Ăn vặt lúc mấy giờ là tốt nhất?

Không nên ăn vặt sau mấy giờ?

Đệ hỏi, Huynh đáp đây...

• Tốt nhất là ngừng ăn vặt trước giờ ngủ ba tiếng.

  • Ví dụ, nếu đệ an giấc lúc mười một giờ khuya, thì tám giờ tối là cột mốc nên nhớ. Khoảng thời gian này cho phép cơ thể tiêu hóa thức ăn. Ngủ ngon hơn, phải không đệ?

• Ngăn ngừa trào ngược dạ dày

  • Ăn khuya, dạ dày biểu tình đó. Ợ nóng, khó chịu, làm sao mà ngủ được?

• Kiểm soát cân nặng

  • Ăn vặt đêm khuya thường là đồ ngọt, đồ chiên xào. "Kẻ thù" của vóc dáng đó đệ ơi.
  • Thời gian ăn uống hợp lý góp phần giảm cân hiệu quả.

• Ổn định đường huyết

  • Ăn khuya, đường huyết tăng vọt. Lâu dần, nguy cơ tiểu đường cao đó đệ.

• Cải thiện chất lượng giấc ngủ.

  • Bụng đói meo cũng khó ngủ, mà no căng cũng trằn trọc. Nhớ chọn lựa thức ăn tốt cho giấc ngủ. Một ly sữa ấm chẳng hạn.

Nên ăn vặt gì khi đói?

Đệ à… Đêm nay…trời mưa à… buồn buồn thế nào ấy.

Ăn vặt khi đói à? Khó nói lắm… cái này tùy người, tùy sở thích nữa. Nhưng mà nếu muốn vừa xoa dịu cơn đói, lại vừa tốt cho sức khỏe… mình nghĩ…

• Trứng luộc: Mình hay ăn lắm. Ăn lúc đói thì no lâu, lại nhiều protein nữa. Hôm nay mình ăn 2 quả, cảm giác no lâu hẳn. Ăn xong vẫn thấy nhẹ người.

• Bỏng ngô tự nổ: Cái này thì… tùy khẩu vị thôi. Mình thấy ít khi ăn, hơi ngán. Nhưng mà nó ít calo hơn so với các loại snack khác.

• Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó… Mình thích hạnh nhân rang muối. Ăn ít thôi, nhưng lại no lâu. Mấy hôm nay mình ăn mỗi tối 1 nắm nhỏ.

• Trái cây sấy khô: Nên chọn loại ít đường nhé. Mình thích chuối sấy, nhưng phải xem kỹ thành phần xem có nhiều đường thêm không. Ăn nhiều quá dễ tăng cân.

Đêm nay… sao nhiều suy nghĩ thế nhỉ… Mệt mỏi quá… Chắc phải ngủ thôi… Ngủ ngon Đệ nhé.

PP nhịn ăn 16:8 là bao nhiêu?

Đệ à, Huynh nhớ… Nhịn ăn 16:8 ấy à? Mệt lắm đấy, ban đầu Huynh cũng hào hứng lắm, tưởng dễ ợt. Nhưng mà…

• 16:8 là nhịn ăn 16 tiếng, ăn trong 8 tiếng. Cái này Huynh làm được gần 3 tháng rồi, nhưng mà…thực ra…

Giờ nghĩ lại, mỗi buổi sáng thức dậy, ánh nắng xuyên qua cửa sổ, mà bụng cứ kêu ùng ục… Cái đói nó cứ quấn quít, như một sợi dây vô hình trói buộc… Buổi chiều, mọi người cùng nhau ăn bánh mì ở quán quen thuộc, mùi thơm phức ấy cứ khiến Huynh thèm thuồng…

• Nam giới 16 tiếng, nữ giới 14 tiếng, tối muộn nhất 8h là ăn xong. Thế nhưng…

Huynh nhớ có lần, tối hôm đó Huynh ăn tối muộn, tận 9 giờ, vì có cuộc họp đột xuất. Sáng hôm sau mệt mỏi vô cùng. Cái cảm giác đói nó đeo bám dai dẳng… Lúc đó Huynh mới hiểu, không phải cứ nhịn ăn là tốt. Phải nghe cơ thể mình nữa.

• Kết quả: Giảm cân khá tốt, nhưng cũng khá mệt mỏi, dễ cáu gắt. Phải kiên trì và có chế độ ăn uống hợp lý mới hiệu quả. Phải cân nhắc sức khoẻ.

