Ăn sữa chua nếp cẩm có lợi ích gì?

78 lượt xem
Sữa chua nếp cẩm: "Thần dược" cho tim mạch và tiêu hóa! Tim mạch: Ergosterol & lovastatin giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm nguy cơ đột quỵ. Tiêu hóa: Chất xơ dồi dào cùng lợi khuẩn hỗ trợ tiêu hóa, "đánh bay" táo bón, tăng cường sức khỏe đường ruột. Lợi khuẩn: Bổ sung lợi khuẩn, cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
Góp ý 0 lượt thích

Ăn sữa chua nếp cẩm mang lại lợi ích gì cho sức khỏe?

Mấy Bồ hỏi ăn sữa chua nếp cẩm có gì hay ho hả? Tui kể cho nghe nè, chuyện là vầy...

Lợi ích của sữa chua nếp cẩm:

  • Tim mạch khỏe: Có ergosterol và lovastatin, giúp "dọn dẹp" mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa, đột quỵ đó.
  • Tiêu hóa tốt: Chất xơ và lợi khuẩn nhiều lắm, ai hay bị táo bón thì ăn món này là "chuẩn bài".
  • Bổ sung lợi khuẩn: Giúp đường ruột mình "vui vẻ", khỏe mạnh hơn á.

Hồi trước tui hay bị đầy bụng, ăn sữa chua nếp cẩm thấy đỡ hẳn, kiểu như "cứu tinh" vậy đó. Tui hay mua ở cái quán gần nhà, có 15k một hộp à, mà ngon nhức nách. À, mà hình như mấy cái nghiên cứu khoa học cũng nói sữa chua nếp cẩm tốt cho tim mạch thiệt đó, không phải tui "chém gió" đâu nha.

Sữa chua nếp cẩm có bao nhiêu đường?

Mấy Bồ hỏi vậy tui trả lời.

  • Đường trong sữa chua nếp cẩm: Khá nhiều đó, cỡ 15-20 gram đường/hũ.

    • Ít ai để ý đường "ẩn" trong thực phẩm, nhưng nó mới là thứ "giết" ta từ từ.
  • Ăn bao nhiêu là đủ?: 1 hũ/ngày là vừa.

    • Nhiều quá thì ngọt ngào quá hóa ra... cay đắng.
  • Thời điểm tốt nhất?: Sáng.

    • Sáng sớm nạp năng lượng, cả ngày "chiến".
  • Lợi ích của sữa chua nếp cẩm:

    • Hỗ trợ tiêu hóa: Nếp cẩm và lợi khuẩn trong sữa chua giúp đường ruột khỏe mạnh.

    • Cung cấp năng lượng: Carbohydrate từ nếp cẩm cung cấp năng lượng cho cơ thể.

    • Chất chống oxy hóa: Nếp cẩm chứa anthocyanin, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

    • Quan trọng là biết điểm dừng. Cái gì quá cũng không tốt.

Sữa chua nếp cẩm có bao nhiêu đường?

Tui trả lời mấy bồ nè. Sữa chua nếp cẩm, hửm… ngọt ngào lắm. Mùi thơm của nếp cẩm quyện với vị chua nhẹ của sữa chua, cứ vấn vương mãi. Như một giấc mơ ban mai, nhẹ tênh, êm ái. Mà đường á… khó nói lắm. Phụ thuộc vào nhiều yếu tố lắm nha mấy bồ.

  • Lượng đường thay đổi tùy nhà sản xuất: Năm nay, tui thấy có nhiều loại lắm, có loại ít đường, có loại nhiều đường lắm. Cái này phải xem kỹ nhãn mác mới biết. Tui hay mua loại của Vinamilk, ít đường hơn.
  • Thành phần nguyên liệu: Nếp cẩm tự nó đã có độ ngọt rồi, cộng thêm đường nữa, nên khó nói chính xác lượng đường có trong một hũ. Thường thì trên bao bì có ghi rõ hàm lượng đường.
  • Tùy khẩu vị: Mỗi nhà sản xuất có công thức riêng, có nơi ít đường hơn, có nơi nhiều đường hơn. Tui thấy loại nhà mình làm thì ít đường hơn các loại bán ngoài tiệm.

Chỉ nên ăn một hũ thôi nha mấy bồ, ăn nhiều dễ ngán lắm. Buổi sáng là hợp lý nhất rồi. Cảm giác mát lạnh, thơm tho, bắt đầu ngày mới thật dễ chịu. Giống như một bản nhạc nhẹ nhàng du dương. Nhưng mà tui thường ăn chiều, sau khi đi làm về, cảm giác thư giãn vô cùng.

Ăn nhiều đường không tốt nha, da dễ bị nổi mụn, và nhiều bệnh khác nữa. Phải giữ gìn sức khỏe, đừng để bị bệnh rồi hối hận nha mấy bồ. Tui cũng đang cố gắng ăn uống điều độ đây. Nếp cẩm thì tốt, nhưng đường thì nên hạn chế.