Ăn chuối tây chín có tác dụng gì?

Chuối xanh nấu ăn có tác dụng gì?

Ông hỏi chuối xanh nấu ăn có tác dụng gì hả? Ừm... để tui nghĩ đã... Đêm nay sao mà khó ngủ thế…

Tăng cường tiêu hóa, đúng rồi, cái này chắc chắn. Mẹ tui hay bảo ăn chuối xanh luộc khi bị khó tiêu. Nhớ hồi nhỏ, bị đau bụng suốt, bà nội cứ nấu chuối xanh với đường cho tui ăn. Khổ sở lắm, nhưng hiệu quả thật. Cái này bà nội truyền lại cho mẹ tui, chứ không phải đọc trên mạng đâu nhé.

• Năm nay, tui vẫn thường ăn chuối xanh luộc khi bị đầy bụng.
• Công thức mẹ tui hay dùng là: 2 quả chuối xanh, 1 thìa đường phèn, 1 chén nước, đun sôi cho mềm.

Điều hòa đường huyết à? Cái này tui cũng nghe nói nhiều rồi. Nhưng mà, tui không chắc lắm. Tui thấy nhiều người ăn chuối xanh để giảm cân, nhưng không chắc có liên quan đến điều hòa đường huyết không nữa. Phải tìm hiểu thêm mới được.

• Chưa có kinh nghiệm thực tế về tác dụng này. Cần tìm hiểu thêm từ các nguồn tin cậy.

Ngừa ung thư đại tràng, Ôi trời… cái này thì hơi nặng đô nhỉ. Tui chỉ biết chuối xanh giàu chất xơ thôi. Chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, nhưng có ngăn ngừa ung thư hay không thì tui cũng không dám khẳng định. Thật sự thì tui không biết nhiều về vấn đề này, chỉ biết qua loa thôi.

• Cần nghiên cứu thêm về tác dụng này của chuối xanh.

Giảm cân thì đúng rồi, nhiều người ăn chuối xanh để giảm cân đấy. Nhưng mà giảm cân hiệu quả hay không thì còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nữa. Chứ không phải chỉ ăn chuối xanh là xong đâu.

• Chế độ ăn uống và tập luyện cũng rất quan trọng.

Tăng cường miễn dịch và thúc đẩy quá trình lọc máu, hai cái này thì… tui cũng không rõ lắm. Nghe có vẻ hợp lý, nhưng cần thêm bằng chứng khoa học. Tui thấy nhiều người nói chuối xanh tốt cho sức khỏe, nhưng chưa có nghiên cứu cụ thể nào tui đọc được. Thôi, để mai tui tìm hiểu thêm trên mạng vậy. Giờ buồn ngủ quá rồi…

Chuối xanh nấu canh ăn có tác dụng gì?

Ông hỏi chuối xanh nấu canh tác dụng gì hả? Tui nói thẳng luôn nhé!

• Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Chuối xanh nhiều kali lắm, ông biết không? Kali giúp giãn mạch máu, giảm áp lực, tốt cho tim mạch khỏi bị nhồi máu hay đột quỵ. Năm nay bà ngoại tui bị huyết áp cao, bác sĩ dặn ăn nhiều kali. Đúng rồi, bà ấy ăn chuối xanh nấu canh suốt.
• Dễ tiêu hóa: Kháng tinh bột trong chuối xanh cao ngất ngưởng. Tui nhớ hồi nhỏ hay bị đau bụng, mẹ tui thường nấu canh chuối xanh cho tui ăn. Ăn dễ chịu hơn hẳn.

À, nhớ ra nữa này!

• Giàu chất xơ: Chuối xanh chất xơ nhiều lắm, tốt cho tiêu hóa. Ông nhớ đừng ăn nhiều quá một lúc nhé, dễ bị đầy hơi đó. Năm nay tui ăn kiêng, thêm nhiều rau xanh và chuối xanh vào thực đơn, thấy người khỏe khoắn hẳn ra.

