Mận Hà Nội có bao nhiêu loại?

Mận Hà Nội – Đa dạng chủng loại, phong phú hương vị

Mận Hà Nội được biết đến là một loại quả đặc sản của vùng đất thủ đô, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Qua nhiều năm thâm canh và lai tạo, mận Hà Nội đã phát triển thành nhiều giống khác nhau, mỗi loại sở hữu đặc điểm và hương vị riêng biệt.

Các loại mận Hà Nội phổ biến

1. Mận Tam Hoa

Mận Tam Hoa là giống mận nổi tiếng nhất ở Hà Nội, được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và năng suất cao. Quả mận Tam Hoa có kích thước to, vỏ ngoài bóng mượt, phủ một lớp phấn trắng mỏng. Khi chín, mận có màu vàng nhạt, thịt quả dày, mềm và ngọt thanh mát.

2. Mận Hậu

Mận Hậu có kích thước tương đối lớn, vỏ ngoài màu xanh lục. Thịt quả mận Hậu có màu vàng nhạt, chắc và giòn, với vị chua ngọt hài hòa. Giống mận này được đánh giá cao nhờ khả năng bảo quản tốt, có thể để được lâu mà không bị hỏng.

3. Mận Tả Van

Mận Tả Van có nguồn gốc từ vùng đất Tả Van, Lào Cai. Quả mận Tả Van có kích thước trung bình, vỏ ngoài màu xanh đậm, khi chín chuyển sang màu vàng ươm. Thịt quả mận Tả Van có vị chua nhẹ, giòn và thơm.

4. Mận cơm

Mận cơm có quả nhỏ, vỏ ngoài màu đỏ tím sẫm. Thịt quả mận cơm mềm, ngọt và hơi chua, hạt nhỏ. Giống mận này được ưa chuộng sử dụng để chế biến các món ăn như mứt, siro và rượu.

5. Mận Tráng Li

Mận Tráng Li là giống mận có nguồn gốc từ huyện Tráng Li, Lạng Sơn. Quả mận Tráng Li có kích thước nhỏ, vỏ ngoài màu đỏ hồng. Thịt quả mận Tráng Li có vị chua gắt, được dùng để chế biến các món ăn như mắm cá, chẩm chéo.

Lợi ích sức khỏe của mận Hà Nội

Ngoài hương vị thơm ngon, mận Hà Nội còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do.
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cholesterol và kiểm soát đường huyết.
• Kali: Điều chỉnh huyết áp và duy trì sức khỏe tim mạch.
• Quercetin: Một chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào và tăng cường trí nhớ.

Kết luận

Mận Hà Nội không chỉ là một loại quả đặc sản thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Với nhiều giống khác nhau, từ hương vị ngọt thanh đến chua nhẹ, mận Hà Nội đáp ứng mọi sở thích của người tiêu dùng. Hãy thưởng thức mận Hà Nội để bổ sung dinh dưỡng và tận hưởng hương vị dân dã, đặc trưng của vùng đất Hà thành.