100 g đậu xanh nấu chín bao nhiêu calo?

100g Đậu Xanh Nấu Chín Bao Nhiêu Calo?

Đậu xanh là loại thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng, được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống hàng ngày. Không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, đậu xanh còn giàu protein, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu. Vậy 100g đậu xanh nấu chín chứa bao nhiêu calo?

Lượng Calo Trong Đậu Xanh Nấu Chín

Theo Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA, 100g đậu xanh nấu chín chứa khoảng 105 calo. Lượng calo này được phân bổ như sau:

• Protein: 7g (28 calo)
• Carbohydrate: 18g (72 calo)
• Chất béo: 1g (9 calo)

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Đậu Xanh

Ngoài lượng calo, đậu xanh còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng tuyệt vời khác, bao gồm:

• Protein: Đậu xanh là một nguồn cung cấp protein thực vật chất lượng cao, giúp xây dựng và sửa chữa các mô cơ thể.
• Chất xơ: Hàm lượng chất xơ cao trong đậu xanh giúp hỗ trợ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và kiểm soát lượng đường trong máu.
• Khoáng chất: Đậu xanh giàu các khoáng chất thiết yếu như:
  • Canxi: Giúp xương và răng chắc khỏe
  • Sắt: Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
  • Magie: Hỗ trợ sức khỏe của cơ bắp và hệ thần kinh
  • Phốt pho: Tăng cường xương và răng
  • Kali: Điều chỉnh huyết áp và chức năng tim

Lợi Ích Sức Khỏe Của Đậu Xanh

Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, đậu xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
• Kiểm soát lượng đường trong máu
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
• Phòng ngừa một số loại ung thư

Kết Luận

100g đậu xanh nấu chín cung cấp khoảng 105 calo và là nguồn cung cấp protein, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu. Thêm đậu xanh vào chế độ ăn uống thường xuyên của bạn không chỉ giúp bạn bổ sung năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tổng thể.