Nhưng mà... chuối xanh nấu canh có vị hơi… nhạt nhạt. Phải cho nhiều gia vị mới ngon. Tui thích cho thêm ít riềng, sả, ớt nữa. Ăn kèm với cá kho tộ ngon tuyệt vời ông ạ! Nhưng ông ăn kiêng thì nên để ít gia vị thôi nhé.

Thôi, tui nói nhiều rồi. Ông tự tìm hiểu thêm trên mạng cũng được đó. Hết rồi.

Chuối xanh hầm xương có tác dụng gì?

Tui thấy ông hỏi hay đó.

• Chuối xanh hầm xương: Nghe cũng được.
• Tốt cho xương: Chắc vậy.
  • Fructooligosaccharides: Tui không rành mấy vụ này, nhưng hình như giúp hấp thụ canxi.
  • Canxi: Ai cũng biết tốt cho xương.
• Giảm đau, ngăn vôi hóa: Chắc do kali, magie.
  • Kali, magie: Cái này thì tui biết. Ăn chuối có hai cái này.

Nói chung, cứ ăn đi rồi biết. Tui không phải bác sĩ. Tự tìm hiểu thêm đi.

Thêm:

• Năm nay, người ta chuộng ăn chuối già hơn chuối xanh. Lý do thì...tự hiểu.
• Hầm xương gì thì hầm, nhớ nêm nếm vừa ăn.

Ăn quả chuối xanh luộc có tác dụng gì?

Ông hỏi ăn chuối xanh luộc có tác dụng gì hả? Tui nghĩ ngợi mãi mới trả lời được ông…

• Chống oxy hoá: Đúng rồi, chuối xanh có chất này. Tui nhớ hồi tháng trước, bà ngoại tui bị đau dạ dày, mẹ tui luộc chuối xanh cho bà ấy ăn, bảo là tốt cho tiêu hoá. Bà ấy ăn cũng thấy dễ chịu hơn.

• Collagen: Cái này tui cũng nghe qua. Vitamin C trong chuối xanh giúp làm đẹp da, chống lão hoá. Tui thấy nhiều người hay dùng chuối xanh làm mặt nạ ấy. Nhớ hồi hè năm ngoái, bạn thân tui làm mặt nạ chuối xanh, bảo da mịn màng hẳn ra.

• Làm sạch ruột: Đúng là có chất xơ, tinh bột. Tui thấy mẹ tui hay luộc chuối xanh cho em trai tui ăn khi bị táo bón. Hiệu quả lắm. Thường thì sáng nào cũng thấy em nó đi vệ sinh trơn tru. Nó nói dễ chịu hơn hẳn.

Nói chung, chuối xanh luộc tốt đấy ông ạ. Nhưng mà cũng đừng ăn nhiều quá, cái gì nhiều quá cũng không tốt. Tui nhớ hồi nhỏ, ăn nhiều chuối xanh luộc bị đau bụng. Giờ nghĩ lại vẫn còn thấy sợ. Tóm lại, ăn vừa phải thôi nhé.

Chuối chát ăn sống có tác dụng gì?

Ông hỏi câu này, tui thấy cũng hay à nha. Chuối chát ăn sống, tưởng không có gì mà lại có "võ" đấy. Tui nói cho ông nghe nè:

• Tinh bột kháng cao: Cái này quan trọng nè. Tinh bột kháng này không tiêu hóa ở ruột non, xuống ruột già nuôi vi khuẩn có lợi. Mà ruột khỏe thì người mới khỏe, đúng không?

• Tiêu hóa tốt: Chất xơ "mát tay" lắm, giúp nhuận tràng, giảm táo bón. Ăn chuối chát là "bón" luôn hệ tiêu hóa đấy.

• Giữ dáng: Chuối chát ít calo mà lại no lâu. Muốn eo thon dáng đẹp thì "kết bạn" với chuối chát đi. Cuộc đời là một chuỗi những lựa chọn mà!

• Tim mạch khỏe: Giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Mà tim khỏe thì mới "yêu đời" được chứ.