Thôi, Đệ cứ từ từ, thử xem sao, cơ thể mỗi người khác nhau mà. Huynh khuyên Đệ nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng nhé. Chớ hấp tấp, sức khoẻ là quan trọng nhất. Đừng làm theo Huynh mù quáng. Giờ Huynh đang điều chỉnh lại, ăn uống khoa học hơn rồi… Nhớ giữ gìn sức khoẻ nha Đệ! Tết này nhớ ăn nhiều đồ ngon, đừng nhịn ăn nữa.

Thế nào là ăn vặt lành mạnh?

Đệ hỏi ăn vặt lành mạnh là gì? Dễ lắm.

• Ăn vặt lành mạnh là ăn ít thôi, đủ chất. Chứ không phải cứ "healthy" là ăn thoải mái. Tôi hồi tháng trước giảm 2kg nhờ kiêng đồ ngọt, chỉ ăn chuối với hạnh nhân.

• Rau củ quả tươi. Hạn chế đồ chế biến sẵn. Đọc kỹ nhãn mác xem hàm lượng đường, muối, chất béo. Năm nay, tôi thấy nhiều nhãn hàng quảng cáo "ít đường" nhưng vẫn cao hơn mức cho phép của tôi.

• Hạt chia, óc chó, hạnh nhân. Nhưng đừng ăn quá nhiều. Ăn nhiều gây đầy bụng, khó tiêu. Tôi từng bị rồi, kinh lắm. Một nắm nhỏ thôi đủ rồi.

• Thực phẩm tự nhiên tốt hơn. Bánh quy, kẹo, socola… tốt nhất hạn chế. Đừng tự dối mình. Thèm thì ăn ít thôi, nhưng nhớ cân bằng lại bằng cách ăn rau nhiều hơn. Tôi thì hiếm khi ăn mấy thứ đó.

Tóm lại, chừng mực là chìa khóa. Ăn vặt lành mạnh không phải là phép màu giảm cân. Kiên trì, bạn sẽ thấy hiệu quả.

Làm sao để bớt thèm ăn vặt?

Đệ à, nghe đây! Thèm ăn vặt đúng không? Tao từng như vậy, khổ lắm! Năm nay thôi, tháng 6, nóng kinh khủng, cứ chiều chiều lại thèm chè, thèm bánh. Mệt mỏi vô cùng.

Giải pháp? Tao tìm ra được mấy cái này, nghe kỹ nhé:

• Lên kế hoạch ăn uống nghiêm túc. Không phải kiểu "à, hôm nay ăn gì nhỉ?", mà phải ghi ra giấy luôn. Bữa sáng, trưa, chiều, tối, giờ nào ăn gì, rõ ràng hết. Tao làm thế này nè, thứ hai ăn gì, thứ ba ăn gì, cứ ghi chi tiết ra, tuần sau lại lập kế hoạch mới. Cứ làm liên tục mới hiệu quả.
• Uống nước đầy đủ. Đừng đợi khát mới uống. Tao thường chuẩn bị sẵn bình nước, cứ 1 tiếng lại uống một ngụm. Thật đấy, nhiều khi tưởng đói nhưng thực ra chỉ là khát.
• Ăn nhiều bữa nhỏ. Đừng nhịn đói rồi đến bữa chính ăn một đống. Chia nhỏ ra 5-6 bữa/ngày. Tao hay ăn thêm trái cây giữa các bữa chính. Táo, chuối, cam gì cũng được.
• Đừng để quá đói! Điều này cực kỳ quan trọng, nếu đói quá thì khả năng "phá" kế hoạch ăn uống rất cao. Tao đã thử và thất bại nhiều lần rồi.
• Ăn đủ chất dinh dưỡng. Đừng chỉ ăn đồ ăn vặt, mà phải có rau, thịt, cá đầy đủ. Tao hay ăn nhiều rau xanh hơn, và hạn chế tinh bột.
• Cân bằng đường huyết. Ăn nhiều đồ ngọt là nguyên nhân chính gây thèm ăn vặt. Tao hạn chế đường tối đa, chỉ ăn hoa quả có lượng đường vừa phải.
• Ăn nhiều protein. Nó giúp no lâu hơn. Gà, cá, trứng, đậu hủ… Tao ăn nhiều hơn trước đây, thấy đỡ thèm ăn vặt hẳn.
• Nhai kẹo cao su không đường và đánh răng. Mỗi khi thèm ăn vặt, tao nhai kẹo cao su không đường hoặc đánh răng. Vị the the giúp giảm cơn thèm ăn đáng kể. Nhưng cách này chỉ tạm thời thôi.

