100g sợi mì quảng bao nhiêu calo?

100g sợi mì Quảng: Ngon miệng nhưng bao nhiêu calo?

Mì Quảng, món ăn đặc sản của miền Trung Việt Nam, nổi tiếng với sợi mì vàng ươm, nước lèo đậm đà và hương vị phong phú từ thịt, tôm, cá, trứng, đậu phộng… Khiến thực khách khó lòng cưỡng lại. Tuy nhiên, bên cạnh hương vị hấp dẫn, nhiều người vẫn băn khoăn về lượng calo trong món ăn này, đặc biệt là những ai đang quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng. Vậy 100g sợi mì Quảng chứa bao nhiêu calo?

Thông thường, 100g sợi mì Quảng khô chứa khoảng 380-400 calo. Con số này có thể dao động tùy thuộc vào thành phần bột mì và quy trình sản xuất. Lưu ý, lượng calo này chỉ tính riêng phần sợi mì, chưa bao gồm các thành phần khác trong tô mì Quảng hoàn chỉnh như thịt, nước lèo, rau sống…

Vì vậy, một tô mì Quảng đầy đủ topping có thể chứa từ 500-700 calo, thậm chí hơn. Điều này đồng nghĩa với việc nếu bạn ăn mì Quảng thường xuyên mà không kiểm soát khẩu phần, cân nặng có thể tăng lên đáng kể.

Tuy nhiên, không vì thế mà chúng ta phải “kiêng khem” món ăn ngon này. Bí quyết nằm ở cách chúng ta thưởng thức nó. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị mì Quảng mà không lo ngại về cân nặng, hãy áp dụng một số mẹo nhỏ sau:

• Tăng cường rau sống: Mì Quảng thường được ăn kèm với nhiều loại rau sống như xà lách, giá, rau thơm, bắp chuối… Việc bổ sung rau xanh không chỉ giúp tăng cường chất xơ, vitamin và khoáng chất mà còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế việc nạp quá nhiều calo từ mì và các loại topping.
• Hạn chế topping chiên xào, nhiều dầu mỡ: Thay vì chọn mì Quảng với nhiều thịt ba chỉ, chả ram, trứng chiên… hãy ưu tiên các loại topping ít béo như thịt gà luộc, tôm hấp, cá hấp… Điều này sẽ giúp giảm đáng kể lượng calo nạp vào cơ thể.
• Kiểm soát khẩu phần ăn: Không nên ăn quá nhiều mì trong một bữa. Một tô mì Quảng vừa phải kết hợp với nhiều rau sống sẽ là lựa chọn hợp lý hơn.
• Chọn thời điểm ăn uống phù hợp: Tránh ăn mì Quảng vào buổi tối muộn vì cơ thể sẽ khó tiêu hóa và dễ tích tụ mỡ thừa.

Tóm lại, mì Quảng là món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng cần được thưởng thức một cách khoa học và điều độ. Bằng cách áp dụng những lời khuyên trên, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn yêu thích mà vẫn giữ được vóc dáng cân đối và sức khỏe tốt.