• Trao đổi chất tốt: Chuối chát giúp cơ thể đốt calo hiệu quả hơn. Mà đốt calo tốt thì người mới năng động, tràn đầy sức sống.

• Xương chắc khỏe: Chuối chát có khoáng chất giúp xương chắc khỏe. "Cứng cáp" từ trong ra ngoài luôn.

• Chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương. Ai mà chẳng muốn trẻ lâu, đúng không?

• Da đẹp: Vitamin và khoáng chất trong chuối chát giúp da sáng mịn. "Đẹp tự nhiên chứ không phải tự nhiên mà đẹp" là có thật đó.

Tóm lại, chuối chát ăn sống có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng ông nhớ ăn vừa phải thôi nha, cái gì nhiều quá cũng không tốt đâu.

Ăn chuối hột có tác dụng gì?

Tui kể ông nghe, hồi bé tui ở quê, bà nội tui hay ngâm rượu chuối hột lắm. Bà bảo chuối hột giải độc, mát gan, tốt cho tiêu hóa. Lúc đó tui còn bé tí, chỉ nhớ cái vị rượu nó hơi ngọt ngọt, chát chát.

• Hồi đó, tui cứ thấy bà nội thái chuối hột ra phơi khô, rồi cất vào hũ.
• Nhà tui ở mãi tận trong Vĩnh Long ấy, quê mùa lắm.

Sau này lớn lên tui mới biết, chuối hột còn có mấy công dụng khác nữa:

• Lợi tiểu: Uống nước chuối hột giúp tống mấy thứ độc hại ra ngoài.
• Giảm đau bụng: Cái này tui chưa kiểm chứng, nhưng bà nội tui hay bảo thế.
• Sát trùng: Nghe cũng có lý, vì hồi xưa bà hay dùng lá chuối hột để rửa vết thương nhỏ.

À mà tui nhớ là lá chuối hột gói bánh tét ngon bá cháy. Nó thơm hơn lá chuối thường nhiều, bánh tét ra cái vị rất riêng. Bây giờ ít ai dùng lá chuối hột gói bánh tét nữa.

Còn trái chuối hột non á, chấm mắm tôm thì thôi rồi. Chát chát, bùi bùi, ăn ghiền luôn. Giờ ở thành phố kiếm đâu ra mà ăn. Hồi trước tui còn nhớ năm nào cả nhà cũng làm bánh tét bán vào dịp Tết, lúc nào cũng phải tìm mua lá chuối hột bằng được.

Ăn chuối non có tác dụng gì?

Ông hỏi khó Tui rồi! Ăn chuối non ấy à, nó có "võ" đấy!

• Giảm cân: Chất xơ và tinh bột trong chuối non làm chậm hấp thụ đường, bớt thèm ăn.

  • Tưởng tượng xem, cơ thể mình như cái lò than, chuối non là củi ướt, cháy chậm mà chắc!

• Ổn định đường huyết: Chuối non "khống chế" đường huyết tốt, đặc biệt cho người "tiểu đường".

  • Đời người cũng như đường đồ thị hàm số, lúc lên lúc xuống, chuối non giúp đường đời bớt "dốc đứng".

  • Thực tế, chỉ số đường huyết (GI) của chuối non thấp hơn chuối chín nhiều.

• Tốt cho tiêu hóa: Chuối non chứa tinh bột kháng, nuôi vi khuẩn có lợi đường ruột.

  • Đường ruột khỏe mạnh thì "tinh thần" mới minh mẫn, "bụng yên" thì đời mới "vui".

  • Tinh bột kháng còn giúp giảm nguy cơ ung thư đại tràng, nghe ghê không?

• Bổ sung Kali: Chuối non giàu Kali, tốt cho tim mạch, ổn định huyết áp.

  • Tim là "máy bơm" của cuộc đời, Kali là "dầu nhớt" giúp máy chạy êm.

  • Kali còn quan trọng cho chức năng thần kinh và cơ bắp đấy nhé.

Ăn gì cũng nên vừa phải, đừng "tham" quá hóa "tẩu hỏa nhập ma"!