Ăn dâu tây nhiều có tác dụng gì?

Ăn dâu tây có tác dụng gì cho sức khỏe? Lợi ích của dâu tây?

Ê Đệ,

Dâu tây hả? Huynh mê món này từ hồi bé tẹo, nhớ lúc nhỏ đi Đà Lạt, trốn mẹ ra vườn dâu hái trộm, bị bác chủ vườn rượt cho té khói. Nhưng mà công nhận, dâu tây ngon thật, lại còn tốt cho sức khỏe nữa chứ.

Tóm lại, dâu tây có mấy cái lợi ích này nè:

• Giảm nguy cơ bệnh mãn tính: Cái này nghe mấy nhà khoa học nói, chứ huynh thì thấy ăn dâu tây vui vẻ, yêu đời là bệnh tật tự bay.
• Ổn định đường huyết: Mấy người lớn tuổi trong nhà hay ăn, bảo là tốt cho đường ruột.
• Ngừa ung thư: Cái này thì hên xui, nhưng ăn dâu tây chắc chắn là hơn ăn đồ hộp rồi.
• Tăng cường tiêu hóa, miễn dịch: Cái này thì chắc chắn, ăn dâu tây thấy bụng dạ nhẹ nhàng hẳn.
• Tốt cho não: Chắc là do dâu tây ngon quá nên não vui, chứ huynh thấy ăn xong nhớ đường về nhà nhanh hơn thiệt.
• Đẹp da: Mấy chị em hay đắp mặt nạ dâu tây nè. Huynh thì lười, nhưng thấy da dẻ ai ăn dâu tây nhiều cũng đẹp hơn.
• Giảm cân: Cái này thì chưa kiểm chứng, nhưng dâu tây ít calo, ăn thay đồ ngọt thì có lý đó.
• Ngăn rụng tóc: Cái này mới nghe lần đầu, nhưng nếu đúng thì huynh ăn dâu tây thay dầu gội luôn cho rồi.

À, mà huynh dặn, dâu tây giờ nhiều loại lắm. Ra chợ nhớ chọn loại nào tươi, không bị dập, mua về rửa sạch rồi hãy ăn nha. Đừng như huynh hồi xưa, ăn trộm dâu tây xong bụng dạ khó chịu cả ngày.

Nên ăn bao nhiêu quả dâu tây mỗi ngày?

Đệ hỏi nhiều vậy? Dâu tây à?

• Một cốc. Đó là câu trả lời ngắn gọn nhất. Tôi ăn tầm 5-7 quả mỗi sáng, tùy loại to nhỏ. Năm ngoái, vườn nhà bác tôi thu hoạch được cả tấn.

• Không nên ăn nhiều quá. Bốn khẩu phần là giới hạn. Quá nhiều, dễ bị khó tiêu. Nhớ lần trước, ăn cả hộp, đau bụng dữ dội.

• Trước hay sau bữa ăn? Tùy. Nhưng nếu muốn hấp thu tốt chất dinh dưỡng, đừng ăn cùng lúc với thức ăn nhiều chất béo. Dâu tây giàu vitamin C, dễ bị phá hủy bởi nhiệt độ cao. Tôi hay ăn riêng.

• Cân bằng là chìa khóa. Ăn uống điều độ, đừng quá tham lam. Đừng chỉ chú trọng dâu tây mà quên các loại trái cây khác. Thân thể là một hệ sinh thái, cần sự đa dạng.

Những ai không nên ăn dâu tây?

Đệ hỏi hay đấy! Những ai không nên ăn dâu tây, hửm? Cái này phức tạp hơn tưởng tượng đấy nhé. Không chỉ đơn giản là "tránh xa" đâu.

• Người bệnh dạ dày mãn tính: Dâu tây chua, kích thích dạ dày. Tùy mức độ bệnh, có thể gây khó chịu, ợ nóng, thậm chí đau. Mà nói thật, bản thân tôi, hồi bị viêm loét dạ dày hành hạ, chỉ nhìn thấy dâu tây thôi đã thấy... nản rồi. Thế nên, với những ai dạ dày yếu, tốt nhất là nên... kiêng. Dù sao, sức khỏe là trên hết.

