100g khoai tây chiên lắc phô mai bao nhiêu calo?

100g khoai tây chiên lắc phô mai chứa bao nhiêu calo? Cách tính calo?

Bác hỏi 100g khoai tây chiên lắc phô mai bao nhiêu calo hả? Em đoán chắc phải hơn 300 calo, không dưới đâu. Hồi tháng trước em đi ăn ở quán "Góc phố xưa" gần nhà, món đó giá 35k một phần kha khá đấy, chắc tầm 150g gì đó. Ăn xong thấy no căng bụng luôn.

Tính calo thì khó nói chính xác lắm, chỉ ước lượng thôi. Khoai tây chiên ngập dầu, thêm cả lớp phô mai béo ngậy nữa, calo "leo thang" dữ dội. 76.7 calo của 100g khoai tây sống chắc chỉ là con số nhỏ xíu thôi.

Em nghĩ 400 calo như Bác nói cũng hợp lý đấy. Thật ra em cũng chẳng để ý nhiều đến calo, ăn ngon miệng là được. Nhưng mà nghĩ lại cũng hơi "sốc" với lượng calo của món này. Đợt đó em ăn xong phải đi bộ cả tiếng đồng hồ mới hết "tội lỗi".

Thông tin ngắn gọn: 100g khoai tây chiên lắc phô mai ~ 400 calo. Calo thay đổi tùy cách chế biến.

Tại sao khoai tây chiên lại béo?

Dạ Bác, em nói thật nhé, khoai tây chiên nó béo là do... nhiều thứ lắm í! Chả phải chỉ một hai nguyên nhân đâu ạ.

• Nhiều dầu mỡ: Họ chiên ngập dầu ấy, em nhớ hồi đó xem mẹ em làm, cả chảo dầu sôi ùng ục, thả khoai tây vào là nghe tạch tạch vui tai lắm. Nhưng chính cái dầu đó, nó làm cho khoai tây chiên ngập ngụa calo và chất béo no, loại chất béo "xấu" dễ gây tăng cân đấy ạ. Em từng thử tính, một gói khoai tây chiên tầm 100g thôi mà chứa cả trăm calo cơ.

• Tinh bột: Khoai tây vốn dĩ đã giàu tinh bột rồi, mà chiên lên lại càng "dễ ăn". Tinh bột chuyển hóa thành đường trong cơ thể, nếu ăn nhiều quá thì lại thành mỡ bụng thôi. Năm nay em đang ăn kiêng, nên hạn chế lắm. Em nhớ hồi Tết vừa rồi, ăn nhiều quá, lên tận 2kg luôn!

• Muối: Đúng rồi, nhiều muối lắm! Ăn nhiều muối thì cơ thể giữ nước, cảm giác nặng nề, mệt mỏi. Hồi đó em hay ăn vặt khoai tây chiên với nước ngọt, đúng là thảm họa! Bây giờ em học được cách ăn uống lành mạnh hơn rồi ạ. Mà Bác biết không, có loại khoai tây chiên ít dầu, ít muối hơn đấy ạ, nhưng mà tìm hơi khó.

Tóm lại: Khoai tây chiên béo vì nhiều dầu, nhiều tinh bột, và nhiều muối. Ăn ít thôi nhé Bác!

Tại sao không nên ăn khoai tây chiên?

Ôi Bác ơi, sao lại hỏi em thế này! Em đang thèm khoai tây chiên đây này. Nhưng mà...

• Acrylamide, đúng rồi, chất này đáng sợ thật.

• Ung thư thận, nội mạc tử cung, buồng trứng... nghe thôi đã thấy rùng mình.

• Em nhớ có lần đọc báo, người ta nói khoai tây chiên có nhiều calo nữa.

• Mà không chỉ khoai tây chiên đâu, mấy đồ chiên rán khác cũng thế cả thôi. Thôi thì lâu lâu ăn tí cho đỡ thèm vậy.