1 tuần nên uống bao nhiêu nước ép cà rốt?

Ngày nào cũng uống cà rốt có tốt không?

Ê Cậu,

Cậu hỏi uống cà rốt mỗi ngày có tốt không á? Tớ thấy không nên đâu.

• Cà rốt đúng là đầy vitamin A, B, chất xơ các kiểu đấy, công nhận là tốt thật.
• Nhưng mà cái gì nhiều quá cũng không hay mà, đúng không?
• Uống liên tục dễ bị vàng da cam á, nhìn như bị bệnh ấy. Cái này tớ đọc trên mạng thấy bảo thế.

Thêm nữa, nếu cậu có bệnh gì đó liên quan đến gan hay gì đó thì càng phải cẩn thận nhá. Uống nhiều quá nó làm sao đó tớ không nhớ rõ lắm, nhưng mà tốt nhất là hỏi bác sĩ cho chắc ăn. Tớ không phải dân chuyên, nói bậy cậu lại mắng tớ.

Uống cà rốt có tác hại gì không?

Cậu hỏi hay đấy! Uống nước cà rốt thì ngon thật, nhưng cái gì nhiều quá cũng không tốt. Tớ phân tích cho cậu xem:

• Vàng da, vàng mắt: Đúng là do beta-caroten tích tụ. Gan "auto" quá tải, không xử lý kịp. Nhớ hồi bé tớ ăn nhiều gấc cũng bị thế.

• Chán ăn, mệt mỏi: Cái này ít ai để ý, nhưng dư thừa vitamin A cũng ảnh hưởng đến chức năng gan, gây ra các triệu chứng khó chịu.

• Không phải ai cũng bị: Cơ địa mỗi người khác nhau. Có người uống cả lít cà rốt mỗi ngày vẫn "okela", có người chỉ cần một cốc là "toang".

  • Ví dụ nhỏ: Em họ tớ, uống sinh tố cà rốt thay cơm cả tháng trời mà da vẫn trắng bóc. Còn tớ thì... thôi không dám nhắc lại.

• Lưu ý: Uống vừa phải, kết hợp nhiều loại rau củ khác nhau. Đừng "all-in" vào mỗi cà rốt. Cuộc đời mà, cần gì cũng cần có sự cân bằng!

Bệnh gì không được ăn cà rốt?

Cậu hỏi bệnh gì không được ăn cà rốt hả? Tớ trả lời nhé!

Tiểu đường, rõ ràng rồi, lượng đường trong cà rốt cao mà. Lúc tớ bị viêm gan A năm ngoái, bác sĩ cũng dặn phải kiêng đồ ngọt, kể cả cà rốt. Đúng là khổ sở, món gì cũng ngon lành mà không được ăn. Nghĩ lại vẫn thấy tiếc. Đợt đó ở nhà cả tháng, nhớ nhất là cái mùi cà ri mẹ tớ nấu, cay cay thơm thơm, mà không dám ngửi luôn.

• Bệnh thận: Cái này tớ cũng nghe nói, cà rốt có nhiều kali, người bị bệnh thận thường phải hạn chế kali trong khẩu phần ăn.
• Dị ứng: Ôi dào, dị ứng thì khỏi phải nói rồi, như tớ dị ứng với tôm chẳng hạn, ăn vào là nổi mẩn ngứa khắp người, khổ lắm! Cà rốt cũng vậy thôi, có người dị ứng với nó.
• Trẻ em dưới 1 tuổi: Cái này thì chắc chắn rồi. Hệ tiêu hoá của trẻ nhỏ chưa phát triển hoàn thiện, ăn nhiều cà rốt dễ bị rối loạn tiêu hoá. Em họ tớ hồi nhỏ cũng bị thế, ăn cà rốt xong là tiêu chảy ngay. Khổ thân nó.

À, mà nếu được uống nước ép cà rốt thì nhớ đừng uống nhiều quá nhé, vhọn loại cà rốt tươi ngon, thêm rau củ khác vào cho đủ chất. Tớ hay ép cà rốt với dưa leo, vừa ngon vừa bổ.

Uống nhiều nước ép cà rốt có thể gây vàng da, vì cà rốt chứa nhiều beta-carotene. Đây là điều tớ nhớ mãi, tự tìm hiểu trên mạng hồi học đại học.