• Huyết áp cao: Chuyện này thú vị đây. Dâu tây giàu kali, mà kali lại có thể ảnh hưởng đến huyết áp. Tuy nhiên, ảnh hưởng như thế nào còn tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nữa, như liều lượng ăn, chế độ ăn uống tổng thể… Phải cẩn thận lắm nhé. Tôi có người qune bị huyết áp cao, bác ấy ăn dâu tây rất hạn chế. Nên nói chung, người huyết áp cao cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi "thử vận may" với dâu tây.

• Vấn đề tiêu hóa: Đau dạ dày, tiêu chảy... đều là những "kẻ thù" của dâu tây. Thành phần axit trong dâu tây sẽ làm tình trạng thêm trầm trọng. Tóm lại, nếu hệ tiêu hóa của Đệ đang "dở chứng", thì tốt nhất là… tạm biệt dâu tây đi. Thiên nhiên rất kỳ diệu, nhưng cũng có những "quy tắc" riêng của nó mà.

• Bệnh đại tràng: Tương tự như các vấn đề tiêu hóa khác, dâu tây có thể gây kích ứng, làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Cái này cần thận trọng hơn nữa. Tôi thấy nhiều người hay bị bệnh đại tràng, họ cực kỳ cẩn thận với chế độ ăn.

• Suy giảm chức năng thận: Thận yếu mà ăn nhiều kali thì… Đệ tự hiểu rồi đấy! Dâu tây lại giàu kali, nên phải dè chừng. Đừng vì chút khoái cảm vị giác mà ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Đời người ngắn lắm, phải biết trân trọng.

• Dị ứng: Cái này thì khỏi cần nói nhiều. Dị ứng với bất kỳ thành phần nào của dâu tây đều là lý do tuyệt đối để tránh xa. Phản ứng dị ứng có thể nhẹ, nhưng cũng có thể rất nguy hiểm. Nói chung, nên cẩn thận.

Ăn dâu tây khi nào tốt nhất?

Đệ hỏi hay quá! Huynh nhớ có lần đi Đà Lạt, tầm tháng 2, đúng mùa dâu.

• Huynh hay ăn trước khi đi chơi ấy, cỡ 1 tiếng.

• Hoặc sau bữa trưa no nê, 2 tiếng sau, ngồi nhâm nhi dâu tây với trà atiso, ngắm hồ Xuân Hương.

• Đừng ăn quá nhiều, Huynh bị rát lưỡi mấy lần rồi, chắc do axit trong dâu á.

Dâu tây Đà Lạt ngọt thanh, thơm lừng, khác hẳn dâu ở siêu thị! À, mà lúc đó Huynh còn bị say xe nữa chứ, nhưng ăn dâu xong thấy đỡ hẳn, không biết có phải tại vitamin C không nữa.

Ăn dâu tây bao nhiêu là đủ?

Đệ hỏi ăn dâu tây bao nhiêu là đủ hả? Chị nói thật nhé, chuyện này tùy người lắm. Chị nhớ hồi hè năm ngoái, đi Đà Lạt, vườn dâu tây ở gần hồ Tuyền Lâm ấy, ăn một lúc cả… không đếm nổi! Bụng căng phồng lên, vừa chua chua ngọt ngọt, vừa no nê lâng lâng. Mà cũng chẳng sao cả, vui lắm!

• Lượng khuyến nghị: 1 khẩu phần/ngày (khoảng 8 quả to hoặc 150 gram). Đó là chuyên gia nói vậy.

Nhưng mà, chị thấy quan trọng là cảm giác của mình. Nếu thấy ngon, ăn thêm vài quả cũng chẳng sao, miễn là không ăn quá nhiều gây khó tiêu. Hồi đó chị ăn nhiều quá, tối về hơi khó ngủ, cảm giác hơi đầy bụng.

• Kinh nghiệm cã nhân: Ăn nhiều dâu tây gây khó tiêu, ảnh hưởng giấc ngủ.

Năm ngoái đó, chị còn mua cả dâu tây về làm mứt nữa. Mứt dâu tây nhà làm ngon lắm, chua ngọt vừa phải. Mà cũng tốn dâu lắm đấy, chị phải mua cả 2kg mới đủ làm. Dâu tây Đà Lạt ngọt hơn ở ngoài Bắc nhiều.

