100g dồi tiết bao nhiêu calo?

100g dồi tiết chứa bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng dồi tiết?

Chào Chú ạ,

1. 100g dồi tiết bao nhiêu calo? Giá trị dinh dưỡng? Cái này cháu cũng "toạch" luôn, vì mỗi chỗ làm dồi tiết lại có công thức khác nhau, mà công thức khác nhau thì calo cũng khác bét nhè chứ. Nhưng cháu đoán, chắc chắn là cao hơn tiết luộc, vì còn gạo, thịt mỡ, rau thơm các kiểu nữa mà! Giá trị dinh dưỡng thì... chắc chắn có sắt (từ tiết), protein (từ thịt), và kha khá carb (từ gạo), nhưng mà vitamin thì chắc không nhiều lắm đâu ạ. Chú muốn biết chính xác thì chắc phải đem đi kiểm nghiệm thôi.

2. Tiết lợn bao nhiêu calo? Khoảng 44 kcal/100g ạ. So với 100g nhãn thì tương đương đấy chú. Bản thân cháu thì thấy tiết luộc ăn cũng được, cơ mà không khoái bằng dồi tiết. Hôm nọ, cháu đi ăn bún đậu ở Hà Nội, quán Bà Tơ gì đó ở đường Tạ Hiện (cháu nhớ mang máng thế), dồi tiết của họ ngon bá cháy luôn. Chắc tại họ cho nhiều hành với tiêu, lại rán sơ qua nữa, thơm lừng!

100g dồi lợn bao nhiêu calo?

Chú hỏi làm cháu nhớ hồi Tết vừa rồi. Cả nhà cháu quây quần gói bánh chưng, xong xuôi lại lúi húi làm dồi. Dồi lợn luộc thơm phức, ăn kèm với rau sống thì thôi rồi, bá cháy!

Thực ra, 100g dồi lợn luộc tầm 164 calo đó chú. Nhưng mà, calo thì calo, Tết nhất cứ chén tẹt ga đã chú ạ! Cháu thấy vui là chính.

Mà nhắc đến dồi lợn, cháu lại nhớ bà nội cháu. Bà làm dồi ngon nhất quả đất.

• Bà hay chọn lòng non tươi rói.
• Xong rồi bà bóp kỹ với muối, chanh.
• Quan trọng nhất là phần nhân dồi: thịt nạc xay, mỡ phần thái hạt lựu, rau thơm, hành lá, đậu xanh đồ chín, thêm chút tiêu bắc nữa chứ!

Nhớ cái hồi bé tí, cháu cứ quanh quẩn bên bà xem bà làm. Bà còn hay véo má cháu bảo "Cháu gái của bà lớn lên cũng đảm đang như bà nhé!". Giờ bà không còn nữa, mỗi lần ăn dồi là cháu lại nhớ bà da diết. Tết năm nay, cháu cũng tự làm dồi để cúng bà đấy chú ạ.

Cục huyết heo bao nhiêu calo?

Ôi, chú hỏi về calo trong huyết heo à? Để cháu nhớ lại xem...

• 100gr huyết heo tầm 44kcal thôi chú ạ.
  • Hôm nọ cháu ăn bún đậu mắm tôm, thấy có miếng huyết bé tí. Chắc chưa đến 50gr ấy chứ.
• Nếu mà ăn tận 1kg huyết mới no ấy hả? Hãi hùng!
  • Thì khoảng 440kcal đó chú. Tính ra cũng không nhiều lắm. Cơ mà ai ăn nổi 1kg huyết bao giờ?
• Calo thấp thật. Cháu nghĩ chắc tại nhiều nước với lại sắt.
  • Cháu nhớ đọc ở đâu đó, huyết heo còn nhiều protein nữa chứ. Nhưng mà em gái cháu nó không ăn được, bảo tanh.
• Ủa mà sao tự nhiên chú hỏi calo huyết heo vậy ạ? Chú đang giảm cân hả?
  • Hay là chú định mở quán bún riêu mà tính calo cho khách? Hehe.

100 g dồi heo cơ bao nhiêu calo?

Chú hỏi làm cháu nhớ cái lần hú hồn ở Sapa năm ngoái ghê.

Chả là đi trekking về, đói muốn xỉu, thấy quán vỉa hè có dồi nướng thơm phức. Cháu làm liền một mẹt, vừa ăn vừa nghĩ bụng: "Chắc cũng không đến nỗi nào".

• Thời gian: Tháng 10/2023
• Địa điểm: Sapa, gần nhà thờ đá
• Cảm giác: Vừa mệt vừa đói, lại thêm cái lạnh se se nữa.

Ăn xong thì đúng là no thật, nhưng sau đó tăng cân không kiểm soát. Giờ thì cháu thuộc nằm lòng rồi: 100g dồi heo tầm 114 calo, 12.4g protein, 7.1g chất béo, bột đường thì không đáng kể.

Lần đó cháu còn nhớ, ăn xong còn làm thêm cốc trà sữa trân châu đường đen nữa chứ. Đúng là combo hủy diệt!