng được, nhưng dễ bị khô. Mấy đứa nhỏ nhà mình thích chấm tương ớt cay cay.

Bảo quản thì đơn giản lắm, để trong hộp kín, tránh mùi khác ám vào. Bánh giò nhà mình làm, vì nguyên liệu tươi nên để được lâu hơn mấy loại bán sẵn. Mình thấy bánh giò bán ngoài đường, để được tầm một ngày thôi, chắc do họ dùng chất bảo quản.

Bánh giò bảo quản tủ lạnh 2-3 ngày.

Bánh tro có tác dụng gì?

Bánh tro? Cũng được.

• Thanh nhiệt, giải độc. Ăn cho mát người thôi.

• Lợi tiểu. Ai cần thì ăn, không thì thôi.

• Trung hòa độc tố. Chắc tại ăn nhiều đồ bổ quá đó mà.

• Thường ăn kèm mật mía. Mật mía năm nay ngon.

Bánh tro để tủ lạnh được bao lâu?

Qua hỏi bánh tro để tủ lạnh được bao lâu hả? Bậu nói cho nghe nè, chứ bộ! 6 ngày lận nha, cứ tưởng bánh mì để được lâu hơn à? Hehe, đùa tí thôi.

• Bánh tro để tủ lạnh 6 ngày là ngon nhất. Sau đó thì... thôi nhé, dù vẫn ăn được nhưng mà chất lượng xuống dốc không phanh rồi. Như trai tân ấy, 6 ngày đầu tiên mới là đỉnh cao, sau đó...thôi khỏi bàn.

• Ở nhiệt độ thường chỉ 3 ngày thôi nha. Ngon chưa kịp ăn hết đã bị hỏng rồi. Tiếc đứt ruột! Bánh tro nhà bà chị họ hàng mình hồi Tết bán ế, để ngoài đến ngày mùng 5 thì...thôi rồi, chỉ còn nước đổ thùng rác. Năm nay, mình dự định làm ít hơn.

• Mẹo nhỏ: Để giữ bánh tro được lâu hơn, bạn nên bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc cho vào hộp kín nhé. Đừng để nó "tự do bay nhảy" trong tủ lạnh nha, kẻo bị ám mùi đồ khác. Mình từng để chung với cá kho, rút kinh nghiệm đau thương lắm rồi. Bánh tro bị ám mùi cá, ăn vào muốn ói luôn!

• Thông tin thêm: Tuỳ thuộc vào cách làm, nguyên liệu và độ ẩm của bánh. Bánh tro nhà mình làm thì để được 6 ngày trong tủ lạnh. Nhưng cũng có khi chỉ được 5 ngày nếu trời nồm ẩm. Bánh mua ngoài hàng thì chịu khó, nghe lời người bán nha. Năm nay bánh tro nhà cô Lan bán rất chạy, chắc là do kỹ thuật làm bánh tốt.