Ăn gì khi đói là tốt nhất?

1 năm trước 71 lượt xem

Khi đói, ưu tiên lựa chọn rau xanh và trái cây tươi. Nhóm thực phẩm này ít calo, lý tưởng cho bữa phụ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.Khoai tây, khoai lang, ngô luộc cũng là những lựa chọn tốt. Các loại trái cây như táo xanh, quả mọng, chuối, ổi, cam, bưởi, đu đủ chín, bơ đều là gợi ý tuyệt vời để nạp năng lượng lành mạnh.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Đói bụng nên ăn gì để không tăng cân mà vẫn đủ năng lượng?

Đói bụng để không tăng cân mà vẫn đủ năng lượng, Ông nên chọn rau xanh, trái cây tươi, khoai lang, khoai tây, ngô luộc.

À Ông hỏi vụ đói bụng mà không mập đó hả? Tui nói thiệt, cái này tui cũng vật lộn miết à. Hồi xưa cứ thèm gì là ăn nấy, xong cái bụng cứ bự dần. Đến lúc thấy quần áo chật, mới tá hỏa đi tìm cách.

Cái vụ rau với trái cây đó, đúng là chân ái luôn. Nhiều khi chiều chiều ở văn phòng, bụng cồn cào mà còn cả đống việc. Tui hay thủ sẵn mấy quả ổi gọt sẵn, hoặc táo xanh ấy. Cắn miếng rốp rốp, vừa giòn vừa ngọt nhẹ, đã cái miệng mà thấy người khỏe hẳn.

Ông biết không, cái khoai lang luộc á, nghe đơn giản vậy mà hiệu quả phết. Nhớ hồi tháng 11 năm ngoái, có đợt tui đi tập gym lại, chiều nào cũng đói rã rời. Về nhà ăn một củ khoai lang cỡ trung bình thôi, thấy no căng bụng, mà năng lượng lại cứ tràn trề để làm mấy việc lặt vặt khác.

Mấy quả mọng như dâu, hay cam bưởi cũng vậy đó Ông. Tui thích bưởi vì ăn nó xong miệng sạch sẽ, kiểu như tươi tỉnh hơn nhiều. Đu đủ chín hay bơ thì béo hơn xíu, nhưng ăn một miếng nhỏ nhỏ thôi là đã thấy đủ rồi, không bị thèm linh tinh nữa.

Tui thấy quan trọng là cái cảm giác mình kiểm soát được cơn đói, chứ không phải để nó dẫn dắt. Ăn mấy món này không bị nặng bụng, ngủ ngon hơn nữa. Mà cái bụng nó cứ xẹp xẹp từ từ, đúng là cái niềm vui bé nhỏ trong cuộc sống đó Ông. Không mập lên, mà vẫn sung sức, sướng thật.

Nên uống gì lúc đói?

Rồi Ông.

Đói thì uống nước lọc. Tốt nhất.

Còn muốn màu mè hơn thì đây:

Nước ấm pha mật ong. Cho cái bụng nó êm.
Nước dừa tươi. Có đường, có khoáng chất. Khỏi bàn.
Trà gừng loãng. Chỉ loãng thôi. Làm ấm người.
Nước ép rau ít chua. Cần tây chẳng hạn. Ai uống được thì uống.

Cái bụng rỗng nó nhạy cảm. Đừng có thử thách nó.

Mấy thứ như nước chanh, nước cam, cà phê, sữa, nước ngọt... né ra Ông. Uống vào lúc đói, cái acid dạ dày nó không thích đâu. Xót ruột.
Nhiều người nói nước ion kiềm tốt. Tui thì không rõ. Tui chỉ biết nước đun sôi để nguội là chân ái. Rẻ, an toàn.
Hồi đó Tui cũng hay uống sữa tươi không đường buổi sáng lúc bụng rỗng. Uống xong một hồi là cái bụng nó cứ ì à ì ạch. Bỏ luôn.
Cơ thể nó khôn lắm. Nó báo hiệu hết đó. Lắng nghe là được.

Nên uống gì vào bữa sáng?

Để khởi đầu ngày mới lành mạnh, Ông có thể chọn các thức uống như: Nước lọc, nước ép rau củ tươi, trà xanh, cà phê đen, sữa hạt không đường, sinh tố trái cây ít ngọt, giấm táo pha loãng và nước dừa nguyên chất.

À Ông hỏi bữa sáng nên uống gì à? Cái này Tui cũng hay nghĩ, nó không chỉ là chuyện uống cái gì, mà còn là khởi đầu cái ngày của mình nữa. Để Tui nói Ông nghe mấy thứ hay ho nha.

