1 ngày nên ăn bao nhiêu đồ ngọt?

Một ngày nên ăn bao nhiêu đồ ngọt? Câu hỏi tưởng chừng đơn giản này lại ẩn chứa nhiều điều phức tạp hơn ta tưởng. Không phải là chuyện “ăn được bao nhiêu thì ăn”, mà là chuyện “nên ăn bao nhiêu để khỏe mạnh và hạnh phúc”. Thực tế, không có một con số chính xác nào áp dụng cho tất cả mọi người, bởi nhu cầu năng lượng và khả năng chuyển hóa đường khác nhau tùy thuộc vào độ tuổi, giới tính, hoạt động thể chất, và tình trạng sức khỏe.

Tuy nhiên, mục tiêu chính không phải là đếm từng gram đường, mà là giảm thiểu tối đa đường “thêm vào” trong chế độ ăn uống hàng ngày. Như khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), giới hạn đường thêm vào là 37.5g (tương đương 9 muỗng cà phê) cho nam giới và 25g (tương đương 6 muỗng cà phê) cho phụ nữ mỗi ngày là một con số đáng lưu tâm. Đây không phải là con số cứng nhắc, mà là một ngưỡng an toàn giúp giảm thiểu rủi ro cho sức khỏe.

Hãy nhớ rằng, đường “thêm vào” khác với đường tự nhiên có trong trái cây, rau củ. Đường tự nhiên đi kèm với chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể hấp thụ đường chậm hơn và hạn chế sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Trong khi đó, đường thêm vào thường được tìm thấy trong các loại đồ uống có ga, nước ngọt, bánh kẹo, mứt, và nhiều sản phẩm chế biến sẵn khác, chỉ mang lại năng lượng rỗng và gây hại cho sức khỏe lâu dài.

Vì vậy, thay vì tập trung vào việc “đếm” lượng đường, hãy chú trọng đến việc thay thế dần các nguồn đường thêm vào bằng các lựa chọn lành mạnh hơn. Ví dụ, thay vì uống nước ngọt, hãy chọn nước lọc, trà thảo mộc không đường, hoặc nước ép trái cây tự làm (với lượng vừa phải). Thay vì bánh kẹo ngọt, hãy chọn trái cây tươi, sữa chua không đường hoặc các loại hạt.

Hơn nữa, hãy đọc kỹ nhãn mác thực phẩm để hiểu rõ thành phần và lượng đường chứa trong mỗi sản phẩm. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy lượng đường “ẩn” trong nhiều loại thực phẩm tưởng chừng như lành mạnh.

Tóm lại, “ăn bao nhiêu đồ ngọt mỗi ngày” không phải là câu trả lời bằng con số, mà là một hành trình thay đổi thói quen ăn uống hướng đến sự cân bằng và lành mạnh. Hãy ưu tiên thực phẩm nguyên chất, hạn chế đường thêm vào, và lắng nghe cơ thể mình để tìm ra lượng đường phù hợp nhất, giúp bạn duy trì sức khỏe tốt và một cuộc sống năng động.