• Thông tin thêm: Dâu tây Đà Lạt ngọt hơn các vùng khác.

Nói chung, ăn vừa phải là được, nghe cơ thể mình là chính. Đừng để bị "nghiện" dâu tây như chị nhé, hồi đấy suốt ngày thèm dâu tây thôi.

Ăn dâu tây có tác hại gì?

Đệ à, dâu tây ngon thật đấy, nhưng… mà nói thật, anh cũng không phải chuyên gia dinh dưỡng gì đâu nhé. Chỉ là… thấy nhiều người nói nên mới biết vài thứ thôi.

Dị ứng là cái chắc rồi. Nhà anh có đứa cháu bị dị ứng dâu tây nặng lắm, nổi mẩn khắp người, ngứa ngáy khó chịu. Mà cái này thì tùy cơ địa, người nào dị ứng thì tránh thôi.

Huyết áp thì… Anh nghe nói kali nhiều có thể ảnh hưởng, nhưng cũng phải ăn rất nhiều mới thấy rõ. Anh nhớ hồi bác sĩ tư vấn cho mẹ anh, bà ấy bị huyết áp cao, thì bác sĩ có nói nên hạn chế trái cây giàu kali, chứ cũng không cấm hẳn. Thế nên, cũng đừng lo quá.

Đau dạ dày thì đúng rồi. Lúc đói mà ăn nhiều loại chua như dâu tây, dạ dày dễ bị tổn thương thật đấy. Anh từng bị rồi, dạ dày âm ỉ đau cả buổi chiều. Kinh khủng.

Tóm lại, ăn dâu tây vừa phải thôi Đệ nhé. Đừng ăn quá nhiều, đặc biệt là lúc đói. Nếu thấy có triệu chứng gì bất thường thì dừng lại ngay và đi khám bác sĩ. Anh chỉ nói những gì anh biết thôi, không phải lời khuyên y tế chính thức đâu nha.

Những ai không ăn được dâu tây?

Đệ hỏi hay. Dâu tây không dành cho tất cả.

• Dạ dày yếu: Acid trong dâu tây là lưỡi dao.
  • Acid salicylic kích thích niêm mạc, gây khó chịu.
• Huyết áp cao: Một số hợp chất có thể tương tác thuốc.
  • Theo dõi chặt chẽ nếu sử dụng thuốc điều trị.
• Tiêu hóa kém: Dâu tây có thể là mồi lửa.
  • Gây đầy hơi, khó tiêu, hoặc nặng hơn.
• Đại tràng nhạy cảm: Tránh xa để giữ yên ổn.
  • Kích ứng đại tràng là điều không mong muốn.
• Thận suy: Kali cao trong dâu tây không phải bạn.
  • Gây áp lực lên thận, nguy hiểm.
• Dị ứng: Đương nhiên, cấm kỵ tuyệt đối.
  • Phản ứng dị ứng có thể nguy hiểm tính mạng.

Ăn dâu tây tốt cho gì?

Đệ hỏi xoáy quá nha! Để Huynh ngẫm xem... Dâu tây tốt cho tim mạch, cái này nghe quen quen. Hình như mẹ Huynh hay ăn, bảo là tốt cho máu. Mà máu tốt thì tim khỏe, logic đấy chứ?

• Giảm đường trong máu nữa hả? Cái này hay à nha. Huynh đang lo cái bụng bia này, sợ tiểu đường lắm. Mà dâu tây có vị chua chua ngọt ngọt, không biết có phải loại đường tốt không ta?

• Ngăn ngừa ung thư? Cái này thì nghe hơi ghê gớm. Nhưng mà trái cây nào chả có chất chống oxy hóa, chắc dâu tây cũng vậy thôi. Mà ung thư thì... thôi, nghĩ tới là thấy mệt rồi.

Tóm lại:

• Tim mạch khỏe (mẹ Huynh hay ăn)
• Đường huyết ổn (cho cái bụng bia của Huynh)
• Ung thư... thì cứ ăn cho chắc

Mà khoan, dâu tây mua ở đâu ngon ta? Cái cô bán ở chợ Bến Thành hay hét giá quá!