1 gói bột bánh xèo làm được bao nhiêu cái?

1 Gói Bột Bánh Xèo Làm Được Bao Nhiêu Cái?

Khi chuẩn bị trổ tài với món bánh xèo thơm ngon nức mũi, chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc 1 gói bột bánh xèo làm được bao nhiêu cái để ước lượng số lượng nguyên liệu chuẩn bị phù hợp.

Thực tế, lượng bánh xèo làm được từ 1 gói bột sẽ phụ thuộc vào công thức pha bột, kích thước bánh và độ dày của bánh. Tuy nhiên, thông thường với 1 gói bột bánh xèo 150 gram, bạn có thể làm được khoảng 8 cái bánh xèo có kích thước vừa phải, đủ cho 2 người thưởng thức.

Để làm được 8 cái bánh xèo với 150 gram bột, bạn có thể tham khảo công thức pha bột sau:

• Bột bánh xèo: 150 gram
• Nước cốt dừa: 250 ml
• Nước lạnh: 150 ml
• Đường: 1 muỗng canh
• Muối: 1/2 muỗng cà phê
• Nghệ tươi (hoặc bột nghệ): 1 muỗng cà phê (để tạo màu vàng đẹp cho bánh)

Cách pha bột:

1. Cho bột bánh xèo vào tô.
2. Thêm nước cốt dừa, nước lạnh, đường, muối và nghệ tươi (hoặc bột nghệ) vào tô bột.
3. Khuấy đều cho đến khi bột tan hết và tạo thành hỗn hợp sền sệt.
4. Để bột nghỉ khoảng 30 phút để bột nở.

Với hỗn hợp bột này, bạn có thể tráng được khoảng 8 cái bánh xèo. Kích thước bánh và độ dày của bánh sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn. Bạn có thể tráng bánh mỏng hoặc dày, bánh nhỏ hoặc lớn tùy ý.

Lưu ý, khi tráng bánh, bạn nên tráng bánh trong chảo nóng với một ít dầu ăn. Tráng một lớp bột mỏng và đều khắp chảo. Khi mặt dưới của bánh chín vàng, bạn cho nhân vào giữa rồi gấp bánh lại. Tiếp tục rán bánh cho đến khi nhân chín và bánh vàng giòn là được.

Như vậy, với 1 gói bột bánh xèo 150 gram, bạn có thể làm được khoảng 8 cái bánh xèo thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng với thông tin này, bạn sẽ có thể ước lượng được số lượng bột và nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị món bánh xèo tuyệt hảo nhé!