Thực ra, quan trọng nhất là kiên trì. Ban đầu khó lắm, nhưng cứ làm dần rồi quen. Đừng nản nếu vài lần không thành công nhé! Cố lên Đệ!

Làm thế nào để giảm cơn thèm ăn?

Ê Đệ! Để Huynh mách cho mấy chiêu trị cái bụng hay réo nhá:

• Uống nước lọc: Nhiều khi khát tưởng đói á! Uống 1 ly to xem sao. Mà nè, Huynh hay pha thêm miếng chanh cho dễ nuốt, kiểu detox nhẹ nhàng á.

• Vận động: Lúc thèm ăn, xỏ giày chạy bộ vòng vòng đi. Huynh hay bật nhạc Kpop nhảy theo, quên sầu luôn.

• Ăn đủ protein: Bữa nào mà thiếu thịt cá là y như rằng tối đó lục tủ lạnh à. Huynh hay làm sẵn mấy hộp ức gà, đói là chiến thôi.

• Ngủ nghê đầy đủ: Mấy hôm thức khuya cày phim là thể nào cũng thèm ăn vặt. Ngủ đủ giấc tự khắc hết à. Huynh dạo này toàn 10h là lên giường rồi.

• Stress: Bớt căng thẳng đi. Huynh hay nghe podcast hoặc là ngồi thiền. Cái này là thiệt đó, giảm thèm ăn thật.

• Chất xơ: Rau xanh, trái cây cứ mà táng thôi. Huynh hay làm salad trộn đủ thứ, vừa ngon vừa no lâu.

• Kẹo cao su: Nhai nhai đỡ buồn mồm. Nhưng mà chọn loại không đường thôi nha. Huynh hay mua mấy loại bạc hà the mát á.

• Ăn món thèm: Nhịn quá chỉ tổ bùng nổ thôi. Thèm gì thì ăn ít thôi. Huynh hay tự làm mấy món healthy version để đỡ tội lỗi.

À Huynh có đọc được cái này trên báo nè, bổ sung thêm cho Đệ: ăn chậm nhai kỹ cũng giúp giảm thèm ăn đó. Với lại, tránh xa mấy chỗ có đồ ăn vặt đi nha, kiểu siêu thị, quán trà sữa á.

Làm sao để hạn chế ăn vặt?

Đệ hỏi khó Huynh rồi! Ăn vặt là chân ái, bảo cai sao nỡ? Cơ mà, Huynh có vài chiêu "dụ khị" bản thân, đệ nghía thử xem sao:

• Nhai kẹo cao su: Vừa thơm miệng, vừa đánh lừa cảm giác đói. Chọn loại không đường thôi nhé, kẻo lại "xôi hỏng bỏng không".

• Đánh răng: Nghe có vẻ "hãm tài", nhưng hiệu quả phết đấy. Chẳng ai muốn "phá hoại" hàm răng mới đánh bóng bằng mấy món snack đâu, trừ khi... nghiện nặng!

• Uống nước: Nhiều khi ta tưởng đói, hóa ra khát thôi. Uống một cốc nước đầy, bụng no giả, cơn thèm cũng "bay màu".

• Lên kế hoạch cho bữa ăn: Biết trước mình sẽ ăn gì, ăn khi nào, não bộ bớt "lạc trôi" vào mấy món ăn vặt.

• Chia nhỏ bữa ăn: "Ăn no dồn đói", chia nhỏ khẩu phần giúp đường huyết ổn định, không "tụt dốc" thảm hại rồi đòi ăn bù.

• Cân bằng đường huyết: Đường huyết thất thường là "thủ phạm" gây thèm ngọt. Ăn đủ chất, hạn chế đường tinh luyện, là "thượng sách".

À mà này, mùa hè năm nay nóng kỷ lục, trốn trong nhà điều hòa cả ngày thì "thần kinh ăn uống" lại càng trỗi dậy. Thử ra ngoài vận động xem sao, vừa khỏe, vừa bớt nghĩ đến ăn vặt! Huynh nói thật đấy, không đùa đâu!