Đầu tiên phải kể đến cái nền tảng nhất: Nước lọc. Ông cứ nghĩ mà xem, sau cả đêm dài cơ thể mình thiếu nước trầm trọng. Một ly nước lọc buổi sáng không chỉ giúp Ông tái cấp nước ngay lập tức mà còn đánh thức hệ trao đổi chất, đẩy mạnh quá trình đào thải độc tố tích tụ. Đôi khi, sự đơn giản lại là chìa khóa của mọi hiệu quả.

Rồi đến mấy cái phức tạp hơn chút nhưng giá trị cao:

Nước ép rau củ tươi: Cái này Tui cực kỳ khuyến khích nè Ông. Không gì bằng một ly nước ép từ cải bó xôi, dưa chuột, cần tây hay cà rốt. Nó cung cấp một lượng lớn vitamin, khoáng chất và enzyme sống mà cơ thể dễ hấp thụ liền. Đây đúng kiểu "vàng lỏng" cho sức khỏe đường ruột và năng lượng. Mà cũng là cách hay để Ông nạp rau xanh nhanh gọn lẹ đó.
Trà xanh: Ông biết không, trà xanh không chỉ là thức uống thanh tao mà còn là một kho báu của chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG. Cái này giúp bảo vệ tế bào khỏi hư hại, lại còn có L-theanine giúp Ông tỉnh táo tập trung mà không bị cái kiểu "bồn chồn" như cà phê đâu. Một chén trà sớm mai, đôi khi, là cả một triết lý sống chậm mà vẫn hiệu quả.
Cà phê đen nguyên chất: Đừng chỉ nghĩ nó là thứ để Ông tỉnh ngủ thôi nha. Cà phê cũng chứa chất chống oxy hóa dồi dào lắm, và nó còn liên quan đến việc cải thiện chức năng não nữa. Tui thường chỉ uống đen, không đường, vì như vậy mới cảm nhận được cái "chất" thật sự của nó, và cũng là cách tốt nhất cho cơ thể.
Giấm táo pha loãng: Nghe có vẻ lạ nhưng Ông đừng coi thường. Một thìa giấm táo pha với cốc nước ấm, Tui thấy nó có thể hỗ trợ tiêu hóa, giúp ổn định đường huyết sau bữa ăn. Quan trọng là phải pha loãng kỹ càng, chứ không là hại dạ dày đó nha. Đây là một cái "trick" của mấy người am hiểu sức khỏe đó.
Nước dừa tươi: Cái này thì quá rõ rồi Ông ha. Nước dừa là nguồn điện giải tự nhiên tuyệt vời. Nó giúp bù nước, cung cấp năng lượng nhanh mà lại không bị quá tải đường như mấy loại nước ngọt khác. Uống một ly vào buổi sáng, Ông sẽ thấy sảng khoái liền.
Sữa hạt không đường (hạnh nhân, yến mạch): Nếu Ông muốn chút gì đó "nặng đô" hơn nước lọc mà vẫn nhẹ nhàng, sữa hạt là lựa chọn không tồi. Nó cung cấp chất béo lành mạnh và chút protein thực vật, giúp Ông no lâu hơn mà không gây nặng bụng. Nhớ chọn loại không đường để tránh nạp thêm calo không cần thiết nha.
Sinh tố rau củ quả: Đây là phiên bản nâng cấp của nước ép, vì Ông giữ lại được chất xơ nữa. Ông có thể kết hợp rau xanh, trái cây ít ngọt (như quả mọng), thêm chút hạt chia hoặc protein thực vật. Vừa dễ uống, vừa đầy đủ dinh dưỡng, lại còn giúp Ông duy trì cảm giác no rất tốt đến bữa trưa.

À, còn về nước hoa quả đóng chai thì Tui khuyên Ông nên hạn chế. Dù ghi "100% tự nhiên" thì lượng đường trong đó vẫn cao lắm, nó không mang lại lợi ích như nước ép tươi Ông tự làm đâu. Uống cái gì cũng phải để ý cái thành phần Ông ạ, đừng để mấy cái nhãn mác đánh lừa. Tầm nhìn đôi khi phải đi sâu vào cốt lõi.

