100g thịt ngỗng bao nhiêu calo?

100g Thịt Ngỗng Chứa Bao Nhiêu Calo?

Thịt ngỗng được biết đến là một loại thực phẩm bổ dưỡng, giàu chất béo và calo. 100g thịt ngỗng loại 1 chứa gần 40g chất béo không bão hòa và cung cấp khoảng 422 calo.

Giá trị dinh dưỡng của 100g thịt ngỗng loại 1:

• Calo: 422
• Chất béo: 39,5g (trong đó chất béo bão hòa 24g, không bão hòa đơn 13g, không bão hòa đa 2,5g)
• Protein: 26g
• Carbohydrate: 0g
• Chất xơ: 0g
• Chất sắt: 3mg
• Kali: 300mg
• Phốt pho: 220mg
• Vitamin B12: 0,5mcg
• Vitamin D: 2,5mcg

Giá trị dinh dưỡng của phần da ngỗng:

Da ngỗng có hàm lượng chất béo và calo cao hơn phần thịt nạc. 100g da ngỗng chứa khoảng 884 calo và 96g chất béo.

Tác dụng của thịt ngỗng đối với sức khỏe:

Mặc dù có hàm lượng calo cao, thịt ngỗng cũng chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe:

• Giàu chất béo không bão hòa: Chất béo không bão hòa có lợi cho tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).
• Nguồn protein tuyệt vời: Thịt ngỗng là một nguồn protein hoàn chỉnh, cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu.
• Chứa chất sắt: Thịt ngỗng là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào, cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu.
• Giàu kali và phốt pho: Kali có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh huyết áp và chức năng cơ bắp, trong khi phốt pho rất cần thiết cho xương và răng chắc khỏe.

Lưu ý:

Mặc dù thịt ngỗng có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng lượng calo cao có thể khiến nó không phù hợp với những người đang kiểm soát cân nặng hoặc có vấn đề về tim mạch. Tốt nhất nên tiêu thụ thịt ngỗng một cách điều độ.