Vậy đó Ông, mỗi thức uống có cái hay riêng của nó. Điều quan trọng là Ông lắng nghe cơ thể mình, xem nó cần gì và thích nghi ra sao. Đừng ép mình uống cái gì mình không thích, nhưng cũng đừng ngại thử cái mới. Quan trọng nhất là duy trì đều đặn một thói quen lành mạnh, chứ không phải chỉ là "uống gì hôm nay".

Ăn sáng xong nên uống nước gì?

Ăn sáng xong nên uống nước gì hả Ông? Trời ơi, cái này Tui cũng nghĩ hoài. Mà nói thiệt nha, trà xanh là chân ái đó Ông.

Sáng ra làm ly trà xanh thấy tỉnh liền. Mấy cái chất chống oxy hóa gì đó, nghe nói tốt cho da, cho tim mạch đó Ông. Tui cứ uống là thấy mình auto trẻ đẹp ra.

Mà nếu Ông thấy trà xanh khó uống, nó hơi chát chát, thì Ông thử mấy loại khác coi sao. Trà trắng đi, cái này làm từ lá non mà nghe nói caffeine còn nhiều hơn trà xanh nữa đó, đúng là dậy thì Ông ha.

Hoặc là trà ô long cũng được, nó thơm thơm dễ uống hơn. Tui thì vẫn trung thành với trà xanh thôi, nhưng Ông cứ thử xem cái nào hợp khẩu vị mình.

Kèo nước ép trái cây thì sao? Nước ép bưởi đi Ông. Cái vị hơi đắng đắng một chút nhưng mà nó thanh lọc người ghê lắm. Tui hay uống lắm, cảm giác hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân nữa đó.

Rồi nước ép cà chua nè, nhưng mà cái này Tui thấy nhiều người không uống được vì mùi nó. Tui thì uống được nhưng không phải mỗi ngày. Ông có uống được cà chua không?

Sinh tố thì Ông nghĩ sao? Sinh tố bơ hoặc sinh tố chuối đi. Mấy cái này uống vô no bụng lắm luôn á. Như kiểu mình ăn thêm một bữa phụ vậy đó. Mấy bữa nào Tui lười ăn sáng, Tui làm ly sinh tố chuối là xong chuyện.

Mà thôi, nói gì thì nói, đơn giản nhất vẫn là nước lọc. Nước lọc là nhất. Sáng nào Tui cũng phải làm ly nước lọc to đùng trước cái đã. Hydrate cơ thể liền, cảm giác sảng khoái.

Nhiều khi Ông hỏi Tui cũng không biết chọn cái nào. Tùy tâm trạng bữa đó, tùy Ông thích gì thôi. Mà sao nhiều loại vậy ta? Chắc là mình đổi qua đổi lại cũng được, mỗi ngày một loại cho nó phong phú.

Trà xanh: Chứa chất chống oxy hóa mạnh, tốt cho tim mạch và da.
Trà trắng: Giàu polyphenol, lượng caffeine cao, vị nhẹ nhàng.
Trà ô long: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp tăng cường trao đổi chất.
Nước ép bưởi: Giàu vitamin C, hỗ trợ miễn dịch, thanh lọc cơ thể.
Nước ép cà chua: Chứa lycopene chống oxy hóa, có lợi cho da.
Sinh tố bơ: Cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin E, K.
Sinh tố chuối: Nguồn kali dồi dào, cung cấp năng lượng và chất xơ.
Nước lọc: Cung cấp đủ nước, hỗ trợ chức năng cơ thể và quá trình trao đổi chất.

Chưa ăn gì ăn trái cây được không?

Được chứ Ông, được chứ. Cái bụng trống không của một sớm mai tinh sương, khi nắng còn chưa kịp hong khô giọt sương đêm, Ông ăn một miếng trái cây vào, nó ngọt lành và tinh khiết lắm. Nó như là lời chào trong trẻo nhất của đất trời gửi đến mình, đánh thức mình dậy sau một giấc ngủ dài.

Nó là thứ năng lượng tinh khôi, Ông à. Nó không ồn ào, không vội vã. Vị ngọt thanh thấm vào từng tế bào, len lỏi, đánh thức cơ thể mình một cách dịu dàng, dịu dàng hơn cả tiếng chuông báo thức. Tui thích cái cảm giác đó, cảm giác được nạp đầy bằng những gì trong trẻo nhất của tự nhiên.

Rồi nó còn lót dạ cho mình nữa, như một lớp nền mỏng manh, dịu êm để chuẩn bị cho bữa ăn chính sắp tới. Thức ăn sau này vào, sẽ ở lại với mình lâu hơn, được cái dạ dày nó chăm chút kỹ càng hơn. Cứ chậm lại, chậm lại để mà hấp thu, để mà cảm nhận trọn vẹn.

Ăn trái cây khi bụng đói được. Việc này cung cấp năng lượng, vitamin và khoáng chất tức thì.

Lợi ích khi ăn trái cây lúc bụng đói:
- Hấp thụ tối đa dinh dưỡng: Bụng rỗng giúp cơ thể hấp thụ trọn vẹn vitamin, khoáng chất và enzyme từ trái cây mà không bị cản trở bởi các loại thức ăn khác.
- Cung cấp năng lượng nhanh chóng: Đường tự nhiên (fructose) trong trái cây là nguồn năng lượng lành mạnh, giúp cơ thể tỉnh táo, khởi đầu ngày mới hiệu quả.
- Hỗ trợ hệ tiêu hoá: Chất xơ và nước trong trái cây giúp làm sạch đường ruột, khởi động hệ tiêu hóa một cách nhẹ nhàng.
Một số lưu ý nhỏ Ông cần biết:
- Tránh các loại quả quá chua: Các loại quả có tính axit cao như cam, chanh, quýt, dứa khi ăn lúc đói có thể gây xót ruột, tăng axit dạ dày, không tốt cho người có tiền sử đau dạ dày.
- Không ăn quả quá cứng hoặc có nhiều nhựa: Ổi, xoài xanh, hồng giòn... khi ăn lúc đói có thể tạo gánh nặng cho dạ dày trống.
- Chọn quả chín, ngọt dịu: Táo, đu đủ, chuối, dưa hấu là những lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu ngày mới của Ông.

Nên ăn hoa quả khi nào để giảm cân?

Thời điểm tốt nhất để ăn trái cây để giảm cân là khoảng 9 giờ sáng hoặc 30 phút sau bữa sáng. Ăn trái cây trước bữa ăn chính khoảng một tiếng cũng giúp giảm cân và cải thiện tiêu hóa.

Ông hỏi tui vụ ăn hoa quả để giãm cân hả, tui cũng đang áp dụng đây nè. Nói chung, cái thời điểm mà tui thấy mấy người hay mách nhau, mà tui cũng thử rồi, là tầm 9h sáng đó ông. Hoặc là mình ăn xong bữa sáng khoảng 30 phút rồi làm chén trái cây.

Tui thì hay ăn nhẹ một phần trái cây vào buổi sáng tầm 9h, cho nó dễ tiêu. À, mà đừng có nghe nói giảm cân mà ăn trái cây thay cả bữa sáng nha ông. Sai bét đó. Tui thấy ăn vậy yếu xìu, đâu có đủ sức làm gì đâu. Nó chỉ là món bố sung thôi.

Còn một cái nữa là ăn trước mấy bữa chính, cỡ một tiếng đó ông. Cái này tui thấy hiệu quả phết, ăn xong vô bữa ăn chính tự nhiên thấy ít thèm ăn hơn hẳn luôn. Nó cũng giúp tiêu hóa tốt hơn nữa đó ông.

Vậy túm lại là, nếu ông muốn thử thì đây là vài cái tui đúc kết được nè:

Thời điểm vàng để ăn trái cây giảm cân:
- 9 giờ sáng: Tui thấy giờ này bụng bắt đầu hơi đói đói, ăn vô vừa nhẹ bụng lại cung cấp năng lượng liền cho buổi sáng.
- 30 phút sau bữa sáng: Để cơ thể có thời gian tiêu hóa bữa chính một chút rồi hẵng nạp thêm trái cây, không bị quá tải.
- Một tiếng trước bữa ăn chính: Cái này hay nè, nó giúp mình no lâu hơn, làm mình bớt ăn nhiều hơn trong bữa chính, rồi còn giúp tiêu hóa ổn nữa.
Lưu ý quan trọng khi ăn trái cây:
- Đừng thay bữa chính: Trái cây không đủ chất đâu ông ơi, mình cần carb, protein nữa chứ, nếu không sẽ bị thiếu chất đó.
- Chọn loại trái cây phù hợp: Nên ưu tiên mấy loại ít đường như bưởi, ổi, dâu tây, táo. Tui thì mê ổi lắm, ăn giòn giòn đã miệng mà còn ít calo nữa.
- Tránh buổi tối muộn: Tui hay né ăn trái cây ngọt ngào quá vào ban đêm, sợ tích đường với khó ngủ đó ông.

Ngày nào cũng ăn trái cây cơ tốt không?

Ăn trái cây mỗi ngày. Tốt.